Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.

Помидоры помыть и порезать кружочками.   

Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины. 
Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.

Сверху посыпать тертым сыром.                                                                                                                                                                          источник

Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.