Записи Друзья Комментарии
Вегетарианство
Аватар Вегетарианство

 -Метки

images vegan Вита агар-агар аминокислоты апельсин аюрведа баклажаны бананы без яиц беременность блины веган веганство вегетарианские блюда вегетарианские заведения вегетарианские рецепты вегетарианство вес видео витамины вкусно выпечка выпечка без яиц гемоглобин гмо грибы десерт дети диета дикоросы дрожжи дроздов еда животные-вегетарианцы завтраки закваска закуска здоровье известные вегетарианцы как приготовить какао капуста картофель кекс котлеты кулинария лактовегетарианство лимон майонез макароны микроэлементы молоко морепродукты мороженое мясо мята напитки овощи опрос орехи отношения паста паштет печенье пирог пироги пирожки полезная еда помидоры пост правильное питание рецепт рецепты рис салат салаты смузи соус соусы соя специи ссылки суп суп-пюре сыр сыроедение сычужный фермент творог торт тыква фасоль фрукты хлеб цветная капуста чай шашлык шоколад яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вегетарианство

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.05.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 14738


Морковные котлеты со шпинатом

Воскресенье, 04 Января 2009 г. 18:30 + в цитатник
Несс все записи автора

муж подарил мне овощную соковыжималку

вчера я из двух кило толстой и длинной морковки выжала литр морковного сока

а жмых не выкинула

зачем выкидывать?

он такой меленький получился- срочно на котлеты!!!

РЕЦЕПТ

 Нам понадобятся жмых от морковки 300 гр примерно , 2 яйца,  Геркулес, сыр, чеснок, шпинат, майонез, зелень приправа для морковки по-корейски, соль по вкусу.

Берем стакан геркулеса заливаем кипятком и ждем когда разбухнет и подостынет, добавляем туда жмых от морковки, сырок трем на терке, чесночок туда давим, 2 яйца вбиваем, зелень крошим, добавляем приправу по-корейски и соль.

Отдельно берем уже измельченный шпинат ( такой уже продается) смешиваем с майонезом и сыром, туда тоже можно специи по вкусу.

 

(699x465, 327Kb)

(519x698, 348Kb)

 

Ну когда сковородка с маслом нагрелась, начинаем лепить наши котлетки быстренько

Ложку морковного фарша на руку, из него формируем пирожок, в серединку чайную ложку шпината:

 


(699x465, 346Kb)

Потом добавляем ложку моркофарша сверху и лепим уже окончательный пирожочек:

 

 

(699x465, 274Kb)

Обваливаем в сухарях

(699x465, 404Kb)

И на сковородку!

 

(699x465, 309Kb)

Вкусно!!! Котлетки получились хрустящие и очень ароматные!!!

 

(699x465, 327Kb)

ЕСЛИ НЕТ СОКОВЫЖИМАЛКИ , ТО ПОЛЬЗУЙТЕСЬ КУХОННЫМ КОМБАЙНОМ ИЛИ МЕЛКОЙ ТЕРКОЙ

Рубрики:  ::Вторые блюда::


Процитировано 31 раз
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
ah_meskalin   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 18:49 (ссылка)
интересно. спасибо за рецепт)
Ответить С цитатой В цитатник
modest_deer   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 18:50 (ссылка)
спасибо за рецепт,красивые)
Ответить С цитатой В цитатник
Nellina   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 19:16 (ссылка)
вкусно выглядет:))))) Спасибо:)
Ответить С цитатой В цитатник
Offgirl   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 19:30 (ссылка)
а интересн шпинат чем-то можно заменить?
Ответить С цитатой В цитатник
Несс   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 19:56 (ссылка)
Offgirl, чем угодно, кусочек сыра можно в серединку положите, можно броколли мелко нарезанную, можно вообще шпинат не ложить, это я так для вкуса, люблю его очень
Ответить С цитатой В цитатник
Какая-то_дама   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 20:09 (ссылка)
Шпинат можно заменить чем угодно на самом деле )))
Лучше всего чем-нибудь контрастирующего с морковью цвета. Например, капустой брокколи, зелёным луком и т.д.
Несс, спасибо за рецепт! Обязательно попробую =)))
Ответить С цитатой В цитатник
Несс   обратиться по имени Воскресенье, 04 Января 2009 г. 21:15 (ссылка)
Spacepower, на здоровье! с геркулесом действительно здорово овощные котлетки получаются!!!
я раньше пробовала делать с мукой и манкой, но у меня почему-то они разваливались, а с геркулесом, получается по констинстенции очень плотная масса, как фарш, а не как сметана)) и его не чувствуется в котлетках совсем)
Ответить С цитатой В цитатник
тайттирия   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2009 г. 10:26 (ссылка)
а если делать морковно-свекольный сок, то можно сделать морковно-свекольные котлетки:))
а я всегда выкидывала:(
Ответить С цитатой В цитатник
тайттирия   обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2009 г. 21:22 (ссылка)
а от яблочного можно в яблочные оладьи!
Ответить С цитатой В цитатник
Rikki-tiki-chik   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2009 г. 11:09 (ссылка)
(Интересно, каков на вкус сок из капусты?) Или есть ряд обощей, который в соковыжималку запихивать не стоит?
Ответить С цитатой В цитатник
Несс   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2009 г. 13:23 (ссылка)
Rikki-tiki-chik, нельзя крыжовник, смородину и цитрусовые. забьется фильтр иначе быстро.
для цитрусовых другая соковыжималка, с крутящимся кругом таким.
Ответить С цитатой В цитатник
тайттирия   обратиться по имени Вторник, 06 Января 2009 г. 20:16 (ссылка)
Исходное сообщение Несс
Rikki-tiki-chik, нельзя крыжовник, смородину и цитрусовые. забьется фильтр иначе быстро.
для цитрусовых другая соковыжималка, с крутящимся кругом таким.
а у меня двухскоростная и написано что первая скорость для мягких вроде апельсинов и помидорок, а вторая для твердых..
Ответить С цитатой В цитатник
Naomi_Clark   обратиться по имени Суббота, 17 Января 2009 г. 05:32 (ссылка)
Спасибо за рецепт!! Сегодня испробую)) ^^
Ответить С цитатой В цитатник
olive_oil   обратиться по имени Четверг, 19 Февраля 2009 г. 19:45 (ссылка)
а яйца в рецепте - это по-вегетариански разве?
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2019 г. 20:26 (ссылка)
Вегетарианцам на заметку морковные котлеты.
Ответить С цитатой В цитатник
tvorcheskaya   обратиться по имени Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 20:00 (ссылка)
Отличный гарнир - шпинат
Ответить С цитатой В цитатник
matilda90   обратиться по имени Суббота, 29 Января 2022 г. 15:44 (ссылка)
Овощной гарнир - морковные котлеты с манкой рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Кулинарушка   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2022 г. 16:06 (ссылка)
Отличные рецепты с фото, как приготовить вкусные капустные котлеты по-необычному - стожки с капустой, капустники с копчёной колбасой и сыром, картофельно-капустные котлеты с моцареллой
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте