2 цыпленка по 700 г
мука - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок - 3 дольки
коньяк - 3 ст.л.
помидоры очищенные и измельченные - 1 ст.
вино белое сухое - 1 ст.
лавровый лист - 1 шт.
грибы (белые или шампиньоны) - 250 г
оливки нарезаные - 1/4 ст.
зелень петрушки измельченная - 2 ст.л.
майоран