Творожный пирог

Пятница, 21 Марта 2014 г. 00:44 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:

●мука - 1,5 стакана;

●сливочное масло - 100-125 г;

●разрыхлитель - 1 ч. л.;

●сахар - 0,5 стакана.

Для творожной начинки:

●творог - 450-500 г;

●яйца - 3 шт;

●сметана - 1 стакан;

●ванильный сахар - 1 ч. л.;

●сахар - 0,5 стакана;

А перейдя по ссылке можно узнать все про мини-юбки. Мини-юбка уже давно является обязательным и неотъемлемым атрибутом каждой молодой девушки. Я рекомендую почитать эту статью.

Приготовление:

1. Сначала берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка - это и будет наше тесто.

3. Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.

4. В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.

5. Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Взбитые сливки добавляем в творожную массу и снова все перемешиваем.

6. Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.

7. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария