Лена_Лапка (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Если у вас есть ремонтантные сорта малины и земляники, то получить второй урожай этих замечательных ягод можно в конце августа — начале сентября. Однако, для того, чтобы собрать второй урожай, придется немного потрудиться.

• Удалите побеги, на которых есть вздутия. Эти вздутия — следы деятельности галлового комарика. Если поврежденные участки куста вовремя не удалить, то сам куст обязательно засохнет. Внесите 2 столовые ложки монофосфата калия под куст. Если растения в этом году не плодоносили, то добавьте в почву 1 столовую ложку удобрений и присыпьте землю золой.
• Для того, чтобы защитить корни малины от высыхания, грунт под растением закройте подсушенной травой.
• Для защиты малины от болезней и ускорения созревания ягод проведите опрыскивание кустов борной кислотой из расчета 2 грамма на 10 литров горячей воды. Для защиты от вредителей обработайте растения защитным составом (фитоверм и т.п.).
• Для того, чтобы ягоды были сочными, регулярно поливайте кусты малины. Однако, если часто идут дожди, дополнительно почву увлажнять не надо. Почву после полива рыхлить нужно неглубоко и очень аккуратно, так как корни малины расположены в верхнем слое и их легко повредить.

Как получить второй урожай ремонтантной земляники

Вот несколько нехитрых советов, которые помогут получить вам второй урожай земляники.

Обязательно удалите на кустиках желтые листья, прорыхлите почву, после чего внесите под корни монофосфат калия (1 чайная ложка на 8 литров воды). Урожай земляники в этом случае будет больше, а сами ягоды слаще.

Для того, чтобы созревающие ягоды не опускались на почву, охлаждающуюся ночью, укройте почву под кустиками земляники соломой. Это так же убережет ваш урожай от червей и улиток.

Пролейте растения настоем луковой шелухи (две горсти на 10 литров воды, довести до кипения, через 6 часов разбавить полученный раствор пятью литрами воды, раствор перед использованием процедить). Проливать растения раствором луковой шелухи нужно через 3-4 дня после подкормки калием.

 Для защиты земляники от гнили проведите трехразовую обработку фитоспорином (каждые 5-7 дней).

Если в августе и начале сентября нет дождей, то обязательно проводите полив грядок с земляникой. Поливать грядки необходимо раз в неделю, а при появлении ягод – раз в 3-5 дней, иначе урожай будет плохим. Рекомендуемая температура воды для полива – плюс 15-17 градусов.

Лена_Лапка (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Малина – одно из самых любимых ягодных растений в саду. К сожалению, ее нежные плоды после сбора даже при оптимальных условиях сохраняют свежий вкус и аромат всего пару дней. Период плодоношения у малины простых сортов невелик.

Все большей популярностью у российских садоводов пользуются ремонтантные сорта малины – Бабье лето или Люлин. В середине лета они плодоносят на двулетних стеблях, а в конце – уже и на однолетних. Причем второй урожай можно собирать почти до самых морозов. И еще одно преимущество ремонтантной малины: ягоды второго урожая не повреждаются малинным жуком, т.к. сроки их созревания не совпадают с биологическим ритмом этого вредителя.

Лена_Лапка (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Впервые малина, как садовое растение упоминается в древнегреческом трактате «О земледелии», написанном в 3 веке до н.э. Ягоды малины употребляли и в легендарной Трое. Ее разводили и древние римляне. Нам же о малине известно то, что она является витаминным, противовоспалительным, антисклеротическим и жаропонижающим средством. Полезные свойства этих ягод обусловлены содержанием в них различных веществ. В ее составе: глюкоза и фруктоза, органические кислоты (капроновая, муравьиная, лимонная, яблочная), эфирные масла, витамины: В1, В2, В3, В6, Е, Н, РР, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота и каротин.

Минералы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, медь, марганец, молибден, бор, кобальт. Йода в 100г малины содержится 2000мкг, что даже больше рекомендуемой ежедневной нормы потребления.

Лечебны также листья малины, они содержат дубильные вещества, органические кислоты (янтарную, яблочную, молочную), минеральные соли с большим содержанием калия, а также сахара, смолы и слизи.

Ягоды малины противопоказаны при воспалении почек и подагре (из-за высокого содержания минералов).

Дизайны_дневников_Суэллен (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Слаще и целебнее малины природа ничего еще не придумала. С большой любовью упоминается малина в русском фольклоре: «…А в ком дух слаб, тому дед давал ягоды малины. И кто кушал, тот уже и смерти не пужался…». Вкус и аромат этой необыкновенной ягоды вызывает райское наслаждение.
Малина – ягода хоть и сладкая, но содержит она тот самый сахар, который не вредит диабетикам. Это легкоусвояемые глюкоза и фруктоза. Аскорбиновой кислоты в малине больше, чем в клюкве, и это не считая других витаминов и прочих полезных соединений.
Благодаря высокому содержанию салициловой кислоты, растение незаменимо при простудных заболеваниях. Отваром ягод с медом лечат корь, свежие ягоды рекомендуют есть при экземах. Однако, следует помнить, что высокое содержание пуриновых содержаний противопоказано при нефритах и подагре.
Целебно в малине все – ягоды, побеги, листья. А в листьях витамина С даже в 10 раз больше, чем в плодах.
Знающие люди говорят, что нет лучшего средства для поправки здоровья после хмельного, чем малиновый чай из сухих листьев и плодов.
Культура эта очень неприхотлива. В качестве посадочного материала могут быть использованы одревесневшие и зеленые отпрыски, а так же саженцы из зеленых и корневых черенков.
Растение чувствительно к калийным удобрениям. При его недостатке листья мельчают, края их становятся темно-бурыми.
Малина чутко реагирует на полив. Максимальная потребность – при формировании и созревании костянок, т.е. ягод. В дальнейшем избыток влаги желательно не допускать, т.к. это не даст лозе вызреть и хорошо перенести заморозки.
До распускания почек побеги малины опрыскивают 2-4-процентным нитрафеном или 5% мочевиной. Во время распускания почек против тли, клещей, почковой моли опрыскивают 0,4% раствором купрозана совместно с 0,3% карбофосом.
По окончании плодоношения вырезают сухие побеги и уничтожают вместе с вредителями. Оставшиеся кусты опрыскивают 4% мочевиной.  

Дизайны_дневников_Суэллен (Журнал_МЕЛИССА) все записи автора

Нежная ароматная ягодка представляет собой миниатюрную аптеку – так много в ней полезных веществ. Ягоды малины содержат глюкозу и фруктозу, кислоты – яблочную, лимонную, фолиевую, аскорбиновую, салициловую, пектины, дубильные вещества, витамины В1, В2, РР, каротин, соли меди и калия, жирные кислоты. Всем известно, что малина является сильным жаропонижающим и потогонным средствам. Однако, ее лечебное действие этим не ограничивается. Малина улучшает пищеварение, ускоряет лечение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Настои плодов, листьев и цветков малины применяют для лечения простудных заболеваний, при хроническом ревматизме, гриппе, авитаминозах, гастритах, заболеваниях органов дыхания, внутреннем кровотечении, а так же как противоядие от укуса змей (цветки).

Рецепт воздушного пирога из малины

********************************

Из 400 г малины отжимают сок. Добавляют 2-3 ст.л. муки, 1-2 ст.л. сахара и хорошо взбитые охлажденные белки (6-8 шт.), массу осторожно перемешивают. Выкладывают ее в форму и выпекают в горячей духовке до образования корочки.