amess все записи автора

Все делают этот торт по-
разному, вот мой вариантик, может
кому приглянется


400-450 гр - ПЕЧЕНИ

60-70 мл - МОЛОКА

50 гр - МУКА (я кладу 3 ст.л.)
1 шт - ЯЙЦО

1 шт - КРУПНАЯ МОРКОВЬ

1 шт - КРУПНЫЙ ЛУК

3-4 зубчика - ЧЕСНОКА

МАЙОНЕЗ

СОЛЬ
Лук мелко порезать, морковь натереть
на терке. Обжарить лук, добавить
морковку и все хорошо обжарить.
Майонез перемешать с чесночком ( я
его тру на терке)

Печень пропустить через мясорубку (я измельчаю в блендере), добавить
яйцо, хорошо перемешать, затем
молоко, перемешать, муку и соль - все
хорошенечко взбить венчиком

Выпекать блинчики на среднем огне
примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовый блинчик смазать
майонезом с чесноком, затем положить
морковь с лукоми и так со всеми
блинами. :) :) :)
Украсить пожеланию.

Приятного аппетита:)