Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужин

Четверг, 08 Мая 2014 г. 14:02 + в цитатник

Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужин

Ингредиенты на 5 порций:

- Картофель – 1,5 кг
- Говядина/свинина – 0,5 кг
- Масло сливочное – 100 г
- Сыр твердый – 250 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Сухари панировочные
- Соль по вкусу
- Специя: перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1.Очистите картофель, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде. Тщательно растолките толкушкой, чтобы не было комочков. Добавьте сливочное масло, яйцо и 100 г натертого на терке сыра.
2.Из мяса сделайте фарш. На сковороде обжарьте до золотистого цвета на 1 ст. ложке растительного масла мелко порубленный лук, добавьте фарш, посолите, поперчите. Готовьте при средней температуре 10 минут. Снимите с огня.
3.Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.
4.Смажьте растительным маслом форму для запекания, посыпьте панировочными сухарями. Выложите половину картофельной массы. Следующим слоем положите мясной фарш. Затем – вторую половину картофеля. Сверху посыпьте натертым на терке сыром. Поставьте запекаться в духовой шкаф на 30 минут.

Приятного аппетита :)

Из дневника Моисеева Надежда

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Юля_Брагина обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 14:40 (ссылка)

Спасибо за рецепт, очень вкусно !!!

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Мая 2014 г. 14:58ссылка

Моисеева_Надежда

А главное - легко сделать и недолго...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Алло_чка44 обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 15:24 (ссылка)

Столько постов уже "настряпала"! Молодец! В саду уже все работы свои сделала? Как погода у вас? У нас холодина, я ещё не была...

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 08 Мая 2014 г. 18:00ссылка

Моисеева_Надежда

это сегодня чуть полегчало, а с 6 мая вдруг сильно понизилось давление, было даже 84 на 56, непонятно от чего... Никуда не ходила вчера. Сегодня сестра тоже по Скайпу сказала, что у нее сильные головные боли и наоборот - повышается давление. Так что с 4 мая не была в саду. У нас тоже были холодные дни.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Мечтающая_Ирина обратиться по имени Четверг, 08 Мая 2014 г. 21:57 (ссылка)

спасибо Надюша.

Ответить С цитатой В цитатник

МОНЮШКА обратиться по имени Суббота, 13 Сентября 2014 г. 19:44 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Картофельная запеканка с мясным фаршем на ужин