Это точно! У меня главный способ - никогда не запускать посуду. От эмалированной давно отказалась, раздала дачникам. Пара стальных кастрюлек живут более полувека в отличном состоянии, остальным больше 25 лет (японские), блестят и сверкают. Использую только питьевую соду для протирки дна, ну и Ферри. Редко когда использую уксус для удаления накипи от воды. Даже МНМ любил, чтобы дно блестело, потому всегда чистил, если мыл, хотя предпочитал мыть тарелки-чашки-ложки. У нас семейное - МНМ, сын и внук любят чистую посуду, потому моют без намеков и просьб.