Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Закрытые ватрушки



ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г бездрожжевого слоеного теста
400 г творога
1 ст. сахара
3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

При помощи миксера взбей два яйца с половиной стакана сахара и творогом. Когда масса станет однородной, добавь оставшийся сахар и еще раз взбей.
Раскатай тесто и нарежь кружками или квадратами. Выложи на каждый из них по 1–2 ложки творожной массы.
Заверни края ватрушки как у пирожков. Выложи их на противень, застеленный пергаментом, и смажь взбитым яйцом.
Выпекай 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Открытые слойки к завтраку
Пришло время отказаться от бутербродов на завтрак. Открытые слойки намного вкуснее и не требуют много времени на приготовление.



слойки с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ
200–300 г слоеного теста
3 яйца
6 ломтиков бекона
50 г твердого сыра
соль, перец, зелень по вкусу
открытые слойки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Раскатай тесто и нарежьте его квадратами шириной 7–10 сантиметров. Выложи их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделай по краям квадратов бортики высотой около 1 сантиметра.
Разбей в каждый из получившихся квадратов по яйцу и выложи пару ломтиков бекона. Посоли, поперчи и посыпь рубленой зеленью и тертым сыром.
Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай слойки 10–15 минут.
Приятного аппетита!

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Мак энд чиз – макароны с сыром по-американски из 3-х ингредиентов
Количество порций: 3
Ингредиенты:
1,2 л молока
450 г макарон
200 г тертого сыра
Приготовление:
1. Перелейте молоко в кастрюльку и доведите до кипения.
2. Добавьте макароны и варите до готовности (время приготовления проверьте на пачке), не забывая помешивать.
3. Снимите макароны с огня и добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте – сыр должен расплавиться и смешаться с оставшимся молоком в густой соус.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Рецепты для завтрака на основе злаков

КАША ПШЕННАЯ

Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

ГРЕНКИ

Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновый), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

ХЛЕБЦЫ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Поджарьте в тостере 2 зерновых хлебца. Намажьте на каждый из них по 1/2 ст. л. арахисового масла. Можно долго растягивать удовольствие, завтракая хлебцами с арахисовым маслом. Поскольку это масло обладает невероятным вкусом и ароматом.

РИС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

В викторианское время в Англии принято было подавать на завтрак kedgeree - рис с копченой рыбой и яйцом. Если подготовиться с вечера - очень быстрый воскресный завтрак.

ОВСЯНКА С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Приготовьте овсянку, добавьте нарезанный кусочками 1 средний банан. Сверху полейте 1 ст. л. растопленного арахисового масла. Очень вкусно, а главное - быстро.

МЮСЛИ

Возьмите мюсли, залейте сливками (обычным или соевым молоком).

ГРЕЧКА

Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром - теплый и полезный завтрак готов!

ОВСЯНКА В БАНКЕ

Здоровый и быстрый завтрак можно приготовить с вечера. В стеклянную банку складываем овсянку, йогурт, любые ягоды, фрукты и отправляем в холодильник.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Оладьи со вкусом пиццы


Оладьи на кефире необыкновенно нежны. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: перец болгарский, помидор и зелень. Читать далее...

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Утро должно быть добрым, а завтрак – полезным. Неудивительно, что столько людей совмещают приятное с полезным и начинают утро с омлета. Протеиновый заряд бодрости и отсутствие голода до обеда обеспечены. Вот только даже простой омлет у многих ценителей получается через раз. А всё потому, что они не знают о секретном ингредиенте!
В омлет можно добавить всё. Но что толку, если он развалится?
В омлет можно добавить всё, что душе угодно: грибы, сыр, зелёный горошек, да хоть филе лосося! Но все эти кулинарные ухищрения будут напрасны, если завтрак развалится на мелкие кусочки прямо на горячей сковородке. Потому что о единственном ингредиенте, который действительно стоит добавить, подавляющее большинство просто не знает.



С содой легко переборщить.
Чтобы омлет получился пышным, держал форму и не разваливался, многие хозяйки добавляют к яйцам немного соды. А зря: стоит лишь слегка переборщить, и завтрак будет безжалостно горчить. Вместо соды для пышности лучше добавить…минералку!



Пузырьки «минералки» обеспечат омлету лёгкость и воздушность.
Да, именно, газированная вода придаст омлету объём и лёгкость. При этом никак не повлияв на вкус и не «забив» блюдо. Всё благодаря пузырькам воздуха, которые испаряются при нагревании и тем самым активно «приподнимают» белок.
Немного минералки – большая разница.

На любой стандартный рецепт хватит буквально 1 столовой ложки минералки. Маленькое дополнение – большая разница.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Салаты из куриного филе, как правило, не требуют много ингредиентов. Этот рецепт не исключение, ведь вам потребуются лишь огурец, горошек, куриное филе, укроп и сметана. Данное блюдо можно назвать низкокалорийным благодаря отсутствию майонеза и диетическим свойствам куриной грудки. Если куриную грудку вы отварите заранее, то приготовление салата займёт у вас буквально 5 минут.



куриная грудка — 100 гр.
зелёный горошек — 100 гр.
свежий огурец — 1 шт.
укроп — 3 веточки
сметана — 3 ст. л.
соль — по вкусу

1.Отварное куриное филе нарежем небольшими кубиками.
2.Свежий огурец тоже нарезаем кубиками.
3.Мелко нарезаем укроп.
4.Собираем салат: соединяем нарезанное куриное филе, огурцы, укроп, добавляем зелёный горошек, предварительно слив с него жидкость.
6.Солим по вкусу и заправляем салат 3 столовыми ложками сметаны или йогурта.
Диетический и при этом сытный салатик готов! Хороший вариант, благодаря удачному сочетанию небольшого количества ингредиентов и быстрому приготовлению.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора На днях приезжала в гости родная сестра моей супруги и поделилась с нами очень интересным, а главное простым и быстрым рецептом приготовления завтрака из кабачка.
Да кстати, завтрак не завтрак, такое блюдо можно и на ужин сварганить, просто добавить колбаски или чего нибудь копченого, мясного и вообще будет вкуснятина!

Сходил в огород сорвал два небольших молодых кабачка.
Кабачки у нас нынче долго не задерживаются в огороде, уж очень они нам нравятся!
Значит так, я на крупной тёрке натёр оба кабачка в глубокую миску. Очень хорошенько отжал мякоть от сока. Сок мне не нужен, я его вылил.

В сковороду налил немного растительного масла и отжатые кабачки выложил в сковороду. На среднем огне я обжаривал кабачки около 15 минут. Конечно не забывая периодически перемешивать.

Пока у меня кабачки обжаривались на сковороде, я разбил в другую глубокую миску 7 яиц. Яйца присолил слегка, добавил немного перца, немного прованских трав. Конкретной дозировки нет, просто на глаз слегка добавлял приправы и все.
На крупной терке я натер грамм 120-130 российского сыра и тоже добавил его в яйца.
Три небольшие помидоры я нарезал на небольшие кубики и тоже добавил в яйца.


Читать далее...

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора


Если я сейчас вам скажу, что стало основой для этих блинов, вы не поверите. Я сама удивилась, когда получила результат. А ведь надо было всего лишь завести тесто для блинов из… сливочного сыра! Да, я открыла вторую упаковку. Ведь с участием сливочного сыра можно, оказывается, не только хлеб в виде булочек печь или заправлять шикарный салат. Когда я пекла хлеб в виде булочек, я размешала сыр с водой. Порция была больше, чем полагалось, и у меня остался этот раствор. Выливать было жалко, я и добавила еще сливочного сыра и теплой воды. А дальше… Давайте вместе творить чудеса из продуктов, которые мы, во всяком случае я — это точно, чаще всего однобоко используем! Время приготовления: не поверите, но у меня ушло 20 минут Сложность: нулеваяЧитать далее...

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Не сладкие оладьи — Отличный способ накормить проголодавшую семью за 5 минут!
Элементарно просто и очень вкусно!



Ингредиенты:

Для теста:
сметана — 4 ст.л.
яйца — 2 штуки
мука — пол-стакана
раст. масло — 1 ч.л.
перец
соль

Для начинки:
ветчина (вареная курица) — 80 г
помидор — 1 штука
зелень измельч. — 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем все для теста. Должно получиться тесто по консистенции не очень жирной сметаны.

Измельчаем ветчину, помидор и зелень.

Далее соединяем тесто с начинкой, перемешиваем.

Обжариваем оладьи на разогретой сковородке с маслом до румяности с обеих сторон.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора А НА ЗАВТРАК МОЖНО БЫСТРЕНЬКО ПРИГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЛЕПЁШЕЧКИ





Рецепт:
мука 500 гр
вода 300 мл
соль щепотка
дрожжи сухие 2 ч.лож
разрыхлитель 1\4 ч.лож
сахар 2 ч.лож
зеленый лук 1 пучок
растительное масло 2 ст.лож

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Обалденно вкусная закуска по этому простому рецепту готовится очень быстро: за 10 минут.

Хрустящие, невероятно ароматные и аппетитные творожно-сырные палочки с зеленью готовятся на сковороде. Идеальное блюдо для перекуса или завтрака: им можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

180 грамм творога;
140 грамм сыра;
одно свежее куриное яйцо;
2-3 столовые ложки пшеничной муки + мука для панировки;
половина пучка зеленого лука;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло без запаха — для обжаривания.Читать далее...

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора

Вам понадобятся:

150 г творога
1 яйцо
50 г муки
300 мл кефира
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
ванилин
Как готовить:

Яйцо взбить с сахаром.
Добавить творог, кефир, соду и тщательно перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
Столовой ложкой выложить тесто на заранее разогретую сковороду с антипригарным покрытием (без масла получается вкуснее). Оладушки жарятся быстро, так что больше внимания!
Подавать со сметаной или вареньем.

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора 27 рецептов вкусных и полезных завтраков
Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.



Рецепты для завтрака на основе злаков

• Каша пшенная
Возьмите 1 стакан пшена, 500 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Варить 30 мин на медленном огне, помешивая. В конце варки добавить сливочное масло, соль, сахар. Подавать с джемом, вареньем, медом.

• Гренки
Возьмите хлеб с отрубями (цельнозерновой), порежьте на кусочки (форма по вашему желанию). В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и обжарьте на сковородке.

• Гречка
Заварите гречку крутым кипятком в термосе, оставьте на ночь. Утром - теплый и полезный завтрак готов!Читать далее...

Мерз (FREEDOM_2) все записи автора Творожно-сырные палочки — это очень вкусное блюдо, но если подать его с аппетитным острым соусом, оно станет еще лучше.



Ингредиенты:

180 грамм творога;
140 грамм сыра;
одно свежее куриное яйцо;
2-3 столовые ложки пшеничной муки + мука для панировки;
половина пучка зеленого лука;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло без запаха — для обжаривания.Читать далее...