Салат из стручковой фасоли. |
Салат из стручковой фасоли - простой и быстрый в приготовлении салат, который на праздничный стол не поставишь, но на каждый день - самое то.
Простой рецепт салата из стручковой фасоли выручает в те моменты, когда сил или времени готовить что-то более существенное нет, но сытно и вкусно покушать все-таки хочется. В таком случае, салат из стручковой фасоли - идеальное блюдо. Готовится быстро и, по сути, всего из двух ингредиентов, получается вкусным и, что немаловажно, сытным. Неплохой вариант обеда или ужина на скорую руку.
Ингредиенты:
Стручковая фасоль — 400 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Майонез — - По вкусу
Срезаем кончики спаржевой фасоли, оставшуюся часть разрезаем пополам.
Бросаем фасоль в кипящую воду, варим 5-10 минут в зависимости от толщины стручков.
Затем окатываем фасоль ледяной водой и откидываем на дуршлаг.
В сковороде растапливаем сливочное масло, кладем в него фасоль. Поджариваем на среднем огне в течение 5 минут.
Поджаренную фасоль кладем в салатницу, туда же выдавливаем чеснок.
Добавляем к фасоли отваренные вкрутую и нарезанные яйца.
Источник.
Я купила свежемороженную фасоль. Решив, что заморозка равняется варке, фасоль я не отваривала, а сразу положила, предварительно размороженную фасоль, на сковороду с растопленным сливочным маслом. Приготовила салат на ужин, как говорится: "на скорую руку". Мне салат понравился.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
Часть 2 - Салат Подсолнух с чипсами.
Часть 3 - Салат "Белый лебедь".
Часть 4 - Салат из зеленой редьки.
Часть 5 - Салат из стручковой фасоли.
Часть 6 - Салат "Белая Береза" из куриного филе.
Часть 7 - Картофельные палочки с сыром.
...
Часть 48 - Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.
Часть 49 - Витаминный салат со свёклой на каждый день. Видео рецепт.
Часть 50 - Салат Зелёный Дракон на Новый Год 2024. Видео.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |