отдушинка все записи автора
Мясная книжка



Ингредиенты:

700 гр. свинины (шейки),
помидоры,
сыр твердый,
соль,
перец,
любимые приправы для мяса.



Способ приготовления:
Свиную шейку разрезать на порционные куски, но не до конца. Посолить, поперчить, посыпать своими любимыми специями для свинины (у меня сухой чеснок и сухой базилик).
В каждый разрез вложить помидор и сыр. Все это завернуть в двойной слой фольги и запекать в духовке при 250 градусах 20-25 минут.
Мясо очень вкусное, нежной и красивое.
источник