Из баклажанов можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Их можно пожарить или запечь в духовке. Сделать баклажаны как грибы. Многие готовят икру из баклажанов на зиму. Можно использовать их при приготовлении запеканок или соусов. Популярностью пользуются закуски из баклажанов, которые можно подавать как холодными, так и горячими.

 

Я хочу поделиться с вами простым рецепт холодной закуски из баклажанов. Не смотря на свою простоту в приготовлении, закуска получается очень вкусной. Ее можно включать как в повседневное меню, так и в праздничное.

 

Для приготовления будут нужны вот эти продукты:

два баклажана среднего размера,

два яйца,

один стакан сметаны любой жирности,

три – четыре чесночных зубчика,

растительное масло для жарки,

соль по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусной закуски: https://yaumnica.ru/zakuski/2005-vkusnaya-zakuska-iz-baklazhanov.html