Готовим закуску из зеленой фасоли с помидорами.
|
|
Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 06:47
+ в цитатник
Готовим закуску из зеленой фасоли с помидорами.
Продукты:
-400 грамм зеленой фасоли
-3 средних помидора
-3 зубчика чеснока
-соль, черный и красный перец
-уксус (5%)
-растительное масло
Приготовление:
*В подсоленной воде отварить фасоль, но не доводить до слишком мягкого состояния. Отложить фасоль, слить воду из кастрюли, чтоб осталось около 1,5 стакана
*Добавить туда 0,5 стакана уксуса.
*Положить помидоры и варить под крышкой около 10 минут.
*Снять, очистить от шкурки, нарезать тонкими дольками.
*В посуде выложить первый слой фасоли и помидоров, затем полить это смесью из специй,
*Затем полить это смесью из специй, выдавленного чеснока, четверти стакана уксуса и растительного масла. *Продолжать укладывать слоями.
*Хранить под крышкой в холодильнике. Можно так держать долгое время.
Метки:
рецепты
закуска
салат
Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-