olga_anya все записи автора

Куриная печень с баклажанами в молочном соусе.

всё.это последние баклажаны,мы и так не любители синеньких,и кажется переели их.больше готовить их не буду.

обжарила на отдельной сковороде лоточек печени куриной.когда она дала сок,посыпала 4 столовыми ложками сухого молока.перемешала.довела до готовности.

6 небольших баклажан,лук,морковь порезала.

2.
 

начала тушить овощи на растит масле .как  только нагрелись они,посыпала 5-6 стол ложек сухого молока.перемешала,добавила чуть-чуть водички.

3.


4.
 

тушила какое то время,помешивая.когда были полуготовы ,добавила соус астория сметанный(можно и майонез)

5.


6.
 

добавила в готовые баклажаны печень.чуть посолила(чтобы не перебить нежный сладковатый молочный вкус).чуть потомила всё сместе.

7.


8.
 

9.

на вкус-куриная печень доминировала.

вкусно было,но на любителя баклажан (а я вот не поклонница и баклажан и печени,не могу их много есть.)