Ведьмочка_Ока все записи автора

Поистине вкусно и очень полезно!

Отварная свекла
Козий сыр
Кедровые орешки
Растительное масло, бальзамический уксус.

Отварную свеклу нарезаем крупными кубиками, сыр "ломаем" или тоже нарезаем кубиками. Перемешиваем, добавляем масло, немного бальзамического уксуса. Посыпаем кедровыми орешками. Украшаем листиками мяты или базилика.
Соль не нужна - сыр достаточно солёный. Козий сыр можно заменить овечьим, либо болгарской брынзой. Кедровые орешки можно заменить обжаренными семенами подсолнечника.
Приятного аппетита!