Marina___Morskaya все записи автора Фруктовая шарлотка с манго и яблоками



Недавно, прогуливаясь по магазину, на полке я обнаружила консервированное манго, никогда не видела ничего подобного и поэтому купила сразу 2 штуки)))) решила испечь вот такой простой, но очень домашний и вкусный пирог! Вышло отлично!!! Манго, можно заменить и на персики и на груши и на абрикосы в сиропе)

Нам понадобится:

1 стакан муки
1/2 чл разрыхлителя
1 стакан сахара
4 крупных яйца
100 гр сливочного масла
3 яблока
400 гр консервированного манга (1 банка)

Для глазури:

1 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
3 ст ложки сл. масла
3 ст ложки сметаны

Способ приготовления:

1) Яйца взбить миксером с сахаром до полного растворения сахара.

2) Просеять туда муку с разрыхлителем перемешать аккуратно


3) Влить растопленное сливочное масло и все взбить


4) Яблоки и манко нарезать на дольки
5) Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Разложить в тесте фрукты


6) Выпекать при 180 гр 35 минут
7) Для глазури растопить в ковшике все перечисленные ингредиенты на среднем огне. Полить горячей глазурью готовый пирог, остудить.


http://lizanka87.blogspot.ru/2015/04/blog-post_4.html