Лобстер......это просто лоб стер......лядей.

а ближе к хвосту-жопстер!!)))

мамуусик, ну вообще-то в части этих правил есть логика и смысл, они зиждятся на уважении людей друг к другу, людей европейского сознания, во всяком случае. В Китае, например, принято бросать объедки на пол, салфетки, в любом кафе у столика с большой компанией - как мусорка. Это их менталитет, их обычаи, но если я увижу мусорку у столика в кафе в своем городе, я сразу оттуда уйду.
По поводу приведенных выше правил. К примеру, болтать, когда у тебя набитый рот, и правда не стоит. Во-первых, не все за столом готовы любоваться полупрожеванной едой у вас во рту, во-вторых, вы можете подавиться, в-третьих, все равно вас толком не понять. Есть смысл правильно класть приборы на тарелку, правильно пользоваться ножами и вилками, поскольку это выдает в вас воспитанного\невоспитанного человека.
Мобильники на столе - вообще признак неуважения к собеседнику, вы пришли в телефон потупить или поговорить и провести время с человеком? Самое ужасное - когда за столом сидит компания и все тупят в гаджеты. Мне жаль таких людей, у них хроническое неумение общаться.
Но часть правил - касательно чаевых, увы, не столь однозначна.