ITDalee все записи автора

Блины с кленовым сиропом и клубникой
Ингредиенты: 300г муки, щепотка соли, 500мл молока, 2 яйца, 60г масла, несколько ягод клубники и кленовый сироп.


Горячие блины с клубничным кремом
Ингредиенты: 2ст муки, 2чл разрыхлителя, щепотка соли, 1/4ст сахара, 1 3/4ст кефира, 2 яйца, масло для жарки, несколько ягод клубники
Для приготовления клубничного крема: 80г сливочного масла растопленного до состояния сметаны, 125г клубники


Яблочные блины с лимонным кремом
Ингредиенты: 150г муки, 375мл кефира, 1 взбитое яйцо, 50г масла, 1 среднее яблоко (очищенное и тонко нарезанное), 250г ягод (микс)
В процессе приготовления смазывать сковороду маслом и яблоком для достижения яблочного вкуса блинов.
Для приготовления лимонного крема: 100г сливочного масла растопленного до состояния сметаны, 2чл лимонной цедры


Лимонно-сахарные блины
Ингредиенты: 1ст муки, щепотка соли, 2 яйца, 310мл молока, 15г масла, белый сахар и лимонная цедра (смешать и посыпать блины после выпекания)


Кокосовые блины с бананово-шоколадным кремом
Ингредиенты: 1ст муки, 1/3ст сахара, 2 яйца, 1ст кокосовой пасты, 40г масла, 1/2чл ванильного экстракта, 2 нарезанных банана
Для крема: 200мл сметаны, 50мл молока, 200г темного шоколада, 20г кокосовой стружки или порошка.


Банановые блинчики с корицей и кленовым сиропом
Ингредиенты: 325г готового блинного теста, 1 яйцо, оливковое масло, 1/4чл корицы, 1/3ст кленового сиропа, 2 банана


Банановые блинчики в сладком лимонном сиропе
Ингредиенты: 160г муки, 2чл разрыхлителя, 1чл сахара, 375мл молока, 1 яйцо, 20г масла, 3 нарезанных банана
Для сиропа: 150г пальмового сахара, 60г масла, 2 лайма.


Блинчики с лимоном и сахаром
Ингредиенты: 300г муки, 2чл сахара, 80г масла, 580мл молока. 1 яйцо, сахар и лимонная цедра для сервировки


Блинчики со сметаной и вишней
Ингредиенты: 175г творога, 100г сливочного сыра, 1 яйцо, 1/2чл ванилина, 1чл с горкой сахара, 20г масла
Для крема: 425г вишни в сиропе, 75г сахара,


Блинчики со сладкой консервированной грушей
Ингредиенты: 200г муки, 1чл соды, 50 коричневого сахара, 1 яйцо, 1чл ванилина, 300мл кефира, 25г масла, нарезанные консервированные груши, мармелад

Блинчики на кефире с клубничным кремом
Ингредиенты: 2ст муки, 2чл разрыхлителя, щепотка соли, 1/4ст сахара, 1 3/4ст кефира, несколько ягод клубники для украшения
Для клубничного крема: 80г сливочного масла растопленного до состояния сметаны, 125г клубники


Блинчики с грушами, бананами и йогуртом
Ингредиенты: 1ст муки, 1чл корицы, 2стл сахара, 3/4ст молока малой жирности, 40г масла, 1чл ванилина, 1 большой банан. 1 груша, оливковое масло. Тесто заместить до консистенции сметаны. Подавать с йогуртом.


Яблочные блины с корицей и ванильным мороженым
Ингредиенты: пюре из 2 яблок, 1ст обезжиренного сыра, 1/4ст сахара, 2 яйца, 1ст молока малой жирности, 1ст муки, 1/2чл корицы, 20г масла. Подавать с ванильным мороженым


Блинчики с кремом из маракуйи
Ингредиенты: 1ст муки, 1 3/4ст молока, 2 яйца, 40г масла. Готовые блины посыпать сахаром
Для крема из маракуйи: 5 яиц, 3/4ст сахара, 3/4ст пюре из маракуйи, 125г сливочного масла.


Миниаюрные блинчики с клубничным джемом и сметаной
Ингредиенты: 1 1/4ст муки, 2стл сахара, 185мл молока, 60г масла, 1 яйцо. Подавать с клубничным джемом и сметаной


Блинчики с шоколадно-грушевым кремом
Ингредиенты: 4 яйца, 2чл сахара, 375мл кефира, 100г масла, 225г муки. Готовые блины поливать шоколадными сливками
Для грушевого крема: 3 груши, 1чл лимонного сока, 30г несоленого масла, 165г сахара.


Блинчики с грейпфрутом и медовым йогуртом
Ингредиенты: 2 грейпфрута + 400г меда (для сервировки), 240г муки, 1чл сахара, 3 яйца, 500мл кефира, 3-4чл сахара


Имбирные блинчики с бананом и карамелью
Ингредиенты: 125г сметаны, 125мл молока, 2 яйца, 50г масла, 150г муки, 1чл корицы, 1чл тертого имбиря, 2чл сахара, 2 банана для украшения
Для карамели: 215г сахара, 2чл воды, 310мл сливок, 25г масла, 1чл ванилина


Блины с яблоком и корицей
Ингредиенты: приготовить блины, полить соусом из 2чл ванилина, пюре 1 яблока, 2чл коричневого сахара


Блины со свежими фруктами
Ингредиенты: 1/2ст муки, 2чл сахара, 1/2чл корицы, 1 взбитое яйцо, 1/3ст молока. Подавать с нарезанными яблоками, фруктами и предварительно замороженным йогуртом