Капочка_Капа, Ну,это немного разное,скорее они друг друга дополняют)).Если посчитать ХЕ,можно расчитать так кол-во инсулина нужное,а при учете гликемического индекса-время,кот.будет "действовать" определенный продукт в вашем организме:
Продукты со средним или низким гликемическим индексом состоят преимущественно из сложных углеводов, расщепление которых происходит постепенно и не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови. Такие продукты позволяют дольше чувствовать сытость, поддерживая более-менее стабильный уровень сахара в крови, а значит, риск набрать лишний вес минимален.
