Салат сырой из огурцов на зиму |
Вкуснейшие огурчики! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.
- Огурец (сорта пригодные для консервирования) — 3 кг
- Чеснок (меньше чеснока не класть, он работает как консервант.) — 200- 250 г
- Лук репчатый — 250 г
- Соль (крупная) — 100 г
- Сахар - песок — 250 г
- Уксус (6-9%) — 150 г
Огурцы нашинковать кусочками по пол сантиметра или даже по сантиметру. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешать всё это дело в большой миске руками и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить выстаиваться в прохладном месте на 12 часов.
По прошествии этого времени просто сложить огурцы в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. Стоит прекрасно и не взрывается. Банки конечно нужно вымыть и простерилизовать.
| Рубрики: | Рецепты/заготовки, консервация |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Валентина_Верченко обратиться по имени
Пятница, 30 Августа 2013 г. 11:44 (ссылка)
Зинульчик обратиться по имени
Пятница, 30 Августа 2013 г. 12:16 (ссылка)
Zinaida46 обратиться по имени
Пятница, 30 Августа 2013 г. 15:25 (ссылка)
kolibri1002 обратиться по имени
Пятница, 30 Августа 2013 г. 15:40 (ссылка)
осознание обратиться по имени
Пятница, 30 Августа 2013 г. 17:45 (ссылка)
Исходное сообщение LediLana
Благодарю за рецептик.Возьму попробовать.
Вкуснейшие огурчики! Можно использовать слегка переросшие. Салат совсем без масла и уксуса в нём не много. Очень вкусно и просто в приготовлении.
- Огурец (сорта пригодные для консервирования) — 3 кг
- Чеснок (меньше чеснока не класть, он работает как консервант.) — 200- 250 г
- Лук репчатый — 250 г
- Соль (крупная) — 100 г
- Сахар - песок — 250 г
- Уксус (6-9%) — 150 г
Огурцы нашинковать кусочками по пол сантиметра или даже по сантиметру. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Перемешать всё это дело в большой миске руками и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить выстаиваться в прохладном месте на 12 часов.
По прошествии этого времени просто сложить огурцы в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. Стоит прекрасно и не взрывается. Банки конечно нужно вымыть и простерилизовать.
kyzja2000 обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 04:55 (ссылка)
Анайка обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 07:53 (ссылка)
Kosareva_Liudmilf обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 08:20 (ссылка)
МилаНаз обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 09:14 (ссылка)
Benita_Dreger обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 10:49 (ссылка)
serebristayavoda обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 10:57 (ссылка)
doycho обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:24 (ссылка)
martuska обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 11:36 (ссылка)
гудзик обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 13:28 (ссылка)
татьяна_ялозюк обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 19:06 (ссылка)
Marina_Marischa обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 20:03 (ссылка)
Ната_69 обратиться по имени
Суббота, 31 Августа 2013 г. 21:34 (ссылка)
tatbur обратиться по имени
Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 02:20 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
