Appassionata все записи автора «Она не знала сказок и не пела,
Зато всегда хранила для меня
В заветном сундуке, обитом жестью белой,
То пряник вяземский, то мятного коня.»
В.Ходасевич

На праздничном обеде по случаю вступления на престол Александра III в 1883 г. не было случайных угощений. Все меню состояло из национальных яств, и среди них на десерт был «сладкий стручковый горох, стручки цареградские, бабашки с маком, пряники вяземские и городецкие».


Среди рыночного изобилия Невского Гостиного двора не последнее место занимают и вяземские пряники: «На лотках красовались пряники: «печатные», вяземские, белые мятные в виде разных забавных фигурок —человечков, всадников, рыб и зверей, были и расписные, с разводами, розовые и облепленные миндалем», писал художник М.В. Добужинский в своих мемуарах «Петербург моего детства»

И не мудрено, в Вязьме 8 пекарен производили 3170 пудов пряников в год....до революции....

Но, рецепт был утерян в лихие годы. Искали долго, говорят - нашли. Не мгу сказать точно, не пробовала те, старинные. А пробовала эти, вкусные, с орешками, с фруктами и сами по себе, во время праздника в честь 780 летия города Вязьма на интерактивной площадке туристской ярмарки "Праздник Вяземского пряника" "Гастрономическая карта Смоленщины". А так как площадка гастрономическая, то и пробовали мы и конфеты и смокву и пироги - вкУУУсно





Поели - можно и погулять, ярмарка большая - вот лен вяземский от мастерицы Марины Корбейниковой



а еще лапти - мастер-класс по плетению...


Но..."не все дела человека для рта его", как говорится))))) Вязьма это история - древняя, красивая, интересная. Столько всего, в одном посте и не рассказать. "Крепость Вязьма над Вязьмою речкой" - военно историческая реконструкция от клуба "Инфантерия" в одной из сохранившихся до наших дней башен Вяземского кремля




и площадка "Недаром помнит вся Россия" - посвященная Отечественной войне 1812 года





и площадка Калужского клуба "Калужский гарнизон", посвященная Великой Отечественной войне

От истории переходим к современности. На центральной сцене идет большой концерт


В небе самолеты пилотажной группы "Русь".



И конечно на Празднике чествуют ветеранов, торжественное вручение медалей "Вязьма - город воинской славы". Соколов Иван Васильевич. 90 лет ветерану, а он в строю и как нам рассказали очень активно участвует в общественной жизни города



Влади́мир Ришатович Али́мов - российский лётчик, полковник, Герой Российской Федерации


Праздник и ярмарка туристическая получились очень интересными - узнали мы, что в Вязьму нужно приезжать не на один день, много там интересного и не только в городе. На следующий день у нас был Днепр, гоночная трасса, город Дорогобуж, старинная усадьба Барышниковых....но это уже я дальше рассказывать буду...





«Вот за глаза-то да за буйную непоседливость и любит Мишку отец. Со службы принес он сыну в подарок старый-престарый, зачерствевший от времени вяземский пряник и немножко приношенные сапожки. Сапоги мать завернула в полотенце и прибрала в сундук, а пряник Мишка в тот же вечер раскрошил на пороге молотком и съел до последней крошки.» Шолохов М.А. в «Донские рассказы», «Нахалёнок»