EIVA26 все записи автора
Куриные блинчики с сыром на кефире



Ингредиенты:
2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см

2 яйца
100 г кефира
100 г муки
по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
соль, специи по вкусу.
Приготовление

Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь:



Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших нетолстых блинчиков и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.


Готовые блинчики выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.


http://supercook.ru/