КРАСИВОЕ И ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 30 Июля 2013 г. 15:26 + в цитатник

Ирина_Зелёная все записи автора

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

Масло сливочное 125 г
Сахар 100 г
Мука 300 г
Яйцо 1шт
Какао порошок 2 ст. л

Шаг 1

Замесить тесто из сливочного масла, сахара взбитого с яйцом,муки. Разделить пополам и в одну половину теста добавить какао. Хорошо вымесить , поставить в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Раскатать тесто на столе, положить один слой теста на другой и тоже раскатать. Посыпать сахаром.

Шаг 3

Свернуть тесто рулетом и нарезать на брусочки. Сложить печенье на противень застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 4

Выпекать печенье 25-30 минут в духовке разогретой до 180 градусов.

порций

Ингредиенты

абрикосы консервированные, половинки-25 шт.

масло сливочное - 100 г

яйцо куриное – 1 шт.

молоко – 1 ст. л.

сок лимонный – 3-4 ст. л.

пудра сахарная – 180 г

мука – 250 г

сахар – 6 ст. л.

Шаг 1

Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть.

Шаг 2

Сливочное масло миксером взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйцо и молоко.Добавить к яично- масляной смеси муку, замесить мягкое тесто.

Шаг 3

На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. С помощью формы вырезать из теста кружки диаметром примерно 8 см. Разогреть духовку до 180 °С.