Wasilinka все записи автора

Эта вкуснятина - отличный вариант для новогоднего стола. В таком соусе можно мариновать любое мясо. Можно замариновать курицу целиком или свинину - получится очень нежное и сочное мясо.

• Куриные голени - 6 шт.

• Соевый соус  - 5 ст. ложек

• Сок 0,5 лимона

• Мед -4ст. ложки

• Чеснок -3 зубчика

• Перец черный молотый - по вкусу

• Соль-по вкусу

• Паприка молотая - по вкусу

1 Куриные голени промойте и обсушите.

2 Слегка посолите их, посыпьте перцем и паприкой и оставьте на 15 минут.

3 Для соуса смешайте соевый соус, мед (лучше брать жидкий), пропущенный через пресс чеснок, сок лимона и корицу. Полейте им голени и снова оставьте на 15 минут.

4 Поместите маринованное мясо в рукав для запекания и при 200 С выпекайте в духовке до готовности.

В МЕДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ ПРИОБРЕТАЮТ АРОМАТНУЮ ХРУСТЯЩУЮ КОРОЧКУ ЕЕ ОСТРО-СЛАДКИЙ ВКУС ОТЛИЧНО ПОДЧЕРКИВАЕТ НЕЖНОСТЬ МЯСА