EIVA26 все записи автора Мясная запеканка "Для влюбленных"



Что не говори, но путь к сердцу мужчины лежит через его желудок...иногда можно совсем обычное блюдо, подать нетрадиционным способом и сделать любимому человеку приятно!

Ингредиенты:

500 гр мякоти мяса свинины
300 гр свежих шампиньонов
1 большая луковица
300 гр сметаны
2 ст ложки томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
100 гр сыра
1 ч ложка паприки
1 ч ложка тимьяна
соль,перец, растительное масло

1. Грибы помыть и нарезать на продольные ломтики.

2. Мясо нарезать на маленькие кусочки.

3. Лук мелко нарезать.

4. Приготовить соус: сметану смешать с паприкой, тимьяном и томатной пастой. Выдавить чеснок.

5. Лук и грибы обжарить на растительном масле 7 минут. Послить по вкусу.

6. Разогреть сухую сковороду. Обжарить в ней мясо. Посолить, поперчить.

7. Сыр натереть на крупной терке

8. В стеклянную форму для запекания выложить в один слой обжаренное мясо, придав ему форму сердца.

9. Сверху на мясо выкладываем соус. Размазываем по всей поверхности.

10. Затем выкладываем луково-грибную смесь. Также придаем форму сердца.

11. Затем все присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.Перед подачей можно посыпать зеленью! Желаю всем любить и быть любимыми)














Автор: Елизавета Лазарева
http://lizanka87.blogspot.ru/2012/05/blog-post_26.html#more