Чизкейк - нежный десерт на основе толченого печенья. Это самый популярный десерт в последнее время. Его легко можно приготовить в домашних условиях. Это лучший десерт для вашего семейного чаепития. Его по достоинству оценят как взрослые, так и дети. Рецептов приготовления этого нежного и вкусного десерта множнство.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт чизкейка. Для приготовления нам понадобится: 

Бисквит Муалё (d=14 см):

сливочное масло - 25 г, 

белый шоколад - 15 г, 

одно яйцо,

миндальная мука - 15 г, 

сахарный песок - 30 г, 

мука пшеничная - 30 г, 

разрыхлитель теста - 1,5 гр. (на кончике ножа),

щепотка соли,

лимонная цедра,

мелкие кубики дроблёных грецких орехов.

⠀

Чизкейк:

пюре маракуйя - 80 г,

белый шоколад - 100 г, 

сливочный сыр - 250 г, 

сливки 33% - 200 мл, 

желтки – три штуки, 

сахарный песок - 60 г, 

крахмал кукурузный - полторы чайной ложки, 

желатин - 13-14 г. 

Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить нежный чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3119-chizkeyjk-marakuyjya-greckiyj-orekh.html