Atanazkovich все записи автора

Ингредиенты:

- 300г муки

- 100г сливочного масла

- 100г сметаны

- 300г моцареллы

- 300г бекона (длинные полоски)

- 2 помидорчика

- соль

- перец

- сушеный базилик

В муку добавить рубленное масло.

 

И сметану.

 

Замесить тесто.

 

Раскатать тесто по форме противня.

 

Бекон нарезать квадратиками.

 

Сыр нарезать квадратиками (размер приблизительно как у бекона).

http://cooking.ua/rublenyj-pirog-s-mocarelloj-i-bekonom.html

Помидоры нарезать полукольцами.

 

Тесто выложить в противень, на тесто чередуя выложить помидоры, сыр и бекон (выкладывать плотно).

 

Посыпать пирог базиликом и перцем.

 

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут (готовность теста проверять зубочисткой).

 

Рубленый пирог с моцареллой и беконом приготовила Алена – редактор Cooking.ua