Нам понадобится: Для коржа: 2 молодых кабачка, одна луковица, 3 куриных яйца, стакан муки пшеничной, чайная ложка разрыхлителя. Для начинки: 350 грамм шампиньонов, луковица, 200 мл сливок, 50 грамм сыра твердого- любимого сорта, соль, перец и прочие специи по вкусу, растительное масло для жарки. Молодые кабачки можно не чистить: помыть, отрезать кончики и сразу же [&]

http://webkulinar.com/kabachkovyj-rulet-s-shampinonami-k-osennemu-stolu/

Слива в яблочном пюре с корицей и лимоном. На килограмм слив возьмем килограмм сладких яблок, 300 грамм сахара, корицу по вкусу и цедру одного лимона. Из яблок готовим пюре, заправляем сахаром и корицей, цедрой лимона. Доводим до кипения. Сразу же разливаем по банкам, наполняя их наполовину. Сливы моем, удаляем косточки, режем на 4 части и [&]

http://webkulinar.com/varene-iz-slivy/

На сайте новая рубрика. Здесь будут публиковаться рецепты аюрведического учения. Говорят, что они помогают похудеть и держать организм в чистоте  духовном и прочем. Верить не обязательно, а рецепты вкусные Кому интересно  пишите в комментариях, будем публиковать чаще! Еще несколько любимых рецептовРыбные блюдаКуриный рулет с брынзойЯблочно-овсяные капкейкиКак готовить слоеное тестоДомашняя лапша

http://webkulinar.com/ayurvedicheskaya-kuxnya-xleb-i-vostochnye-sladosti/

Одним из праздничных блюд в моем доме  пирог с начинкой из мяса и натертого твердого сыра. Тесто готовлю из кефира, по осетинским рецептам. Но сегодня тоже праздничный и более необычный рецепт. Быстрый и легкий, так как тесто делать не надо  только разморозить. Раскатываем лист теста по размеру противня. Выкладываем тонким слоем нарезанные пластинками [&]

http://webkulinar.com/pirog-iz-sloenogo-testa-s-grushevo-syrnoj-nachinkoj/

Как раз вчера смотрела в магазине на баклажаны и пыталась решить что из них можно сделать. А тут захожу на любимый кулинарный канал и вижу этот рецепт. Баклажаны режем вдоль толщиной 5 мм. Посыпаем солью и оставляем минут на 15. Обжариваем лук, сельдерей и мясной фарш, посолив и поперчив. Режем кружочками помидоры. Измельчаем зелень. Натираем [&]

http://webkulinar.com/picca-iz-baklazhanov/

Для приготовления традиционных шотландских сконов нам необходимо в первую очередь подготовить тесто. Для этого за несколько часов до начала готовки втащите из холодильника 100 г сливочного масла, чтобы оно подтаяло и стало более мягким и пластичным. Затем в масло всыпьте 90 г сахарного песка и тщательно разотрите их вместе. Теперь надо позаботиться о начинке сконов [&]

http://webkulinar.com/shotlandskie-skony/

Июнь нынче выдался холодным, но к выходным обещают потепление и мы вновь начнем страдать вопросом что бы съесть этакого. Помимо окрошки, которую многие делают, предлагаю рецепт свекольника  холодного супа из свеклы. Смотрим: Для приготовления нам понадобится: Картофель вареный 4 шт Морковь вареная 2 шт Огурец свежий 4 шт Яйцо куриное вареное 4 шт Колбаса [&]

http://webkulinar.com/svekolnik/

Лично мне сложно назвать этот рецепт ленивым. Столько работы с ножницами и кисточкой& Проще сделать тесто и нормальные чебуреки слепить Хотя, возможно, кому-то такой рецепт понравится больше. Нам понадобится готовое тесто  пшеничное для рулетов. Или какое найдете в ближайшем магазине. Фарш мясной для чебуреков  много лука, можно добавить сладкий красный перец и помидоры, [&]

http://webkulinar.com/lenivye-pirozhki-chebureki/

Готовить быстро очень важно в летнюю жару. И чем блюдо вкуснее, тем больше радуются близкие. А кто из детей и мужчин не любит пельмени? Так вот, сегодня  рецепт супа из пельменей. Быстрый (минут 15 варится картофель и 2 минуты пельмени) и очень весенний, если добавить зелень. Для супа понадобится: - морковь и лук по [&]

http://webkulinar.com/bystryj-sup-s-ushkami/

Вас внезапно пригласили на пикник и попросили приготовить закуски. Через полчаса выезжать. Что взять в магазине, чтобы приготовить закуски за 5 минут в полевых условиях? Для быстрых бутербродов необходимо взять: - порезанный хлеб; - мясной, рыбный или овощной паштет; - сливочное масло; - плавленный сыр; - зелень; - огурцы, помидоры или вареные яйца; - колбаса. [&]

http://webkulinar.com/zakuski-dlya-piknika-za-5-minut-bystrye-buterbrody/

Необычные рецепты к приближающимся праздникам Смотрите в видео (21 минута) В видео: - грибной соус к пасте,  равиоли, - хрустящие меренги, - салат из одуванчиков, - гренки с козьим сыроми - запеченный ревень. Еще несколько любимых рецептовТорт без выпечкиПраздничные салатыЗимние супы-пюреПирог с оригинальным сочетанием  сыра, яблок и тминаБлюда к пасхе

http://webkulinar.com/francuzskie-vesennie-recepty/

Все хотят кушать здоровую и вкусную пищу. Но порой даже полезная еда может оказаться вредной. 1. Способ испортить жизнь едой  кушать быстро и много. Сигнал о насыщении в мозг приходит минут через 20 после того, как желудок наполнен. Чем быстрее мы едим, тем сильнее растягиваем излишками еды желудок. Тем больше переедаем с каждым приемом [&]

http://webkulinar.com/kak-ne-isportit-zdorove-edoj/

Чего только не увидишь на прилавках магазинов. Недавно я обнаружила там странные макароны – гигантские трубочки. - Что с ними делать? – подумала я и полезла в интернет. Итак, сегодня небольшая видео-презентация от «Чайной гостиной». И чтобы вам не пришлось вглядываться в буквы и быстро записывать, постоянно нажимая на паузу, привожу внизу сам рецепт: Для [&]

http://webkulinar.com/kak-prigotovit-kannelloni-s-farshem/

Любите готовить и желаете порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким и необычным? Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления вкусного торта без выпекания на основе бисквитных коржей и сметанного желе. Для приготовления понадобится: — мягкие бисквитные коржи; — сметана: 1 литр; — желатин: 2 пачки; — бананы: 3 штуки; — стакан сахара; — банка сгущенного молока [...]

http://webkulinar.com/tort-bez-vypechki/

Масленица  самое вкусное и ароматное слово для русского человека. Блинчики с припеком, с начинкой, сметаной или красной икрой& Слюнки текут от предвкушенья. Но какой рецепт выбрать? Начинки бывают: - мясные  любое мясо измельчить на мясорубке с луком и специями. Обжарить (или сварить) до готовности и заворачивать в блинчики. - творожные  в творог [...]

http://webkulinar.com/nachinka-dlya-blinchikov/

Где бы в Испании вы не обедали, вам предложат купить хамон. Сыровяленый свиной окорок – постоянное блюдо каждого обеда и ужина Испании. Традиция приготовления хамона возникла из необходимости сохранить мясо как можно дольше. Для того, чтобы моряки в дальнем плаванье могли кушать мясо, не ловя рыбу. Именно поэтому его начали солить и вялить. Различают следующие [...]

http://webkulinar.com/kupit-ispanskij-xamon/

Ах, какая досадная неприятность! Через полтора часа придут гости, вы хотели подать к столу сочную жареную курочку, но закончилась фольга для запекания… Что же делать? Ведь мясо птицы без фольги станет жестковатым, а тонкая куриная кожица, которую так любят дети, скорее всего, высохнет в неаппетитную пленку. Не отчаивайтесь. Вот несколько секретов, как приготовить соблазнительную жареную [...]

http://webkulinar.com/kak-prigotovit-sochnuyu-zharenuyu-kuricu-bez-folgi/

Слоеный салат «Морской бриз» - морская капуста – одна баночка (150 г.)4 - яйца – 5 шт.; - скумбрия консервная – 1 банка; -репчатый лук – 1 шт.; - укроп, лук перо; - майонез Способ приготовления: Скумбрию размять, яйца и репчатый лук порезать кубиками, уложить слоями, украсить зеленью укропа и лука пера. Также для украшения [...]

http://webkulinar.com/prazdnichnye-salaty-2/

Современная женщина так занята, что порой на приготовление ужина у нее остается всего несколько минут. Мой супруг шутит, что ему повезло, потому что я за полчаса могу создать несколько кулинарных шедевров для ужина. Я научу Вас некоторым хитростям, которые мне помогают в этом. 1. Накануне убедитесь, все ли продукты для завтрашнего ужина есть в Вашем [...]

http://webkulinar.com/bystryj-uzhin-sovety-xozyajkam/

Уважаемые читатели, кулинары и просто интересующиеся. Спасибо вам за то, что вы есть и со мной. Поздравляю вас с новым годом и желаю всего-всего, что желаете вы. Чтобы исполнилось в двукратном размере! P.S. Скоро опубликую правила конкурса по украшению новогодних блюд и стола. Поэтому готовьтесь заранее, придуймайте что-нибудь необычное и не забудьте сфотографировать! Еще несколько [...]

http://webkulinar.com/s-novym-godom/