-Метки

cherry svet*lana анна-мария кер байр таня блюз валентина-софи весна видео гороскоп дебора вишневская день рождения доброе утро елена раевская жемчужины мысли живопись интересные факты ирина та коллаж коллаж - cherry коллаж - вкус граната коллаж angeltvoy коллаж lore коллаж анарочки коллаж аннарочки коллаж антонины коллаж валентины-софи коллаж галины коллаж галины максименко коллаж еленаслава коллаж и-ринки коллаж ланочки коллаж лары коллаж лидии коллаж людмилы коллаж марины коллаж марушки коллаж муратовой коллаж натали коллаж нелли коллаж танюши кирилловой кофе кофейная книга кофейная проза кофейное кофейное настроение кофейное- cherry кофейные интересности кофейные рамочки кофейные рецептики кофейня лирика лиричное настроение лора татаурова мой плейкаст музыка настроение наталия романовская-степ новогоднее поздравление оксана зет осенне-кофейное осеннее осенний кофе осень от валентины 47 от валюши от катюши от наточки плейкаст пост от валентины47 праздники работы antonina 60 работы татьяны кирилловой рамоски от r-oksasa рамочки кофейные рецепт рецепты стихи схема схемка схемы кофейные схемы от -magda- схемы от r-oksana татьяна еремина тест тесты утро участники конкурса на бизоне фаина мухамадеева чай элинушка

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Чашечка кофе, ванили аромат ...     ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Coffee_by_S-Irena

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2015
Записей: 2923
Комментариев: 2283
Написано: 5397





Кофейная бродилочка

Суббота, 10 Января 2026 г. 00:55 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 37 пользователям

кофейные минутки

Среда, 26 Ноября 2025 г. 12:50 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора


i (10) (466x700, 71Kb)

…Раствори белый, влажный туман в моей чашечке кофе…
Я хочу пригубить эту терпкость и нежную грусть…
… Пусть гитара наполнит нам души волною свободы…
Поглощая с азартом полуночный бешеный блюз
…Я смотрю на тебя, сквозь ресницы желая быть глубже…
И… вдыхать эту взвесь, подключично пульсируя в такт …
… Замирая на вдохе, твоих безупречных иллюзий…
Растекаться по грифу лаская… немой звукоряд ! —
Ощущая дыханье, пьянящее дерзостью смерча…
Тонкой нитью луны, что так бредит о нас по ночам…
Я прощу этот мир!
… За мгновенье меж жизнью и смертью!
А тебя попрошу… помолчи…
Обо мне… Просто так!..
___________
Маргарита Грант





Рубрики:  *стихи
KOFE.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям

кофейные минутки

Среда, 26 Ноября 2025 г. 12:37 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора

...здесь так приятно и уютно,загадочно так… незнакомо
я здесь случайно, на минутку,а вы здесь свой, вы здесь как дома
расположиться рядом с вами мне очень лестно и спокойно
не балуйте меня стихами с меня и песенки довольно
мне бы хватило чашки кофе, узорной дольки шоколада,
а вы мне руки грели долго и сердце согревали взглядом
вы говорили,я молчала,смакуя ваш красивый голос
и потихоньку уплывала,перетекая… в невесомость...
а за окном дома в бетоне,чужие улицы и лица
там город сонно входит в кому,
чтоб умереть и вновь родиться
уходят в прошлое трамваи,бегут маршрутки,ходят люди
и солнце в реку заползает от суеты ревнивых будней

…а здесь приятно и уютно,тепло и я уже как дома
и чашка кофе в тонком блюдце,и ваш чудесный дивный голос.
_____________
Маргарита Грант

Рубрики:  *стихи
KOFE.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям

кофейные минутки

Пятница, 21 Ноября 2025 г. 11:35 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора



утро. запах кофе… не хочется открывать глаза.
я люблю этого мальчика… седого и взрослого.

— за-со-ня. вставай. красавица, неподвластная ты моя
— а я не хочу… правда. давай прогуляем работу.

позвоним и скажем, что нам хорошо вдвоём.
твой кофе отменный… и он меня будоражит.

…и тихо, на цыпочках подхожу босиком.
там наша любовь… дымится из двух белых чашек.
_____________
Grazia


Рубрики:  *проза
media_result_20240804_47c0aaba-dd31-4337-9745-086fbd9d3e18.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям

кофейные минутки

Пятница, 21 Ноября 2025 г. 11:20 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора


Самый ароматный и вкусный поцелуй — это кофейный поцелуй.
Где слегка обжигаясь, ты словно коснулся минорной клавиши,
и вдруг этот поцелуй обволакивает тебя сладкой и воздушной
пенкой, словно из мажорного аккорда.
И глоток разливается по венам струйкой нежности,
теплом, бодростью, вдохновением, музыкой,
наполняя душу непередаваемым состоянием и блаженством.
___________
Валентина-Софи
Рубрики:  *проза
media_result_20240804_47c0aaba-dd31-4337-9745-086fbd9d3e18.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям

кофейные минутки

Пятница, 21 Ноября 2025 г. 11:13 + в цитатник
Рубрики:  *коллаж

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

В кофейной чашке заблудилась осень ...

Пятница, 21 Ноября 2025 г. 10:29 + в цитатник
Ромашковый_ангел (Coffee_by_S-Irena) все записи автора


rounded-in-photoretrica (662x700, 716Kb)

0_18014_9c44de28_XL (2) (700x94, 32Kb)

В кофейной чашке заблудилась осень,
в янтарной пенке нот осенних сюр.
Из нитей дыма вьющаяся проседь,
в пространстве чертит чувств ноктюрн…
Во вкусе тёрпком танго листопада
и лёгкий шёпот капелек дождя.
В блаженстве тают мысли аромата,
мечтами душу нежно бередя…  

 

танго ЛИСТОПАДА.. ♬ ♪ ♫

 

 

© Copyright: Андрей Гапоян

Рубрики:  *стихи
KOFE.png
*видео,музыка

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 13 пользователям

кофейные минутки

Четверг, 20 Ноября 2025 г. 21:21 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора

Хочешь Кофе Со Вкусом Осени…
Добавь в него немного кленового сиропа, щепотку мускатного ореха, взбитые сливки, словно шапку первого снега… И тогда, каждый глоток станет маленьким праздником, напоминанием о том, что даже в самые холодные дни в мире есть место для тепла и уюта… Позволь себе этот момент неги, вдохни аромат осени и почувствуй, как жизнь наполняется смыслом и гармонией…
Ведь иногда, для счастья достаточно всего лишь чашки кофе… со вкусом осени.
_____________
Элинушка
Рубрики:  *проза
media_result_20240804_47c0aaba-dd31-4337-9745-086fbd9d3e18.png

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

кофейные минутки

Суббота, 15 Ноября 2025 г. 21:23 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора

По утрам растворяемся в чашке кофейной
И спешим кто куда, досыпая в метро,
Запиваем ненастье горячим глинтвейном,
Заедаем минор в неуютных бистро.
Ожидаем дожди и на всякий пожарный
Носим в сумках носки и зонты «три слона».
С клёна падает лист золотисто-янтарный,
И не слишком безоблачный вид из окна.
Но откладывать жизнь до весны нет резона,
Согласитесь, что осень красива с лица.
У природы есть чудных четыре сезона,
Надо каждый из них смаковать до конца.
__________
Людмила Рубцова

Рубрики:  *стихи
KOFE.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

...

Суббота, 15 Ноября 2025 г. 17:33 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора

- Всё это не ново, конечно не ново!
Ну с кем не бывало… – Шепнёте вы вслед,
- Мне вдруг захотелось дождя проливного
И чашку горячего чая, и плед.
Зарыться. Забыться. Подумать неспешно
Под шум от стекла салютующих брызг,
Лаская кота, что разлёгся потешно
На книжных страницах, затрёпанных вдрызг.
Любуясь чечёткой дождя по карнизу,
Каким-нибудь важным звонком пренебречь.
Вдруг вспомнить, что жизнь состоит из сюрпризов,
А те состоят из разлук или встреч.
Всё то, что терзало – уже отболело,
Что все мои муки - пустая возня,
И кот, что мурлычет, разлёгшись без дела,
Похоже, во многом мудрее меня.
А дождь за окном, словно гул канонады,
Грохочет, хохочет и вторит мне вслед:
- Душе отогреться всего-то и надо
Лишь чашку горячего чая и плед..

Рубрики:  *стихи
KOFE.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

кофейные минутки

Пятница, 14 Ноября 2025 г. 19:55 + в цитатник
SYarina (Coffee_by_S-Irena) все записи автора

Осень........
Время крепкого кофе и тёплых котов,
Время шарфов объёмных и яркой помады,
Время охры и сепии разных тонов,
Время яблок печёных, бодрящей прохлады.
Время тыквенных каш и последних костров,
Поцелуев горячих и жарких объятий,
Созерцания время, лиричных стихов,
Время шапок смешных и растрёпанных прядей.
Время спрятанных пальцев, озябших носов,
Время пледов уютных и тёплой одежды,
Хризантем ароматных, душистых ветров,
Увядания время и время надежды.

Рубрики:  *стихи
KOFE.png



Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Что такое флэт уайт и как его приготовить.

Четверг, 13 Ноября 2025 г. 18:02 + в цитатник
Ромашковый_ангел (Coffee_by_S-Irena) все записи автора
Для рамочки (2) (700x234, 97Kb)

 

Что такое флэт уайт

Флэт уайт — это напиток на основе двойного эспрессо с добавлением горячего молока с тонкой, шелковистой пенкой. Название переводится как «плоский белый» — из-за гладкой поверхности напитка. Рассказываем, кто такой придумал и как повторить рецепт в домашних условиях.

История флэт уайта

История напитка — интрига-интрига. Однозначно верной версии его происхождения нет. Новозеландцы считают автором флэт уайта местного бариста и обжарщика кофе Дерека Таунсенда. В конце XX века выбор самых популярных напитков с молоком был ограничен капучино и латте. Но они не всегда удовлетворяли запросы посетителей: у первого было слишком много пышной пены, у второго вкус кофе терялся на фоне молока. Кроме того, молоко в Новой Зеландии, славящееся высокой жирностью, при взбивании давало чересчур плотную пену.

Дерек решил проблему, найдя лучший способ готовить мелкопористую пену. Она не заглушает вкус эспрессо, а только слегка смягчает крепость напитка. Новинку сразу оценили, и напиток быстро стал популярным.

У Австралии (в сумке с поводами для национальной гордости) припрятана своя версия. Там считают, что флэт уайт впервые появился в меню кафе Алана Престона в Сиднее в 1985 году. По словам самого Престона, он привез этот рецепт из своего родного штата Квинсленд.

В пользу этой версии говорит само название напитка. Флэт уайт прекрасно вписывается в австралийскую традицию сочинять имена для напитков. Обычный эспрессо там называют шорт блэк, например.

Какой кофе выбрать для флэт уайта

Тут всё просто — сорт кофе выбирайте на свой вкус. Что до обжарки, то светлая сохраняет естественный аромат кофе. А для большей глубины и насыщенности подойдет средняя обжарка. Важный момент: молоть кофе надо прямо перед приготовлением. Так зерна раскроют аромат намного лучше.
А еще не бойтесь экспериментировать с кофе из разных регионов. Попробуйте — точно найдете свою любимую формулу.

Как приготовить флэт уайт дома

Что такое флэт уайт

Приготовить классный флэт уайт в домашних условиях — легко. Вот инструкция.

Далее всё подробно ...
 

Рубрики:  *рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Coffee_by_S-Irena
Страницы: [292] 291 290 ..
.. 1 Календарь