Ведьмочка_Ока все записи автора

Хочу поделиться с вами очень вкусным салатиком.

Салат выкладывается в порционные креманочки, или стаканы или бокалы...Кто во что горазд.
Итак на 4 порции нам потребуется:
Язык отварной 400 гр.
яйцо отварное 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
1 красная сладкая салатная луковица
картофель отварной в мундире - 2 средник клубня
маринованные огурчики - (вот тут с кол-вом сложнее) если маленькие корнишончики - штучки 4, если крупнее - то меньше.
1 сладкий красный болгарский перчик
горстка грецких орехов
майонез, соль, перец

Итак повторюсь - картофель, яйца, язык отвариваем. Картофель, сыр, яйца натираем на крупной терке. Перец, лук, отварной язык нарезаем мелкими кубиками. Огурчики нарезаем тоненькими кружочками (если огурец крупный - то полукружочками)
Теперь выкладываем ингредиенты слоями в порционную "тару"
1 слой - картофель
2 слой - лук
3 слой - половина языка
4 слой - перчик болгарский
5 слой - кружочки огурчиков
6 слой - сыр
7 слой - оставшийся язык
8 слой тертые яйца.

Каждый слой смазать небольшим кол-вом майонеза (лучше всего в виде сеточки). Сверху салат посыпаем крупнорублеными грецкими орехами. Украшаем зеленью и половинками орехов.
Очень вкусно и красиво!
Приятного аппетита.