Тоскующие по суровым 90-м бандиты сейчас будут рыдать от приступа ностальгии. В Болгарии на каком-то забытом складе нашли 11 новеньких BMW 5 серии (E34). Вернее как новеньких... Машинам с нулевым пробегом, накрытым заводской пленкой, по 25 лет. Почти все 520-ые, но есть парочка 525-х. Никто уже не помнит, кто их хозяин и как они туда попали. Вроде бы покупались для фирмы, занимавшейся арендой дорогих авто, но что-то пошло не так.
Под катом фотографии и самый интересный момент.


Фишка в том, что все эти машины нельзя поставить на учет в Евросоюзе, так как они не проходят по обновленным за 25 лет стандартам экологичности. Есть, правда, лазейка – можно на автовозе притащить их в Германию и сделать специальную регистрацию как ретро-машин.

А пока машинки планируют выставить на аукцион, начальная цена каждой - 15 тысяч евро.

https://p-i-f.livejournal.com/15525675.html

Бренди - это крепкий алкогольный напиток, который получается путем перегонки (дистилляции) виноградного вина или сброженных плодовоягодных соков.

Свое название бренди получило от исходного сырья "brandewijn", что в переводе с голландского означает пережженное или перегнанное вино ("branden" - "сжигать"; "wijn" - "вино"). Сжигание (перегонка) производилась для того, чтобы сохранить вино при дальней перевозке.



В Германии - это "weinbrand" , в Португалии - "aguardente" (там бренди выдерживают в бочках из-под порто), в странах Южной Америки - "pisco Peruvian", в Сербии - "виньяк", в Болгарии - "коньячные напитки". Бренди многообразен и многонационален как никакой другой напиток.

На международных рынках винно-водочных изделий бренди имеет следующие названия:
Коньяк и Арманьяк - вырабатываются во Франции из плодово-ягодного сырья.



Сливовица - получают в Болгарии, Венгрии, Румынии, странах бывшей Югославии из слив.



Кальвадос - вырабатывается из яблок в Германии, Дании, Швейцарии.



Граппа - производят в Италии из выжимок винограда. Чача - приготовляют в Грузии из выжимок винограда.



Ракия - поступает на рынки мира из Болгарии: приготовляется из сливовых и виноградных выжимок.



Аррак - выпускается в Турции, где его гонят из тростниково-сахарной мелассы.

Вильям - готовят во многих странах из груш.

Кирш - вырабатывается из вишен в Германии, Австрии, Швейцарии; (другое его название киршвассер).

Текила - известно в Мексике, сырьем для него служит агава.

Бука - производится в Алжире из инжира.

Саке - изготовляется в Японии из риса, часто по недоразумению называется японской водкой.

Рюно - вырабатывается во Франции из чернослива или из осадка вина (в этом случае называется "лис").

Бренди можно пить в чистом виде на дижестив, в этом случае его следует подавать в коньячном бокале. Также бренди идеально подходит для приготовления коктейлей.
Бренди наиболее удачно сочетается с разнообразными ликерами, сиропами и соками.



Классификация
Различают три разновидности бренди, которые отличаются по крепости и способу приготовления. Крепкое бренди содержит 80-90% об. спирта. Оно получается дистилляцией сброженных соков и используется для приготовления крепленых вин и для выдержки в малых количествах с предварительным разбавлением.



Еще одна разновидность - бренди граппа - содержит 70-80% об. спирта. Она вырабатывается двукратной дистилляцией прессованной мезги после ее сбраживания и не подвергается выдержке. Граппа употребляется как алкогольный напиток после разбавления дистиллированной водой.

Третья разновидность - собственно бренди, содержащее 57-72% об. спирта, готовится из вина или сброженных соков и подвергается определенной выдержке. Именно эта разновидность получила широкую известность как бренди, считается наиболее изысканной. Букет достигается благодаря выдержке в дубовых бочках, обработанных паром или обугленных изнутри. В некоторых странах вместо бочек для выдержки бренди применяют эмалированные резервуары. В них напиток выдерживается вместе с дубовой клепкой.



Еще одна классификация бренди основана на способе производства этого напитка и на исходном сырье. Согласно этой классификации бренди также делится на три основных типа: виноградное бренди, бренди из выжимок и фруктовое бренди. Если на бренди не указано, из какого сырья оно изготовлено, то это означает, что оно относится к виноградным бренди. В противном случае обязательно указывается сырье.

Что следует знать о надписях на бутылке. Часто на этикетке бренди можно встретить надписи, заимствованные из коньячной терминологии, - VS, VSOP, Napoleon и т.д. - они не имеют никакой смысловой нагрузки и служат лишь для украшения, а сам напиток не имеет обещанной выдержки. Если в изготовлении напитка используется какой-либо фрукт, то на этикетке можно встретить надписи типа Cherry Brandy (Вишневый бренди), Apricot Brandy (Абрикосовый бренди). Если бренди чисто виноградное, на бутылке обычно указывается "Laine", если, кроме винного, в состав входит и обычный спирт, это тоже указывается.



На бутылке всегда указываются сроки выдержки: ординарные бренди - 3 года, марочные - более 7 лет.

Окончательно твердые рамки бренди не разработаны. Не случайно, если заказать бренди в Лондоне, могут принести как коньяк, так и любой другой напиток, если не предупредить заранее, что хотите brandy of France. Голландский термин brandy и немецкий "Brantweine" указывают на ту же этимологию: "обожженное вино", но могут относиться и к другим спиртным напиткам.

Что касается Франции, термин "бренди" употребляется в этой стране сравнительно недавно, он остается для французов достаточно туманным, поскольку не имеет четкой классификации. Под вывеской "бренди" можно продавать практически все, что угодно, включая коньяк из виноградных выжимок (марк). Тем не менее в стране коньяка и арманьяка рынок бренди строго лимитирован, производители обязаны либо торговать своей продукцией под вывеской "марк", либо использовать ее для приготовления других спиртных напитков.



Процесс производства
Напиток бренди получается путем перегонки (дистилляции) виноградного вина или сброженных плодовоягодных соков. Один из самых популярных и лучших бренди мира - это, конечно же, коньяк. После конденсации паров получается жидкость с гораздо более высоким содержанием спирта. Напиток получил свое наименование от процесса его получения, сопровождаемого нагревом: "жженое вино".

Производство бренди подобно изготовлению коньяка и арманьяка, но оно не регламентировано, и этот напиток не всегда отвечает высоким нормам качества. Дистилляция бренди может проходить в перегонных аппаратах "patent still", убивающих букет спиртного. Помимо этого, в бренди иногда добавляют большое количество карамели, создавая иллюзию длительной выдержки в дубе. Но это совсем не означает, что все бренди - напитки низкого качества. Существует много марок, обладающих интересным, своеобразным, неповторимым вкусом и ароматом.



Качественный бренди получают путем двойной коньячной перегонки винного материала. Его выдерживают в дубовых бочках от 3 до 15 лет, после чего бренди крепостью в 60 градусов купажируется (смешивается) со специальным сортом выдержанного не менее года мускатного вина. Несравненный букет дополняют настои трав и лепестков роз. Заключительный этап производства - выдержка в дубовых бочках как минимум полгода при температуре минус 6 градусов Цельсия. После фильтрации напиток разливают в изящные бутылки. По вкусу он близок французским коньякам среднего класса, однако имеет характерную нотку сладких ликеров. Крепость - 40 % об.

Для приготовления бренди подходят самые разнообразные фрукты и ягоды. Чрезвычайно популярны у виноделов вишня, слива, груша. Бренди изготавливают также из персиков и абрикосов, малины и земляники, черники и ежевики. В Италии производят бренди даже из артишоков. Существуют также марки сложного по составу бренди, изготавливаемого из комбинации нескольких видов сырья или производимого из одного сырья, но с добавлением ароматизаторов. Примером может служить "bitterscotch brandy" - бренди из винограда или фруктов, ароматизированных ирисом, или "coffe brandy" - дистилляция сброженного сусла винограда и фруктов, настоянного на кофейных зернах.



Немного истории
История бренди может быть смело названа историей перегонки спиртов, ибо в далеком туманном прошлом именно дистилляция вина в грубо сработанных перегонных кубах давала миру eaux de vie - воду жизни.

Понятие "бренди" не относится к какому-либо конкретному напитку и на самом деле означает не более, чем технологию производства. Возникло оно на рубеже 15 и 16 веков, когда голландские купцы и моряки, занимавшиеся закупками соли в бассейне реки Шаранта, попутно забирали производившееся там вино - очень вкусное, но очень нестабильное. Чтобы, во-первых, сохранить вино, часто портившееся во время перевозок, а, во-вторых, сократить число бочек, они начали подвергать это вино перегонке (дистилляции), а получившийся продукт получил название "brandewijn" - пережженное или перегнанное вино. Слово "brandewijn" постепенно трансформировалось в "бренди", и хотя голландцы были далеко не первыми, кто подвергал вино перегонке, именно им принадлежит честь дать название семейству самых разных спиртных напитков.



Бренди как лекарство
Бренди - это не только замечательный алкогольный напиток, но еще и отличное противоядие. В этом убедился на собственном опыте житель английского графства Эссекс Вильям Кук, отличающийся чрезвычайной рассеянностью. Однажды он захотел выпить молока, и по ошибке отхлебнул из бутылки с пятновыводителем. Через некоторое время Вильям ощутил легкое недомогание, которое впоследствии переросло в сильные боли в области животе. Рассеянный англичанин обратился к врачам, но те не моги ему помочь, так как никогда не сталкивались с подобными случаями. У Вильяма была практически полностью сожжена слизистая оболочка желудка, и действовать было надо незамедлительно. Медики позвонили в центральную лондонскую больницу за советом, и там им сказали, что больному надо выпить не меньше литра бренди, чтобы нейтрализовать действие пятновыводителя. Пациенту рецепт понравился, и он с удовольствием приступил к лечению. Самое интересное, лечение бренди помогло. Уже после пятого стакана Вильям почувствовал себя намного лучше, а к концу бутылки боли прошли окончательно. Сам пациент находился в восторге от способа и процесса лечения.

https://p-i-f.livejournal.com/15525606.html

А из какого города Вы меня видите?

https://p-i-f.livejournal.com/15524038.html

https://p-i-f.livejournal.com/15522845.html

via лепра

https://p-i-f.livejournal.com/15520559.html

Согласитесь, что еда на картинках и в рекламе выглядит настолько привлекательно, что это даже порой зачаровывает. Особенно, когда очень голоден. Идеальные бургеры, по-настоящему плотная "шапка" пены на пиве, сочные сэндвичи. Хоть всё это и выглядит очень аппетитно, на самом деле, это лишь обман. Почему? Да потому, что вы видите на фото далеко не всегда еду.

https://p-i-f.livejournal.com/15520236.html

Как это будет в разных школах и направлениях:

Импрессионизм.
Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.

Кубизм.
Продукты нарезать кубиками.

Романтизм.
При подаче борщ посыпать лепестками роз...

Символизм.
Гостям подают в тарелках бумажки с надписями "лук", "свекла", "морковь", "мясо".

Сюрреализм.
В готовый борщ влить бутылку водки.

Модернизм.
Подать гостям банки с борщевым концентратом.

Соцреализм.
Варить борщ из гнилой картошки. Гостям читать лекцию о неуклонном росте производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом, и о главных преимуществах нашего борща перед их.

Абстракционизм.
Выйти на улицу, нарвать любой травы,которая попадётся под руку, варить 40 минут, соль-специи по вкусу.

Концептуализм.
В тарелку налить кипятка. Подавать охлаждённым.

Поп-арт.
Приготовленные для борша овощи залить спиртом и поджечь

Хеппенинг.
После того, как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется "А потом - суп с котом".

Постмодернизм.
Гостям разливают воображаемый суп и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто восклицает "Но ведь никакого борща здесь нет!", выгоняют за бескультурье и хамство.

https://p-i-f.livejournal.com/15519838.html

https://p-i-f.livejournal.com/15519057.html

Обычно, когда за ремонт берутся непрофессионалы, из это выходит лишь ерунда. Но этот пост покажет действительно интересные и креативные способы ремонта вещей своими руками, которые смогут вас удивить.

https://p-i-f.livejournal.com/15518607.html

Удивительно, конечно, но федеральный закон в США гласит, что американцы могут покупать и владеть винтовками и дробовиками с 18 лет, а пистолетами с 21. При этом пиво и любой алкоголь тоже можно купить только с 21 года. То есть в 18 лет ты уже можешь купить штурмовую полуавтоматическую винтовку AR-15 на законных основаниях, а банку пива Coors – не можешь. Ну не чудеса ли?

Ну и вот свежие фотографии американцев, которым Санта Клаус оставил под ёлочкой груды оружия. В южных штатах там вообще в любом доме арсенал. Поэтому голову с подарками ломать не надо – купим сыну АК-47!

















15

https://p-i-f.livejournal.com/15518353.html

Казалось бы, странно читать про какие-то приметы на канале "Популярная наука", ведь приметы – это антинаучно! Нет ни одного ученого, который разбил колбу о зеркало, решил, что это к несчастью и бросил опыт.


У ученых есть только одна примета. Звучит она так – если ты стал ученым, то миллионером ты не станешь. И даже эта примета имеет эмпирическую закономерность – такое наблюдается у 99,8% ученых. А остальные 0,2% получают Нобелевскую премию и вообще в приметы не верят. Приметы – часть нашей культуры, народный опыт и вера в лучшее.

Новый год – время, когда сознание немножко верит в волшебство. Поэтому, давайте посмотрим, какие приметы придумал наш народ, выберем из этого лучшее и поверим в него. В праздник обязательно сбудется! Итак, приступаем:

Самым счастливым в семье будет тот, кто на застолье выпьет последнюю рюмку! Теперь вы поняли, почему у нас люди все 8 дней пьют? Это в погоне за счастьем. Ну как можно отдать пальму первенства тестю или брату? Я буду счастливым! А пьют мужики, а не женщины, потому что у нас дух соревновательности – выше.

Мусор 1 января выносить категорически запрещено! И логично – надо отсыпаться, какой тут мусор! Да и вообще, надо разобраться - вдруг мы в новогоднюю ночь туда что полезного повыкидывали.

Если в Новый Год что-либо случается с человеком, это и будет с ним целый год. Теперь вы поняли, почему у нас пол страны потом выпивает и сидит без денег? Все потому, что слишком много на подарки и алкогольные вечеринки потратились!

Если в новый год чихнуть – это к счастью. А вы еще критикуете власть, почему чихать она на нас хотела! Для нас же и стараются!

На новый год надо ходить в обновках. Правильно, а когда еще ходить? Потом кредиты, коллекторы, злой завистливый начальник.

Примета от мамы Александра Гудкова (главный автор в программе "Вечерний Ургант"). Когда президент начинает поздравлять всех с Новым годом, нужно набрать побольше купюр и запихнуть себе в нижнее белье. Денег в следующем году будет больше! Мне вот интересно, автор этой приметы - мама Саши Гудкова - не танцевала ли в стриптиз-барах в 90-е? Уж очень напрашивается аналогия.

1 января если продашь что-то кому-то задешево – то потом весь год торговля успешной будет. Теперь я понял, почему раньше с каждого нового года Белоруссии продавали дешевый газ. Просто в Кремле твердо верили в эту примету! Наверное, это нерабочая примета. Интересно, не Лукашенко ли лично ее придумал?

Верить в хорошее - полезно для психики, так давайте этим воспользуемся. Так что всем вам большущей удачи в новом году!

https://p-i-f.livejournal.com/15518152.html

Поздравляю всех с наступающим Новым Годом!

https://p-i-f.livejournal.com/15517380.html

https://p-i-f.livejournal.com/15516920.html

Майкл Эйшема подал в суд на Министерство обороны Великобритании, требуя выплатить ему около $200 000 за физические страдания, которые он перенес зимой во время пребывания в британском Лестершире. По его словам, выходцы из Африки и стран Карибского бассейна не способны переносить столь суровые морозы, и он постоянно мучился от холода. К тому же командиры заранее не предупредили его, что ему понадобится зимняя одежда, включая перчатки и теплые ботинки.

Солдат-африканец Майкл Эйшема подал в суд на Министерство обороны Великобритании, обвиняя военных в том, что они не смогли защитить его от морозной английской зимы, и требуя компенсации на сумму $200 000.По его словам, он постоянно страдал от холода, поскольку офицеры не смогли обеспечить его теплой одеждой для 18-часовых тренировок на холодном ветру. 36-летний военнослужащий британской армии утверждает, что его послали служить в холодную местность, хотя военные прекрасно знали: выходцы из Африки и стран Карибского бассейна особенно чувствительны к холоду, и в условиях суровой зимы их здоровье подвергается опасности.
Майкл Эйшема, родившийся в Гане, заявил судьям Верховного суда, что во время учений в марте 2016 года на Солсберийской равнине и в окрестностях Нейзби в графстве Лестершир он постоянно испытывал мучения и боль от холода. По его словам, офицеры не предупредили его, что в зимнее время ему понадобятся теплые вещи - перчатки, теплые носки и ботинки, а когда он пожаловался на холод, ем у велели молчать и терпеть. В итоге, Эйшема уволился с военной службы в октябре 2016 года и теперь возглавляет приход евангелической церкви в Тидворте.


Майкл Эйшема был военнослужащим вспомогательного корпуса, отвечающего за административные потребности армии, включая кадровые вопросы, финансы, бухгалтерию и IT. По словам Эйшема, при выходе на улицу при температуре ниже +15 по Цельсию он рискует заполучить обострение имеющихся заболеваний.

По словам Эйшема, сначала ему пришлось присутствовать на пятичасовой лекции, проводившейся в холодном помещении, при этом он был в обычной гражданской одежде. Через неделю полк принял участие в учениях на Солсберийской равнине, когда ему вместе с сослуживцами пришлось оставаться в поле с раннего утра и до полуночи. В своей речи перед судьями он сослался на исследование, проведенное в 2009 году. В нем, в частности, говорится, что чернокожие солдаты британской армии в 10 раз больше рискуют заболеть или обморозиться при низкой температуре. При этом действующие в Министерстве обороны Великобритания правила предписывают немедленно эвакуировать с места проведения учений военнослужащих, страдающих от мороза.
Представители Министерства обороны заявили, что Эйшема была выдана подходящая по погоде форма. Также они предупредили, что собираются оспорить иск.

https://p-i-f.livejournal.com/15516512.html

Посылки, оплаченные заранее, хочется получить в целости и сохранности. Некоторые доставщики, к сожалению, не особо переживают о вещах заказчиков.

https://p-i-f.livejournal.com/15515280.html

Каждый из них был прилежным слушателем на уроках труда в школе и запомнил, что из подручных материалов можно сделать все и даже больше. А вот то, что эти вещи должны быть полезными, они явно не услышали.


1. Идеальное зеркало для лучшего обзора на дороге


2. Если дома есть пластиковая бутылка, то проблем не будет ни с чем


3. Сломалась бритва? Берешь отвертку и бреешься дальше спокойно


4. Дизайнеров обычным людям не понять


5. Вот поэтому еще книга – лучший подарок


6. Смекалистый человек нигде не пропадет


7. Это же гениально!


8. Кажется, этому человеку просто надоело, что шнурки постоянно развязываются


9. Кепка-шляпа – новая разновидность головного убора


10. Отличный способ почувствовать себя рыцарем, который сражается с огнедышащим драконом


11. Наряд для истинных интровертов и социофобов


12. Вот теперь-то уж точно пульт никогда не потеряется!


13. Экономия должна быть экономной, как говорится


14. Теперь ноутбук проработает еще много лет


15. Выражение "они у тебя под носом" получило новое значение в современном мире

https://p-i-f.livejournal.com/15513751.html

https://p-i-f.livejournal.com/15511492.html

https://p-i-f.livejournal.com/15507770.html

Иностранцы учат русский язык по очень странным учебникам. Неудивительно, что после изучения этих книг они считают русских чудаками с другой планеты.

Обычный праздник простой русской девушки.

Вот так надо брать интервью!

"Живут они вразжопицу" — звучит почти изящно.

Действительно, к сожалению.

Вот и поговорили.

Маленькая бытовая зарисовка.

Если у вас есть три тигра, бабушка может пропасть.

"Ы — как будто вас пнули в живот".

А сейчас вы — Борис, но у вас амнезия. Вопросы к автору учебника?

А вот это явно пригодится.

Немецкий учебник хорошо знает русскую действительность.

"Здесь паршиво, правда?"

Без мата в России не выживешь.

И только бедные албанцы говорят по-албански. Кажется.

Подборка фактов и иллюстраций против формальной логики.

Захватывающая история о Западном и Восточном Блинске из культового учебника 1976 года.

Любит ли культурный товарищ Бородин курить в троллейбусе?

И апофеоз — песня о бетоне.

Диалог маленького глупого хомячка и большого умного врача.

В этой семье собака явно умнее всех.

https://p-i-f.livejournal.com/15504987.html

https://p-i-f.livejournal.com/15502373.html