Понадобится:

• 300 г слоеного теста
• 3-4 яблока
• 100 г + 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 10 г корицы
• 0,5 лимона

Способ приготовления:

1. Яблоки очистите от семян и нарежьте дольками. Сбрызните соком лимона, чтобы не потемнели.
2. Добавьте в яблоки корицу и 1 ст. ложку сахара, перемешайте.
3. В форму или сковороду без ручки (желательно взять сразу ту, которую потом будете использовать для запекания) положите сливочное масло и 100 г сахара и поставьте на сильный огонь. Сварите карамель.
4. Выложите яблоки по кругу формы, плотно, внахлест. Готовьте яблоки в карамели 15 мин.
5. Разморозьте слоеное тесто, вырежьте круг диаметром чуть больше, чем форма или сковорода. Выложите тесто на яблоки и края "подоткните". Сделайте вилкой проколы по поверхности теста, чтобы оно не сильно поднялось при выпекании.
6. Запекайте в разогретой до 180˚С духовке примерно полчаса.
7. Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему остыть 5-7мин и переверните на блюдо – яблоки в карамели должны оказаться наверху выпечки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Щавелевый суп с пастернаком и креветками

Постная каша с грибами и тыквой

Оладьи с черникой

Шампиньоны, фаршированные помидорами и сыром