Жанна_Ласка (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Рецепты на выходные: ВИТАМИННОЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ

Миндаль (или любые другие орехи) - 2,5 стакана
Инжир - 150 г
Чернослив - 100 г
Банан - 1,5 шт.

Часть орехов (1 стакан) измельчите в комбайне до состояния муки. Вторую часть измельчите не очень мелко — в массе должны чувствоваться кусочки орехов. Инжир и банан с помощью блендера превратите в однородную массу, чернослив мелко нарежьте. Соедините вместе все ингредиенты и замесите плотное тугое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной в палец и нарежьте произвольными фигурами. Слегка подсушите печенье в духовке при очень маленькой температуре.

Жанна_Ласка (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Торт только из трёх ингредиентов - гениальный рецепт из Японии

В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!

Этот торт - гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, - 3 ингредиента. Рецепт:

Жанна_Ласка (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Если вы надумали приготовить маффины или кексы, то обратите внимание на этот рецепт. Такие кексы с курагой получаются не только вкусными, но еще и полезными. Ведь все знают насколько полезный этот сухофрукт. К тому же курага придает кексам приятную кислинку и восхитительный аромат.

Приготовить десерт при этом невероятно просто! Итак, приступаем.

Вам понадобится:

• 200 г – кураги
• 300 г – манки
• 5 г – соли
• 400 мл – кефира
• 1 пакетик – разрыхлителя
• 2 – яйца
• 2 – белка яиц

Как приготовить кексы:

• Манку смешиваем с кефиром, оставляем постоять 20 минут.
• Смешиваем белки и яйца, взбиваем в однородную массу.
• К яичной массе добавляем разрыхлитель с солью, опять хорошенько взбиваем.
• Добавляем манку, делать это надо постепенно и вымешивать быстро.
• Берем формочки, смазываем маслом, если используете силиконовые, то и смазывать не потребуется.
• Наполняем на 2/3 тестом, посерединке помещаем курагу целым кусочком (можно также измельчить).
• Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем полчаса.

Я готовлю такие кексы без сахара, так как мне достаточно кураги. Если вы сладкоежка, то добавьте сахар при взбивании яиц. Наслаждайтесь полезной выпечкой!

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Жанна_Ласка (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

8 рецептов вкусного теста

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

gras48 (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Цитрон (лимонный пирог)

Чаепитие на Руси стало не простым утолением жажды, а традиционным ритуалом. За чашкой чая решаются все семейные дела, ведутся дружеские беседы. Главное в русском чаепитии (кроме чая) – это общение. Семьи собираются за общим столом не для обеда или ужина, а для чаепития.  Есть один атрибут, который  украсит стол, это вкусный ароматный лимонный пирог, он великолепно подходит для семейного чаепития. Он не требует больших финансовых затрат, и готовится из того, что есть в холодильнике. Лимонный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус содержит немного жира и калорий.

Рецепт этого наивкуснейшего лимонного пирога:

gras48 (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Песочные кольца

Этот рецепт родом из советских времён, такие колечки продавали в каждой кондитерской и были очень любимы детьми и взрослыми.
200 гр сливочного масла взбить с 150 гр  сахарного песка до пышности, добавить немного соли, ванилин, 1 яйцо. 350 гр просеянной  муки смешать с разрыхлителем и вылодить в неё сахарно-масляную массу, быстро замесить. Тесто не должно...

Полный рецепт здесь:

Жанна_Ласка (Рецепты_домашней_кухни) все записи автора

Эклеры со сливочным кремом