А я их делаю из обычного "пельменного" теста. Тоже неплохо получаются. А если фарш положить на тесто полукругом, то свободным полукругом теста чебурек очень красиво и аккуратно закрывается. Запечатанные таким образом чебуреки, очень компактно размещаются на сковороде по два за раз и очень эстетично смотрятся в готовом виде.
Ух, как здорово, что я нашла Ваш днев, себе в закладки на компе поместила, буду рецептики для своего будущего мужа выискивать, Бога славить и вас благодарить.СпасиБки!
Metel, я пробовала из другого теста, но... на месте пузырей тесто почему-то лопалось и весь вкусный бульончик из чебуреков вытекал на сковородку со страшным шипением.