Пирог с изюмом - рецепт. Быстрый пирог из блинной муки

Среда, 15 Апреля 2015 г. 13:17 + в цитатник

Если Вы любите пироги на скорую руку, сладкие пироги без начинок, имеете в наличии немного блинной муки, но сами рецепты блинов на данный момент вас не вдохновляют на выпечку, если вас не пугает калорийность предлагаемого пирога, тогда этот рецепт для вас. Пирог из блинной муки готовится без разрыхлителя или соды, так как в блинной муке уже содержатся разрыхлители.

Суперхозяйка предлагает вам попробовать этот быстрый пирог на скорую руку. Рецепт пирога очень простой, а сам он вкусный и сытный.

Пирог из блинной муки – рецепт пирога с изюмом

Ингредиенты :

Отмеряем продукты стаканом, вместимость которого 250 гр.

Блинная мука – 250 гр.

Сахар – 250 гр. (1 стакан)

3 яйца

Майонез – 3/4 или 1 стакан (250 гр.)

Изюм – горсть, но можно добавить и больше

Пирог из блинной муки с изюмом – рецепт пирога на скорую руку

Изюм замачиваем на 10 минут в горячей воде, затем воду сливаем, а изюму даем обсохнуть. Это нужно для того, чтобы мокрый изюм не образовывал вокруг себя пустоты при выпекании. Если времени на обсушивание не хватает, можно изюм обвалять в муке, потом муку стряхнуть.

В чашку высыпаем муку с сахаром, перемешиваем. Разбиваем в чашку яйца, выливаем майонез, добавляем изюм и замешиваем тесто. Оно получается густым.

Смазываем маслом форму. Дно формы и формы по высоте присыпаем мукой или манкой, выливаем в неё тесто, ложкой разравниваем поверхность.

Духовку предварительно разогреваем. Ставим туда пирог. Время выпечки 40-45 минут, температура 180* С. Дополнительно готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Готовому пирогу даем остыть полностью или до теплого состояния. Он вкусен в обоих вариантах.

Сверху пирог можно украсить легким фруктовым йогуртом, он дополнит вкус. Джемом, вареньем или помадкой не стоит промазывать, пирог и без этого получается очень сладким. Но это на мой вкус. Как оформить готовый пирог решайте сами. Я полила сверху готовый пирог нежирной сметаной (это для мужа, он счастливчик, калории сами его боятся )

А я желаю вам вкусного чаепития в приятной компании!

Если Вы любите выпечку с цитрусовыми, Суперхозяйка предлагает Вам рецепт вкусного апельсинного кекса, обязательно попробуйте :

Апельсиновый кекс – рецепт с фото. Как приготовить кексы в домашних условиях

Приятного аппетита!

Источник : Суперхозяйка.ру

Серия сообщений "Пироги - рецепты с фото":
ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ : Сделать нужно нам пирог, Чтоб отведать каждый мог. Граммов сто возьмем улыбок, И совсем чуть-чуть ошибок, Смеха, звонкой радости Полкило – для сладости. Горстку доброты добавим, Лаской, нежностью приправим, Сердца пыл и жар души. В печь сажай и не тужи. Наш пирог на удивленье Получился – загляденье! Просто чудо – не стряпня, Угощайся вся родня!
Часть 1 - Пирог с рыбной консервой. Пошаговый фото-рецепт пирога на скорую руку
Часть 2 - Пирог с курицей, грибами и сыром. Рецепт с фото. Пирог перевертыш
...
Часть 17 - Яблочный пирог со сметаной. Рецепт с фото. Яблочный пирог из слоеного теста
Часть 18 - Пироги с манкой - рецепты с фото. Манник на сметане с курагой. Шоколадный манник
Часть 19 - Пирог с изюмом - рецепт. Быстрый пирог из блинной муки
Часть 20 - Тертый пирог с повидлом. Рецепт песочного пирога с белковым кремом
Часть 21 - Морковно-апельсиновый пирог. Рецепт кекса с цукатами
...
Часть 24 - Пирог с вишней на скорую руку
Часть 25 - Насыпной пирог с творогом и шоколадом
Часть 26 - Шоколадный пирог с творогом и абрикосами