melo4ek все записи автора

 

Ингредиенты:

• 2 крупных яйца
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 150 гр муки
• 1 ч л разрыхлители
• 1 ч л ванильного экстракта или ванилина

Приготовление:

 

1. Яйца растереть до белой однородной смеси с сахаром
2. Добавить в тесто ванильного экстракта (как у меня) или ванилин. Масло растопить и поставить остывать. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и добавить в тесто.  Затем добавить растопленное масло, перемешать и тесто готово
3. Если форма силиконовая, то ничем ее смазывать не надо, другие формы смазать маслом и можно выкладывать тесто
4. Я выкладывала тесто с помощью кондитерского мешка - так было значительнее быстрее и верхушка получалась ровно и аккуратной
5. Формочку поставить в разогретую до 200С духовку на 7-10 минут. И мадленки готовы.