-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rss_lidaufa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 19

lidaufa





Дневник lidaufa :: LiveInternet


Добавить любой RSS - источник (включая журнал LiveJournal) в свою ленту друзей вы можете на странице синдикации.

Исходная информация - http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/.
Данный дневник сформирован из открытого RSS-источника по адресу http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/rss/, и дополняется в соответствии с дополнением данного источника. Он может не соответствовать содержимому оригинальной страницы. Трансляция создана автоматически по запросу читателей этой RSS ленты.
По всем вопросам о работе данного сервиса обращаться со страницы контактной информации.

[Обновить трансляцию]

ШАЛЬ "КАПЛИ ДОЖДЯ"

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:54 + в цитатник

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщениеШаль "Капли дождя"



1.
6933-105 (640x559, 543Kb)
Описание доступно на русском, английском и немецком языках.
http://www.ravelry.com/patterns/library/raindrops-9

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403095337/


Метки:  

ОВЕРСАЙЗОВЫЙ ЖАКЕТ ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:51 + в цитатник

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщениеоверсайзовый жакет платочной вязкой


Жакет лучше вязать из объемной пряжи, которая хорошо держит форму. Платочная вязка, как правило, сильно растягивается, поэтому жакет нужно вязать довольно плотно. Если вы вяжете слишком свободно, нужно использовать спицы меньшего размера.

Длина жакета примерно 60 (62) см либо произвольная.

Для вязания жакета 46 (48) размера потребуется примерно 8 (10) мотков любой пряжи (длина нити 100 м/вес 1 мотка 100 г), прямые спицы 6 мм и круговые спицы 6 мм длиной 60 см для вязания воротника.

Примерная плотность вязания: 12 петель = 10 см лицевыми петлями.

Описание вязания жакета платочной вязкой.

Жакет состоит из пяти деталей: спинки, двух передних сторон и двух рукавов. Детали вяжутся отдельно и затем сшиваются.

Платочная вязка: лицевые петли в каждом ряду.

Спинка.

Примечания.

Для выполнения кромочных, первую петлю каждого ряда снимать как лицевую, в последнюю петлю вязать изнаночной.

Обратите внимание но то, что платочная вязка двусторонняя и нужно отметить маркером начало лицевого ряда, чтобы потом не путать лицевую и изнаночную сторону полотна.

Нить каждого нового клубка лучше вводить в работу с боковой кромочной стороны, так как жакет вяжется без планки.

На прямые спицы набрать 66 (70) петель и вязать платочной вязкой 41 (42) см либо до места начала проймы, если вы вяжете произвольную длину. Закончить на изнаночной стороне.

Формирование реглана.

Закрыть по 2 петли в начале 2-х следующих рядов = 62 (66) петли. Далее выполнять убавления следующим образом:

След. ряд убавлений (ЛС): 1 кром, 1 лиц, 2 лиц вместе, далее лицевые петли до 4-х последних петель, 2 лиц вместе, 1 лиц, 1 кром = 60 (64) петель.

След. ряд (ИС): лицевые петли.

Повторять 2 последних ряда, пока не останется 22 (26) петли. Закончить в изнаночном ряду и отрезать нить. Перенести оставшиеся петли на держатель.

Левая сторона переда.

Набрать 34 (38) и вязать 40 (44) см, закончить на изнаночной стороне.

Формирование проймы.

След. ряд (ЛС): закрыть 2 петли, довязать ряд до конца.

След. ряд (ИС): лицевые петли.

След. ряд (ЛС): 1 кром, 1 лиц, 2 лиц вместе, довязать ряд.

След. ряд (ИС): лицевые петли.

Повторять 2 последних ряда, пока не останется 10 (14) петель. Закончить в изнаночном ряду и отрезать нить. Перенести оставшиеся петли на держатель.

Правая сторона переда.

Вязать симметрично левой стороне переда. Не отрезать нить. Рабочая нить должна остаться со стороны горловины. Перенести петли на держатель.

Рукава.

Набрать 26 (30) петель и связать платочной вязкой примерно 2.5 см, закончить в изнаночном ряду.

След. ряд прибавлений (ЛС): 1 кром, 1 лиц, затем 1 лиц прибавить из рубчика нижнего ряда, далее лицевые до 3-х последних петель, 1 лиц прибавить из рубчика нижнего ряда, 1 лиц, 1 кром = 28 (32) петель.

Повторить прибавления в каждом следующем 6-м ряду еще 2 раза = 32 (36) петли. Затем еще 2 раза в следующем 14-м ряду и еще 1 раз в следующем 10-м ряду = 36 (40) петель. Далее вязать прямо, пока длина рукава не составит примерно 42 см. Закончить на изнаночной стороне.

Формирование реглана.

Закрыть по 2 петли в 2-х следующих рядах. Далее выполнять убавления для реглана как на спинке. Когда останется 8 петель, закончить в изнаночном ряду и отрезать нить. Перенести петли на держатель.

Второй рукав вязать аналогично.

Завершение.

Не отпаривать детали. Спрятать остатки всех нитей. Выполнить швы реглана. Соединить боковые стороны. По желанию можно по бокам вшить карманы. Выполнить швы рукавов.

Воротник.

С лицевой стороны перенести с держателей на круговые спицы петли правой стороны переда, петли правого рукава, петли спинки, петли левого рукава и петли левой стороны переда = 58 (70) петель.

Начать в лицевом ряду и продолжить убавлять петли с каждой стороны реглана (4 петли) = 54 (56) петли. Связать 1 изнаночный ряд. В следующем лицевом ряду повторить убавления с каждой стороны реглана = 50 (52) петли. Далее вязать воротник прямо примерно 5 см. Закончить на изнаночной стороне. Закрыть петли с лицевой стороны. Отрезать нить и спрятать остаток.

[\more]

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403095258/


Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

ШАЛЬ ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:49 + в цитатник

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщениеШАЛЬ ИЗ АЖУРНЫХ МОТИВОВ. КРЮЧОК

1 (539x700, 210Kb)
2 (537x700, 259Kb)
3 (509x700, 227Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403095214/


Метки:  

ШАРФИК С ОБЪЕМНЫМИ МИНИ- РОЗОЧКАМИ.

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:22 + в цитатник

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщениеШарфик с объемными мини- розочками.

Эту модель шарфика связала Т.Литке.Если вы внимательно посмотрите ее видео-мастер-класс,то и себе можете связать такой интересный шарфик, обсыпанный маленькими связанными розочками.





http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094563/


Метки:  

ВОЛНИСТЫЙ БАКТУС КРЮЧКОМ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:22 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеВОЛНИСТЫЙ БАКТУС КРЮЧКОМ

ВОЛНИСТЫЙ БАКТУС КРЮЧКОМ

Волнистый бактус крючком

Волнистый бактус крючком

Волнистый бактус крючком

Волнистый бактус крючком

Нитки могут быть любой толщины и состава, главное, чтобы фактура узора не терялась.
Это может быть : Семеновская Кабле, Alize Angora Gold, Троицкая лилия, Alize Baby Wool (175м/50 г, состав: 40; шерсть, 40% акрил, 20% бамбук) и др.

Бактус на фото связан из хлопка, крючком номер 3 и ушло около 130 граммов.
(Нитка похоже по толщине на пряжу Capri от SteinbachWolle 50г - 125м )
Длина готового бактуса чуть больше метра и ширина около 25-ти см. Длину легко изменить.

Узор в основе такой. Только в самом широком ряду столбики не с тремя, а с двумя накидами.

Волнистый бактус крючком

Волнистый бактус крючком

Условные обозначения и бактус схематично:

Изображение

Изображение

Бактус строится по принципу от широкого к узкому, как треуголный домик из кубиков: от основания к вершине.
Количество раппортов в основании должно быть нечетным.

Для начала нужно набрать длииииннную цепочку воздушных петель.
Формула такая:

Нечетное количество раппортов + 1 для симметрии + 38 на "хвостики"/края бактуса + 5-10 для страховки

И на примере первого бактуса:
15 раппортов по 19 петель + 38 + 5 + 1 = 329 петель
Для 19 раппортов я набирала 405 воздушных петель.

(Петель получается много, чтобы петли лишний раз не пересчитывать, если случится сбиться со счета, их стоит набрать заведомо больше.)

Если у вас есть сомнения относительно длины бактуса, а ниток точно хватит, можно набрать петель на любое количество раппортов сверх плана(общее количество должно остаться нечетным!) и определиться в процессе вязания первого ряда примерив на себя.

И первый ряд вяжем так:

2 воздушных петли подъема, 18 полустолбиков с накидом в каждую петлю основания, дальше раппортами по схеме(нулевой ряд на схеме).

Когда нужное количество раппортов связано + 1 ПСН для симметрии, закончить ряд 19-ю столбиками в каждую петлю основания.
(Останется хвостик из незаполненных воздушных петель. Пусть пока будет, потом отрежем.)

Это самый долгий и нудный ряд, его обязательно нужно внимательно проверить на ошибки, т.к. это фундамент бактуса и все дальнейшее строительство базируется на нем.

©

Как вяжется основной узор:

Цепочка из воздушных петель, столбики без накида, рельефные столбики+полустолбики и столбики с одним накидом и с двумя накидами(на схеме с тремя).

Рельефные столбики в этом случае это полустолбики, т.е. провязываются в один прием и нить подхватывается под столбиком.
Как именно я попробовала изобразить на примере:

Волнистый бактус крючком

Здесь ряд с рельефными и немножко следующего тоже. Изнаночная сторона остается ровной и весь рельеф на лицевой.

©

Схема 1-4 ряд

Волнистый бактус крючком

Противоположная сторона

Волнистый бактус крючком

5-6 ряд

Волнистый бактус крючком

7-8 ряд

Волнистый бактус крючком

9-10 ряд

Волнистый бактус крючком

11-12 ряд

Волнистый бактус крючком

13-16 ряд, дальше узор повторяется

Волнистый бактус крючком

Верхушка бактуса

Волнистый бактус крючком

Готовый бактус нужно обвязать полустолбиками (он же соединительный столбик)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094531/


Метки:  

ЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ «КЭТТИ». СХЕМА

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:21 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ «КЭТТИ». СХЕМА

ЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ "КЭТТИ". СХЕМА

Варежки "Кэтти"

жаккардовые варежки «Кэтти»

жаккардовые варежки «Кэтти»

жаккардовые варежки «Кэтти» - схема жаккардового узора

©

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094491/


Метки:  

АЖУРНАЯ ШАЛЬ С СЕТЧАТОЙ КАЙМОЙ И БАХРОМОЙ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:20 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеАЖУРНАЯ ШАЛЬ С СЕТЧАТОЙ КАЙМОЙ И БАХРОМОЙ

ШИКАРНАЯ ШАЛЬ СПИЦАМИ

Большая шаль спицами. Описание, схемы вязания

Представляем замечательную большую шаль от Марины Егоровой, связанную спицами. Она не только согреет ваши плечики, а и станет отличным их украшением.

РАЗМЕР 275x230

Вам потребуется: 400г пряжи голубого цвета; спицы №3; крючок №2.

Модель выполнена спицами. Размеры изделия смотрите на рис.41. Сначала вяжется треугольное полотно шали по схеме 41.
Узор начинается с 7 петель. На схеме приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку. Расширение полотна осуществляйте за счет прибавок согласно схеме 41, включая прибавляемые петли в узор.
По правой боковой стороне треугольного полотна наберите петли и вяжите кайму по схеме А, делая прибавки для расширения следующим образом: вывязывайте из 2-й петли (после кромочной) и предпоследней петли (перед кромочной) 2 петли - за переднюю и за заднюю стенку.
Звездочками и стрелками на рис.41 показаны направления расширения каймы. Вяжите правую часть каймы до желаемой высоты, затем начните закрывать по 10 п. в каждом 2-м ряду до полного закрытия всех петель.
Далее наберите петли вдоль левой боковой стороны треугольного полотна и вяжите вторую часть каймы по схеме Б, симметрично правой части. Соедините обе части каймы в нижнем углу шали трикотажным швом. Готовую шаль обвяжите крючком С1Н. Прикрепить кисти длиной 9 см в готовом виде.

Шикарная шаль спицами

Шикарная шаль спицами

©

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094425/


Метки:  

БАКТУС КРЮЧКОМ. ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:19 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеБАКТУС КРЮЧКОМ. ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ

БАКТУС КРЮЧКОМ. ОПИСАНИЕ, СХЕМЫ

Тунисское вязание. Бактус крючком. Описание, схемы вязания

Оригинальный бактус, связанный тунисским крючком из пряжи с переходами цвета.

Вам потребуется: 150г пряжи LANG YARNS "JA-WOLL MAGIC 6ply (75% - шерсть, 25% - полиамид, 420м/150г); тунисский крючок №3; короткий крючок №3.

Бактус или шарф-косынка придуман северными народами, норвежцами и датчанами. Благодаря его многофункциональности стал популярен во многих странах со снежными зимами. Он может использоваться и как шарф, и как платок, и как шаль. Он защитит от холода, прикроет шею от прохладного весеннего ветерка, летом защитит кожу от солнечных лучей. Носят его поверх одежды разных стилей от классической до спортивной. Разумеется, такая благодатная форма аксессуара привлекла внимание многих мастериц. Они вложили в его создание свое мастерство, фантазию, превратив треугольное полотно в нечто эксклюзивное. Как же связана данная модель?
Бактус выполнен в смешанной технике: вязание коротким крючком и тунисское вязание. Вяжите по схеме А.
1 -й ряд: простая тунисская плетенка

2-й ряд: С2Н вяжите, вводя крючок под тунисскую петлю предыдущего ряда и в петлю внутренней закрепительной косички одновременно.

3-й ряд: простая тунисская плетенка. Петли вытягивайте из-под дальней нити петли основания и из воздушных петель предыдущего ряда.

4-й ряд: СС (соединительные столбики) вяжите, вводя крючок под тунисскую петлю предыдущего ряда и в петлю внутренней закрепительной косички одновременно.

5-й ряд: 5 ВП - прибавка. Далее простая тунисская плетенка. Петли вытягивайте из-под дальней нити петли основания и из воздушных петель предыдущего ряда. Повторяйте 2-5-й ряды.

Стрелочки на схеме показывают направление выполнения того или иного ряда или этапов тунисского ряда.

Форма бактуса может быть разная. Можно вязать его сначала с увеличением ширины полотна, а затем с сужением - получится симметричная форма (рис. 20б). А можно вязать все время с расширением полотна. Бактус получится асимметричной формы.

Бактус крючком. Описание, схемы

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094387/


Метки:  

НЕОБЫЧНЫЙ СНУД КРЮЧКОМ. СХЕМА

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:19 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеНЕОБЫЧНЫЙ СНУД КРЮЧКОМ. СХЕМА

НЕОБЫЧНЫЙ СНУД КРЮЧКОМ. СХЕМА

Необычный снуд крючком. Схема

Необычный снуд крючком. Схема

Необычный снуд крючком. Схема
Необычный снуд крючком. Схема
Подарила его родственнице, решение пришло спонтанно, поэтому фотографировала впопыхах. Все думала, что позже пересниму его лучше, может даже на модели..., но на данный момент мы с той родственницей не общаемся, поэтому пусть будет так ))
Необычный снуд крючком. Схема
Что за пряжа, уже не помню, скорее всего мохер от Nako, длина нити 500 метров на 100гр. Крючок №3. Был один моточек, израсходовала его весь подчистую. Размер готового изделия не измерила, но в целом, довольно большой получился - можно и шею несколько раз обмотать, и на голову при необходимости накинуть. Хотя, особо голову не согреет - сильно дырявый.

Необычный снуд крючком. Схема

Вязка очень понравилась, после первого ряда напрягаться (считать петли) не приходится вовсе, все по рисунку и практически на ощупь.

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094364/


Метки:  

ШАПКА-КУБАНКА И СНУД ОТ МАРИНЫ ФЕДДЕР

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 06:18 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеШАПКА-КУБАНКА И СНУД ОТ МАРИНЫ ФЕДДЕР

Шапка-кубанка и шарф-снуд "Сиреневый сюжет". Прекрасный подарок... для себя любимой!!! Открываем закрома и достаем самую толстую пряжу, из расчёта 150м/100гр. Крючок номер 5. Основные элементы вязания-это столбики с накидом, столбики без накида, пышные столбики с тремя накидами и рельефные выпуклые (лицевые) столбики.
Итак, приступаем.
Шапка- кубанка состоит из дна и тульи. Чтобы такая модель хорошо держала форму нужен объемный узор. И он у нас есть. Пряжа толстая или не очень, но в несколько сложений (например 300м/100гр в два сложения и т. д.). Дно вяжем по схеме столбиками с накидом, до желаемого размера. В моем комплекте на размер 56 это около 18 см. Получилось 6 рядов. Прибавления закончены.
7 ряд столбики без накида.
8 ряд *1 пышный столбик, 1 столбик с накидом* повторяем до конца ряда.
9 ряд столбики без накида.
10 ряд *1 пышный столбик, 1 столбик с накидом* повторяем до конца ряда.
11 ряд столбики без накида.
12ряд *1 пышный столбик, 1 столбик с накидом* повторяем до конца ряда.
13 ряд столбики без накида.
14 ряд *2 столбика с накидом, 1 пышный столбик* повторяем до конца ряда.
15 ряд столбики без накида.
16 ряд *5 столбиков с накидом, 1 пышный столбик* повторяем до конца ряда.
17 -18 ряд *2 столбика без накида, 1 рельефный выпуклый (лицевой) * повторяем до конца ряда.
19 ряд "рачий шаг".
Высота тульи 12см. Шапка глубокая, закрывает уши. Если нет цели "защитить уши" )), можно не провязывать 12 и 13 ряд и она будет короче/ниже. Или 17 и 18. В процессе вязания станет понятно, т. к. форма головы разная и требования к головному убору тоже.
Шарф-снуд. 18x120. Связан филейной сеткой (столбик с накидом и одна воздушная петля). Край "рачий шаг". Сшит петлей Мебиуса, что позволяет отлично драпироваться.
Приятного просмотра и вдохновения!!!
*МК-описание-идея. Шапка и снуд
*МК-описание-идея. Шапка и снуд
*МК-описание-идея. Шапка и снуд
*МК-описание-идея. Шапка и снуд
*МК-описание-идея. Шапка и снуд

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403094322/


Метки:  

ЮБКА ОТ ЕВГЕНИИ ГРИШИНОЙ. СХЕМА

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 22:34 + в цитатник

Это цитата сообщения Afinka63 Оригинальное сообщениеЮБКА ОТ ЕВГЕНИИ ГРИШИНОЙ. СХЕМА

p_6929 (640x480, 79Kb)
Ниточки-Кировские "роза" мотков 7-8 ушло. Ниточка хорошая не садится, не тянется после стирки)))

1.
p_7466 (621x480, 216Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403079903/


Метки:  

Картофельные булочки

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 21:25 + в цитатник

Это цитата сообщения ирина_52 Оригинальное сообщениеКартофельные булочки

kartofelnye-bulochki-new (540x613, 401Kb)
http://www.vkusnyblog.ru/smak/1280

Не пугайтесь названия - картофеля в этих булочках на самом деле не так и много, да и в конечном результате он совсем не чувствуется. Сами булочки при этом получаются очень нежными и пушистыми. Мягкость их не теряется даже после ночи в полиэтиленовом пакете. Одним словом, я (да и не только я) от этой выпечки просто в диком восторге. Жаль, что мучное себе ограничила - так бы ела их и ела без конца… Кстати, эти булочки чем-то смахивают на пампушки к украинскому борщу - если их полить сверху чесночным соусом, вполне за них сойдут.

Ингредиенты на 12 штук:

150 г картофельного пюре
80 мл воды
80 мл молока
70 г сливочного масла
50 г сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо
450 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей

Молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло смешиваем и нагреваем до теплого состояния, чтобы масло начало таять.

Растапливаем масло

Добавляем в смесь картофельное пюре, взбиваем все миксером в течение 2-3 минут. Разводим в этой смеси дрожжи, добавляем 150 г муки и еще раз взбиваем до однородности.

+ пюре и яйцо

Постепенно добавляем остальную муку и замешиваем гладкое нелипкое тесто.

Тесто

Кладем его в миску, накрываем и даем подойти в теплом месте в течение часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Подошедшее тесто делим на 18-20 шариков. Из каждого раскатываем (не тонко) лепешку.

Делаем лепешку

Края лепешки собираем к центру.

Собираем края

Переворачиваем шарик лепниной вниз, накрываем ладошкой вот так:

Накрываем ладонью и делаем 20-30 круговых движений рукой так, чтобы закрепить узелок. Шарики выкладываем на застеленный пергаментом противень (тефлон застилать не надо).

Кладем булки на противень

Оставляем для расстойки на 30-40 минут - булочки должны увеличиться в объеме в 1,5-2 раза. Подошедшие булочки смазываем взбитым с молоком желтком. Отправляем в редварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности и румяной корочки, около 20 минут.

Подаем.


Приятного аппетита!

Примечание: если в тесто положить чуть больше сахара - получатся сладкие булочки к чаю. Кроме того, для большей сладости перед выпеканием их можно посыпать сверху сахаром ;)

1.
kartofelnye-bulochki-new-1 (400x360, 152Kb)

2.
kartofelnye-bulochki-new-2 (400x303, 163Kb)

3.
kartofelnye-bulochki-new-3 (400x289, 83Kb)

4.
kartofelnye-bulochki-new-4 (400x311, 95Kb)

5.
kartofelnye-bulochki-new-5 (400x306, 102Kb)

6.
kartofelnye-bulochki-new-6 (400x326, 115Kb)

7.
kartofelnye-bulochki-new-7 (400x305, 107Kb)

8.
kartofelnye-bulochki-new-8 (400x292, 140Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403076610/


Метки:  

ТОРТ И ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ. ФОТОРЕЦЕПТ

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 19:48 + в цитатник

Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщениеТорт и пирог с чёрной смородиной. Фоторецепт.






Торт и пирог с чёрной смородиной.
Фоторецепт.




Сезон смородины заканчивается,
потому спешу показать. :)
Два рецепта в одном. Как приготовить пирог на чёрной смородине и как на основе этого пирога сделать торт.
Началось всё с того, что я увидел у Марии Константиновой рецепт под названием Торт "Чёрная смородина", но у Марии, конечно, был не торт, а просто пирог а-ля бисквит, посыпанный сахарной пудрой. Мне же захотелось превратить этот пирог в полноценный торт.
Показываю что у меня получилось.



Ингредиенты:
***На бисквит (пирог)
Сливочное масло - 150 гр.
Сахарный песок - 1 стакан + 2 ст. л
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
Кефир - 0,5 стакана.
Черная смородина - 100 гр. + несколько ягод для украшения.
Мука - 2 стакана.
***На крем
сметана 30% (или более) - 500 гр.
сахар - 150 гр. (а лучше сахарная пудра)


Приготовление:
Взять 200 гр. сахара, добавить 2 яйца и 100 гр. кефира.


Тщательно перемешать.
Сливочное масло растопить и вылить в смесь.


Тщательно перемешать.
Ягоды промыть, добавить 2 ст. л.сахара.


Тщательно размять вилкой, перемешать.


Вылить ягоды в нашу смесь.
Тщательно перемешать.
Теперь порциями добавляем муку и перемешиваем.
Кстати, я все операции по перемешиванию
делал миксером на малых оборотах.
Тесто должно быть как густая сметана.


Форму для выпекания смазать маслом, притрусить мукой.
Смесь выложить в форму,
равномерно распределить по форме.


Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Это время автора рецепта.
У меня пирог был готов минут через 45-50.
Проверять на готовность как обычно - деревянной палочкой (спичка, зубочистка).
Если вам достаточно пирога - то всё готово. Дайте пирогу остыть прямо в форме, затем вытряхивайте и посыпайте сахарной пудрой (или можно обмазать взбитым с сахаром яичным белком).
И если вы хотите именно пирог - можно его испечь в фигурной силиконовой форме - сразу красота будет. :)


Но я хотел торт! Потому, продолжаем.
Что к клубнике, что к чёрной смородине, классика - сметана или сливки. Для этого торта я выбрал
сметанный крем.
Взять сметану с сахаром (у меня сахарная пудра).


Взбить миксером в крем.


Сметана должна быть жирной (30% или выше), натуральной и холодной.
Взбивать довольно долго. От 10 минут и дольше.
Если не уверены в качестве сметаны - заранее запаситесь парой пакетиков "загустителя для сливок" и всыпьте из через пару минут после начала взбивания. С загустителем вы получите крем почти из любой сметаны.

Ну а дальше всё просто и стандартно.
Разрезаем пирог на два коржа.


Коржи промазываем кремом, также крем сверху и сбоков.
Цвет у крема не вполне сметанный - это я в последний момент не удержался и в готовый крем бросил (раздавил) несколько ягод смородины и размешал. :)


Украшение на ваш вкус. Логично и вкусно использовать, собственно, ягоды чёрной смородины.
Торт в разрезе


Приятного аппетита!!

Примечания:
* Бисквит для этого торта приготовлен по рецепту Марии Константиновой
subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gost...
за что ей Большое Спасибо!

Само собой,
данное приготовление и фотографии - мои!




рамочка от Елены

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403070085/


Метки:  

АЖУРНАЯ ШАЛЬ «WAXWING»

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 19:46 + в цитатник

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщениеАжурная шаль «Waxwing»

http://dampal.ru/azhurnaya-shal-waxwing#more-3957



1.
Fiksavimas (700x652, 477Kb)

Нежная ажурная шаль треугольной формы украшена каймой и блестящими бусинами.

Описание шали от дизайнера Susanna Ic переведено из журнала “Interweave Knits”.

Размер:

Ширина – 190 см,

Высота – 55 см.

Необходимые материалы:

Пряжа Manos del Uruguay Marina (100% шерсть; 800 м / 100 грамм в мотке) – 1 моток, 894 кристалла “Swarovski” размером 6 мм.

Необходимые материалы:

Круговые спицы № 4.5 и № 5 длиной 80 см, вязальный крючок № 0.75.

Плотность вязания:

17 петель и 26 рядов = 10 см рисунка вязания, выполненного спицами № 4.5.

ажурная шаль спицами

Замечания:

Вязание этой треугольной шали начинается с центра верхнего края. Прибавления петель выполняются вдоль верхнего края до окончательного размера.

Круговые спицы используются для вязания большого количества петель.

Начало вязания:

Спицами № 4.5 набрать 7 петель.

Связать 2 ряда лицевыми петлями.

1-й ряд (лицевой): 2 лицевые петли, 1 накид, 3 лицевые петли, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 9 петель.

2-й ряд и все изнаночные ряды: 2 лицевые петли, изнаночные петли до 2-х последних петель, 2 лицевые петли.

3-й ряд: 2 лицевые петли, 1 накид, [прикрепить бусину, 1 накид] – 5 раз, 2 лицевые петли – на спицах 15 петель.

5-й ряд: 2 лицевые петли, 1 накид, прикрепить бусину, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 1 накид, 3 лицевые петли, 1 накид, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, прикрепить бусину, 1 накид, 2 лицевые петли – на спицах 21 петля.

7-й ряд: 2 лицевые петли, 1 накид, прикрепить бусину, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 1 накид, *3 лицевые петли, 1 накид, 3 петли провязать вместе (2 петли снять, как если бы их нужно было провязать вместе лицевой с наклоном вправо, 1 лицевая петля, накинуть 2 снятые петли на 1 провязанную петлю), 1 накид; повторять от * до последних 9-ти петель, 3 лицевые петли, 1 накид, 2 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, прикрепить бусину, 1 накид, 2 лицевые петли – прибавлены 6 петель.

8-й ряд: 2 лицевые петли, изнаночные петли до 2-х последних петель, 2 лицевые петли.

Повторить последние два ряда ещё 46 раз – на спицах 303 петли.

Связать ряды 1-31 по схеме каймы – на спицах 399 петель.

СХЕМА

http://gala.dampal.ru/wp-content/uploads/2016/11/waxwing-shema.jpg

Спицами № 5 закрыть все петли: *2 петли провязать вместе лицевой, 1 лицевая петля, возвратить 2 петли с правой сп ицы на левую спицу; повторять от * до последних 2-х петель, 2 петли провязать вместе лицевой. Закрепить последнюю петлю.

ажурная шаль спицами

Завершение:

Заправить концы нитей. Отпарить ажурную шаль.

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403069994/


Метки:  

ТРИ ЛЕГКИХ ,ВКУСНЫХ И СЫТНЫХ БЕЛКОВО-ОВОЩНЫХ САЛАТА ДЛЯ ВСЕХ КТО НА ДИЕТЕ

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 19:44 + в цитатник

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщениеТри легких ,вкусных и сытных белково-овощных салата для всех кто на диете

Делюсь тремя рецептами салатов после которых у меня приличные отвесы)

Салат "Парижель"

Микс-салатов,куриная грудка жареная на гриле,огурец,помидор,красный сладкий болгарский перец.и по желанию-половинка сладкой красной луковицы и соль,я не солю.Заправляю несколькими каплями оливкового масла.
IMG_20161118_110434 (700x420, 219Kb)

Салат "Чиа"

Все продукты как в предыдущем салате+сыр +чайная ложка семян чиа.Заправка-оливковое масло.

Салат очень сильно чистит кишечник-за счет семян чиа.
IMG_20161120_174505 (700x420, 264Kb)

Салат "Пекин"

Жесткая часть пекинской капусты(мягкую часть я оставляю всегда для лазаньи),помидор,огурец,сладкий перец любого цвета,сыр(вместо соли),крабовые палочки или отварные креветки.Посыпаю щепоткой семян кунжута и льняным семенем.Заправляю оливковым маслом-совсем немножко,Можно -если любите в масло добавить немножко горчицы и сок лимона,и этим соусом заправить салат.
IMG_20161122_173438 (700x420, 211Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403069860/


Метки:  

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ - ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОДАЧА

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 19:43 + в цитатник

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщениеЗакуска из сельди - оригинальная подача

Закуска из сельди - оригинальная подача

Ингредиенты:

  • 1 малосольная сельдь
  • 1 небольшой огурец
  • 100 гр. мягкого сливочного сыра

Приготовление:

  • Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
  • Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
  • Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
  • Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

01 (501x330, 206Kb)02 (500x325, 153Kb)
03 (497x328, 156Kb)04 (479x314, 143Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403069775/


Метки:  

СУМКА КРЮЧКОМ

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 18:06 + в цитатник

Метки:  

КРАСИВАЯ ШАЛЬ ИЗ БОЛЬШИХ МОТИВОВ. СХЕМЫ

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 18:05 + в цитатник

Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщениеКРАСИВАЯ ШАЛЬ ИЗ БОЛЬШИХ МОТИВОВ. СХЕМЫ

КРАСИВАЯ ШАЛЬ ИЗ БОЛЬШИХ МОТИВОВ. СХЕМЫ

КРАСИВАЯ ШАЛЬ ИЗ БОЛЬШИХ МОТИВОВ. СХЕМЫ

Красивая шаль из больших мотивов. Схемы

Замечательная шаль, связанная крючком из довольно больших цветочных мотивов.

Автор шали - Александра Старикова. Она рассказывает, что использовала пряжу Пехорка "Экстравагантная" с люрексом (750 м/100 г) и крючок №2 - всего 2 мотка.
Вам потребуется связать 10 целых мотивов и три половинки. Соединять лучше всего в процессе вязания с помощью соединительных столбиков.
Схема мотива:

Красивая шаль из больших мотивов. Схемы

Красивая шаль из больших мотивов. Схемы

©

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403063470/


Метки:  

ОЧАРОВАШКИ ПУПСЫ ИЗ НОСКОВ, ВСЁ БЫСТРО И ПРОСТО.

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 13:45 + в цитатник

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщениеОчаровашки пупсы из носков, всё быстро и просто.







http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403051368/


Метки:  

КРЕМ-СЫР ДОМАШНИЙ (ПОЧТИ КАК МАСКАРПОНЕ)

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 13:45 + в цитатник

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщениеКрем-сыр домашний (почти как Маскарпоне)

Крем-сыр домашний (почти как Маскарпоне)

Описание: Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Получается нежно и вкусно.

Ингредиенты

  • Сметана (20-25% жирность) — 200 г
  • Кефир (3,2% жирность) — 400 г
  • Ряженка (чем жирнее, тем лучше) — 400 г

Приготовление

Крем-сыр домашний ингредиенты Смешать все ингредиенты.

Крем-сыр домашний ингредиенты На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.

Крем-сыр домашний ингредиенты Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.


крем-сыр (640x480, 58Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lidaufa/post403051341/


Метки:  

Поиск сообщений в rss_lidaufa
Страницы: 536 ... 436 435 [434] 433 432 ..
.. 1 Календарь