Исходное сообщение Older_Laszlo
огада "час варишь и они хрумтят"...
адовейший фейспалм, нопремер...)

эти начитавшиеся хни... на всю жизнь ошибаются

Исходное сообщение Older_Laszlo
да, кто чистит от кожуры сыроеги - редиска, мягко будет сказано...

сразу видно лошка. Кожура ядовита

Ответ на комментарий Scallagrim

Исходное сообщение Scallagrim

Исходное сообщение Older_Laszlo
лучший ресепт от мадьяра -
отмочили сыроеги именно в подсоленной воде, меняя не забывать 3 раза в сутки...
потом - зонты укропа, чеснок, соль 2 ст.л. на литр, душистый перец - все в чистую, эмалированную посуду, через месяц - жрите, хоть облопайтесь, никакой термообработки, ибо - СЫРОЕЖКИ...
долбаёпам просьба не заморачиваться...

Можно и так.
Но я не разу с сыроегами не пробовал.
В таком -свежесоленном - виде царь-гриб это груздь настоящий. Но не водится он у нас в Подмосковье, сцуко....

поэтому и сыроеги... ибо ггруздь - да, редок, волнушка ещё могёт спасти ситуацию... но тоже - редка...

Ответ на комментарий Older_Laszlo

Исходное сообщение Older_Laszlo
вот - хороший самогон, и не парьтесь...
http://www.liveinternet.ru/users/older_laszlo/post293336703

Сомнителен твой самогончег.
ИБО.
Если на 10 л. груш 1.5 кг сахару + дрожжи, то причом тут, груши, нах? Сахар с дрожжами сработают и без всяких груш.

Ответ на комментарий Older_Laszlo

Исходное сообщение Older_Laszlo
да, кто чистит от кожуры сыроеги - редиска, мягко будет сказано...

Тоже никогда этим не заморачиваюсь.
Смысла в этом никакого.

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Older_Laszlo
в какое гавно ещё не макали местного "горынычя"???)))

а макали? Отмокали только вроде

"от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь,"
адовейшый пиздей...

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение Older_Laszlo
лучший ресепт от мадьяра -
отмочили сыроеги именно в подсоленной воде, меняя не забывать 3 раза в сутки...
потом - зонты укропа, чеснок, соль 2 ст.л. на литр, душистый перец - все в чистую, эмалированную посуду, через месяц - жрите, хоть облопайтесь, никакой термообработки, ибо - СЫРОЕЖКИ...
долбаёпам просьба не заморачиваться...


Можно и так.
Но я не разу с сыроегами не пробовал.
В таком -свежесоленном - виде царь-гриб это груздь настоящий. Но не водится он у нас в Подмосковье, сцуко....

вот грздь или волнушки, это да, рецебд лаци годится

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Съездил в лес за сыроежками, поднабрал на ужин.
Хотя некоторые издеваются ад ними, сутками вымачивая в подсоленой воде, мы поступим просто, сегодня вечером их слопаем под сметанку и водочку


Пожаришь?
И это правильно.
Только смотри, есть такая "сыроежка рвотная". Одна всю жареху испортить может.

не не, сыроежки не жарят, что ты? Их именно варят, от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь, откинул на дуршлаг, дал остыть, это обязательно, и холодными под сметану и водочку очень хорошо хрумтят, если больших не брать, толькл маленькие


Еще как жарят. И получается очень даже съедобно.
Личный опыт.

если грибов мало, можно и пожарить, мы вот щас жарим белые, моховики и лисички, поэтому жарить сыроежки нет никакого смысла

Белые жаришь!?
Та варвар, адназначна.
Былые жарить ни в коем случае. Это гнусное расточительство.
Только сушить.
Или мариновать, но в слааааабом таком рассоле.

Ответ на комментарий Ula_El_So

Исходное сообщение Ula_El_So
фу, какую гадость ты ешь!
А я скоренько домой пойду. Там и позавтракаю)))
А ты тока встала? Или тоже занята была?;)

Канеш занята, сегодня мелкий дома тусует) Вот скоро обедать буду)
Сама в шоке, так-то я не люблю ни овсянку, ни яблоки

Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение Older_Laszlo
лучший ресепт от мадьяра -
отмочили сыроеги именно в подсоленной воде, меняя не забывать 3 раза в сутки...
потом - зонты укропа, чеснок, соль 2 ст.л. на литр, душистый перец - все в чистую, эмалированную посуду, через месяц - жрите, хоть облопайтесь, никакой термообработки, ибо - СЫРОЕЖКИ...
долбаёпам просьба не заморачиваться...


Можно и так.
Но я не разу с сыроегами не пробовал.
В таком -свежесоленном - виде царь-гриб это груздь настоящий. Но не водится он у нас в Подмосковье, сцуко....
поэтому и сыроеги... ибо ггруздь - да, редок, волнушка ещё могёт спасти ситуацию... но тоже - редка...

не там жиаете, у нас в сентябрь этих груздей хоть попой,

Ответ на комментарий Scallagrim

Исходное сообщение Scallagrim

Исходное сообщение Older_Laszlo
вот - хороший самогон, и не парьтесь...
http://www.liveinternet.ru/users/older_laszlo/post293336703

Сомнителен твой самогончег.
ИБО.
Если на 10 л. груш 1.5 кг сахару + дрожжи, то причом тут, груши, нах? Сахар с дрожжами сработают и без всяких груш.

кожура даёт неповторимый аромат....

Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Older_Laszlo
в какое гавно ещё не макали местного "горынычя"???)))
а макали? Отмокали только вроде
"от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь,"
адовейшый пиздей...

у нас сыроегу за гриб вообще не считают, даже не нагибаются за ними, лень. Это я лично оригинал, люблю и умею правильно готовить

Ответ на комментарий Scallagrim

Исходное сообщение Scallagrim

Исходное сообщение Older_Laszlo
да, кто чистит от кожуры сыроеги - редиска, мягко будет сказано...

Тоже никогда этим не заморачиваюсь.
Смысла в этом никакого.

ЙАД, говорят.... ёпте...

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Посмотрел еще, что в деревне, самогон мало кто гонит, дешевле еупить спирт и развести. Если знать места, 5 литров хорошего 600 рублей, а это минимум ящик водки, если с умом разводить.
....


Ты меня расстроил.
Русский народ самогон варить разучился!
Это Путин виноват, однозначно.
Я не шучу.
....
А ведь сейчас, в редкий момент просветления, Госдура приняла постановление, которое легализует зерновой дистиллят. То есть сейчас в России можно официально гнать пшеничную, ржаную, ячменную (т.е. виски) самогонку. Это же какой простор для малого предпринимательства! А тут... Дешевле спирт развести.
Деградирует русский народ. Стремительно деградирует.

это что, можно гнать. и не оштрафуют? Можно гнать и продавать? А налоги как же? От продажи, где государство?

Нет.
Гнать и продавать частным образом - это статья.
Но, тут важен принцип. Раньше все водосные производства покупали спирт-ректификат у государства. Теперь они его могут делать сами, дистилляцией. И если хочешь самогонкой торговать - создавай юр.лицо, получай разрешения соответствующие и фпиред! Очень важное решение насчет зернового дистиллята. Большой экономический эффект иметь может, если его использовать правильно.

Сстра уже приготовила по моему рецепту, остывают, водочку уде в холодильник поставил.

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение Older_Laszlo
лучший ресепт от мадьяра -
отмочили сыроеги именно в подсоленной воде, меняя не забывать 3 раза в сутки...
потом - зонты укропа, чеснок, соль 2 ст.л. на литр, душистый перец - все в чистую, эмалированную посуду, через месяц - жрите, хоть облопайтесь, никакой термообработки, ибо - СЫРОЕЖКИ...
долбаёпам просьба не заморачиваться...


Можно и так.
Но я не разу с сыроегами не пробовал.
В таком -свежесоленном - виде царь-гриб это груздь настоящий. Но не водится он у нас в Подмосковье, сцуко....

вот грздь или волнушки, это да, рецебд лаци годится

Рыжики тоже.

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Older_Laszlo
в какое гавно ещё не макали местного "горынычя"???)))
а макали? Отмокали только вроде
"от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь,"
адовейшый пиздей...

у нас сыроегу за гриб вообще не считают, даже не нагибаются за ними, лень. Это я лично оригинал, люблю и умею правильно готовить

ты, лично - долбаёп...
но тупишь правильно...

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Съездил в лес за сыроежками, поднабрал на ужин.
Хотя некоторые издеваются ад ними, сутками вымачивая в подсоленой воде, мы поступим просто, сегодня вечером их слопаем под сметанку и водочку


Пожаришь?
И это правильно.
Только смотри, есть такая "сыроежка рвотная". Одна всю жареху испортить может.

не не, сыроежки не жарят, что ты? Их именно варят, от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь, откинул на дуршлаг, дал остыть, это обязательно, и холодными под сметану и водочку очень хорошо хрумтят, если больших не брать, толькл маленькие


Еще как жарят. И получается очень даже съедобно.
Личный опыт.
если грибов мало, можно и пожарить, мы вот щас жарим белые, моховики и лисички, поэтому жарить сыроежки нет никакого смысла


Белые жаришь!?
Та варвар, адназначна.
Былые жарить ни в коем случае. Это гнусное расточительство.
Только сушить.
Или мариновать, но в слааааабом таком рассоле.

так опять же, когда сезон, унас их много. Что и не пожарить часть? Или суп сварить?

Ответ на комментарий Older_Laszlo

хахахаха))))) А мы как-то спецом дали собакену палку вареной колбасы. Думали, не съест, а если съест, то дурственно будет. А вот и фик там))) Слопал и не поморщился А потом еще и добавки попросил)))

Ответ на комментарий Animado_Hada

Исходное сообщение Animado_Hada

Исходное сообщение Ula_El_So
фу, какую гадость ты ешь!
А я скоренько домой пойду. Там и позавтракаю)))
А ты тока встала? Или тоже занята была?;)

Канеш занята, сегодня мелкий дома тусует) Вот скоро обедать буду)
Сама в шоке, так-то я не люблю ни овсянку, ни яблоки

видать, больше ничего под рукой не было:)
А чего малыш дома? Незапланированный выходной?;)
А я сейчас наконец-то позавтракаю) Уже разогреваю завтрак и грею чай;)

Не понимаю,где енто вы взяли шо не гонят? Муж давеча ездил в мой родной маленький городок - наши уличные самогонщики на месте (уже лет 20 как). Опять же XoID
А мужу за ремонт провода друг подкинул замороженных белых) Мы-то свои уже схомячили

Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Older_Laszlo
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Older_Laszlo
в какое гавно ещё не макали местного "горынычя"???)))
а макали? Отмокали только вроде
"от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь,"
адовейшый пиздей...
у нас сыроегу за гриб вообще не считают, даже не нагибаются за ними, лень. Это я лично оригинал, люблю и умею правильно готовить
ты, лично - долбаёп...
но тупишь правильно...

да пох мне тои личные заблуждения.
Я еще и баньку топлю неправильно, но фиг тебе, а не рецебд

Ответ на комментарий Ula_El_So

Исходное сообщение Ula_El_So
Исходное сообщение Animado_Hada
Исходное сообщение Ula_El_So
фу, какую гадость ты ешь!
А я скоренько домой пойду. Там и позавтракаю)))
А ты тока встала? Или тоже занята была?;)

Канеш занята, сегодня мелкий дома тусует) Вот скоро обедать буду)
Сама в шоке, так-то я не люблю ни овсянку, ни яблоки


видать, больше ничего под рукой не было:)
А чего малыш дома? Незапланированный выходной?;)
А я сейчас наконец-то позавтракаю) Уже разогреваю завтрак и грею чай;)

Да, муж сделал малому сидение на свой велик, они теперь в ближ.пригород ездят и в лесах развлекаются собиранием ягод\грибов. Пока погода хорошая - он ему выхи устраивает)
Да вот че-та захотелось такой овсянки, старею видать) на здоровую писчу потянуло

Ответ на комментарий gorra

Исходное сообщение gorra

Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Исходное сообщение Scallagrim
Исходное сообщение gorra
Съездил в лес за сыроежками, поднабрал на ужин.
Хотя некоторые издеваются ад ними, сутками вымачивая в подсоленой воде, мы поступим просто, сегодня вечером их слопаем под сметанку и водочку


Пожаришь?
И это правильно.
Только смотри, есть такая "сыроежка рвотная". Одна всю жареху испортить может.

не не, сыроежки не жарят, что ты? Их именно варят, от шкурки очистил, ножки выкинул, вскипятил, 5 минут дал покипеть, воду слил, налил новой, потом минут 40 час варишь, откинул на дуршлаг, дал остыть, это обязательно, и холодными под сметану и водочку очень хорошо хрумтят, если больших не брать, толькл маленькие


Еще как жарят. И получается очень даже съедобно.
Личный опыт.
если грибов мало, можно и пожарить, мы вот щас жарим белые, моховики и лисички, поэтому жарить сыроежки нет никакого смысла


Белые жаришь!?
Та варвар, адназначна.
Былые жарить ни в коем случае. Это гнусное расточительство.
Только сушить.
Или мариновать, но в слааааабом таком рассоле.

так опять же, когда сезон, унас их много. Что и не пожарить часть? Или суп сварить?

Везет вам, питерским.
Белых много!
Впрочем когда-то мой, увы, ныне покойный, батя по 130 штук за один заход из нашего подмосковного леса приносил.

КЛИМ1, Клим, скажи, почему у америкосов такой гнусаво-скрипучий голос? Уже не первый раз замечаю как мерзко они говорят)

Исходное сообщение Animado_Hada
Не понимаю,где енто вы взяли шо не гонят? Муж давеча ездил в мой родной маленький городок - наши уличные самогонщики на месте (уже лет 20 как). Опять же XoID
А мужу за ремонт провода друг подкинул замороженных белых) Мы-то свои уже схомячили

я ж про место, где сейчас сижу, раньше и здесь гнали, теперь бросили:-)