TUFELKA все записи автора

Дымлама
Ингредиенты:
0,5 пач. сл. масла,
1 кг. говядины порез. Кусками,
2 луковицы порез. кубиками,
3 морковки порез. больш. брусками,
2 баклажана брусками,
6-7 помидоров кубиками,
кочан капусты розрезанный на 16-18 частей без кочерыжки,
8 больших картофелин разрез. на 2-3 части каждая,
головка почищеного чеснока,
соль,
лавр. лист, специи по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты в указанной очередности сложить в большой казан и поставить на медланный огонь, накрыв крышкой не добавляя воды. Где-то через 30 минут выделившийся из овощей сок покроет овощи полностью. (Если жидкости будет маловато, то можно добавить 0,5 стакана воды и убавить огонь до минимума. Тушить не мешая до готовности капусты (около 1-1,5 часов). Очень сытно, вкусно и красиво


Отличный отдых в Крыму!
Поселок Песчаное частный сектор

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро