У современной русской кухни есть удивительная способность – с легкостью воспринимать, впитывать и видоизменять в соответствии со своими особенностями и традициями различные рецепты национальных кухонь. Так были придуманы роллы по-русски. Оригинальная закуска быстро обрела популярность на праздничных столах и фуршетах.

 

Приготовление :

 

Картофельное пюре кладем на пленку, на середину, на всю длину пюре сельдь, на нее маринованный лук и сверху маринованный огурец - пластиком, сворачиваем в рулетик, даем полежать в холодильнике.

Затем мелко режем укроп и обваливаем картофельный рулет, нарезаем на роллы, укладываем на блюдо.
 

Приятного аппетита!!!