Куриные сердечки в сметане.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:27 + в цитатник

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• сердечки куриные - 500г
• морковь - 1шт
• лук репчатый - 1шт
• сметана 15 % - 2ст.л. или натуральный йогурт
• лук порей - 20г
• оливковое масло - 2г
• соль, специи по вкусу

Способ приготовления:
1 Сердечки промываем, убираем лишний жирок.

2 Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.

3 После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.

4 Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.

5 Далее соль, специи и чуточку черного молотого перца.

6 Следом за приправами 2 ст.л. сметаны или йогурта. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.

7 Посыпаем зелёной частью лука порея.