Низко калорийно! Уха из форели по-фински. |
Leru555 все записи автора
110 ккал на 100 г
Картофель 5 штук
Форель 700 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Укроп 1 столовая ложка
Перец черный горошком 3 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
1 Вырежьте из форели филейную часть. Остатки - голову, брюшко, плавники залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2 Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3 Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
| Рубрики: | Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы) |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Leru555 обратиться по имени
Среда, 29 Октября 2014 г. 07:25 (ссылка)
Leru555, ой,Лерик,я делала так много раз,оочень вкусно!уха-это вообще моё блюдо,слюнкки потекли,завтра сделаю! 
natulek_camors, Leru555, Сальман-суп,так финны это называют.Прелесть,обожаю.И часто делаю даже с консервированной горбушей и на молоке.....Но на сливках-вкуснее.конечно!Leru555 обратиться по имени
Среда, 29 Октября 2014 г. 07:26 (ссылка)
Leru555, аааа))))Лер...какая же она вкусная !!!уха на костре))) 
как я лето хочу,на природу вырваться
mirage74, сама с ума схожу, когда на Камчатке летом начинает рыба красная идти и эти паразиты скидывают мне фото и видео...я как бульдог слюнями умываюсь!)))Mirage-- обратиться по имени
Среда, 29 Октября 2014 г. 07:40 (ссылка)
mirage74, вот и я хочу попробовать...как это? Вкусно должно быть, может заставлю Барина попробовать?!)))
mirage74, Очень советую,Светик!!Мечтающая_Ирина обратиться по имени
Среда, 29 Октября 2014 г. 09:07 (ссылка)
Алла9867 обратиться по имени
Четверг, 30 Октября 2014 г. 01:17 (ссылка)
Лариса_Дунаева обратиться по имени
Четверг, 30 Октября 2014 г. 21:27 (ссылка)
pavelka11 обратиться по имени
Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 21:58 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
