Аврора_Майнд все записи автора

Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро

условия конкурса тут

________________

Приветик!
Как я и обещала, публикую рецепт пирога.
Сразу предупреждаю, что пирог для меня - блюдо новое и первый раз испеченное. Поэтому прошу не судить строго его дизайн:)))

Пирог Мясной
Тесто купила простое дрожжевое. По инструкции разморозила, раскатала 2 листа разных размеров. Нижний - больше для того, чтобы края на бортики формы легли.

Начинка: Куриная печень
Мясо не жирное любое
Лук жаренный
Яйца вареные 3 шт.

Мясо и печень сварить в соленой воде, остудить, порезать мелко и перемешать с яйцами и луком. ожно немноо добавить бульона для вязкости.

В смазанную маслом форму выложить большой лист теста, на него начинку, а сверху закрыть вторым листом и закрепить края. Сделать надрезы, смазать яйцом и духовку до готовности.

Вообще, я сделала именно такую начинку только чтобы Ольга поела печень. В другом виде она ее не ест. В следующий раз сделаю другую начинку. Может сладкую какую- нибудь.

Может он не красив, но на вкус поучился очень даже ничего!
******************************