Манник творожный

Вкусная выпечка с творогом всегда пользуется успехом. Предлагаю приготовить манник с творогом - пышный, вкусный, в меру сладкий. Такое блюдо - хорошее решение для домашнего чаепития, завтрака или полдника.


Для приготовления манника с творогом понадобится:

• 
  350-370 г творога;


• 
  3 яйца;


• 
  1 стакан сахара;


• 
  2 ч. л. ванильного сахара;


• 
  1 ч. л. разрыхлителя:


• 
  1 стакан манной крупы;


• 
  150 мл кефира;


• 
  *стакан 200 мл


• 
  *стеклянная форма для выпечки 20х20 см

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут.


Творог, сахар, ванильный сахар, яйца смешать.


С помощью блендера превратить в однородную массу, добавить разрыхлитель.


К творожной массе добавить манную.


Перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.


Форму для выпечки смазать маслом, немного присыпать манной крупой. Выложить тесто в форму.


Выпекать манник творожный в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Чтобы манник с творогом не опал после выпечки и остался пышным, рекомендуется остудить его, не вынимая из духовки. Огонь выключить, дверцу духовки приоткрыть.

Манник с творогом готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!