-Loving_life- (Альтернативный_выбор) все записи автора

Вот опять окно,
Где опять не спят.
Может - пьют вино,
Может - так сидят.
Или просто - рук
Не разнимут двое.
В каждом доме, друг,
Есть окно такое.

Крик разлук и встреч -
Ты, окно в ночи!
Может - сотни свеч,
Может - три свечи…
Нет и нет уму
Моему - покоя.
И в моём дому
Завелось такое.

Помолись, дружок, за бессонный дом,
За окно с огнём!

© М.Цветаева

Running_on_time_sand (Альтернативный_выбор) все записи автора

Огорчается человек быстро, часто и обычно без сопротивления, от того будни кажутся серыми, но не для тех, кто умеет радоваться. Они воспринимают мир по-другому и попробуйте их расстроить – у вас ничего не получится. А вы умеете радоваться? 

>>>>

Running_on_time_sand (Альтернативный_выбор) все записи автора

Классификация вин.

Марочные вина: на этикетке – аббревиатура А. О. С. или надпись Appelation d'Origine Controlee. Подлинность происхождения, условия производства и качество этих вин строго контролируются. Категория присваивается постановлением министра сельского хозяйства. Всего во Франции выпускается чуть более 250 наименований марочных вин;

    >>>

Mountain_wolf (Альтернативный_выбор) все записи автора

Похоже, что вся Европа оказалась под властью серьезного циклона, который грозит региону полным затоплением.

Изо всех уголков Европы одна за одной приходят новости о наводнениях. Недавно практически полностью ушла под воду столица Польши Варшава. А сейчас из-за наводнения на юге Франции погибли уже 10 человек. Четыре человека числятся пропавшими без вести. И количество жертв может вырасти.

Из-за наводнения во вторник в департаменте Вар был закрыт международный аэропорт Тулон–Иер, перекрыты участки автодорог. Городские службы эвакуировали детей из детского сада в Тулоне и учащихся лицея в городе Иер.

Местные власти рекомендуют никому не выходить из дома и стараться по возможности максимально обезопасить себя. В районе бедствия работает кризисный центр.

Утром 16 июня после совещания правительства в департамент планирует прибыть министр иностранных дел Франции Брис Ортефе.

Mountain_wolf (Альтернативный_выбор) все записи автора

Специально для Орифлэйм известная певица и призер «Евровидения» Ани Лорак представляет новый чувственный аромат для женщин – Chiffon by Ani Lorak.

Ани Лорак стала соавтором нового женского аромата под своим именем. Композиция Туалетной воды Chiffon by Ani Lorak создана французским парфюмером Селин Рипер при личном участии Ани Лорак.

«Я закрываю глаза и слышу аромат, ощущаю его на коже. Словно прикосновения любимого мужчины, шифон ласкает тело и обволакивает нежным прозрачным шелком. Воздушная струящаяся ткань – мой секрет удовольствия: соблазняющая нега, страстные объятия, трепетные чувства», – рассказал певица о своем творении.

В канву из цветущей герани, спелой сливы и робкого иланг-иланга вплетаются тончайшие нити кедра, теплых пачулей и сладкой туберозы. Легкий летящий шлейф обнажает чувственные ноты сандала, душистого флердоранжа и белого мускуса.

«Chiffon by Ani Lorak – концентрат женственности. Одновременно тонкий и чувственный букет стал отражением истинной натуры женщины – нежной и сильной, и связал воедино легкий аромат белых цветов с теплыми древесно-мускусными нотами. У аромата есть элемент преобразования, который помогает ему соединиться с запахом кожи, превращаясь в прозрачное облако ласкающего шифона», – говорит Селин Рипер парфюмер о своем творении.

Mountain_wolf (Альтернативный_выбор) все записи автора

Песто/Pesto

Итальянский соус на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра. Чаще всего подается как заправка к пасте, но не хуже идет с крекерами и просто намазывается на хлеб.

Для приготовления песто по всем канонам понадобится мраморная ступка и пестик (само слово pesto означает «растирать, давить»).

В ступку помещается базилик, который растирается с солью, семенами пинии, чесноком и сыром пекорино, туда же добавляется оливковое масло extra virgin (первого отжима).

Семена пинии можно заменить грецкими или кедровыми орехами, либо кешью.

Вместо пекорино подойдет пармезан или гран падано.

В Провансе в песто не добавляют орехи, в Австрии вместо орехов кладут тыквенные семечки, а в Германии базилик заменяют черемшой. Кроме того, существует «красная» разновидность песто, когда соус «подкрашивают» вялеными на солнце томатами.

Время приготовления: 10 минут

Температура подачи: Комнатная температура

Тип обработки: Измельчение

Ингредиенты:

• Кедровые орешки - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Масло оливковое extra virgen - 3 ст.л.
• Базилик (свежий) - 100 г
• Пармезан - 50 г
• Соль - 1/4 ч.л.

Описание

Измельчите в блендере орехи и чеснок, затем добавьте базилик и немного лимонного сока. Не выключая блендера, влейте оливковое масло и пармезан, а так же соль по вкусу. Если соус слишком густой, добавьте еще масла.

Готовый соус традиционно подают к пасте и рыбе, но песто можно использовать и в качестве закуски, например, подавать его к гренкам или тостам.

Вы можете экспериментировать с ингре-диентами для соуса, выбирая их на свой вкус: например, к базилику добавить свежую петрушку, а вместо кедровых орешков использовать грецкие.

Mountain_wolf (Альтернативный_выбор) все записи автора

Сегодня я расскажу об Амазоните.

Амазонит - зеленый, голубовато-зеленый, часто неоднородный цвет за счет пертитовых вкраплений белого и желтоватого альбита.
Амазонит - амазонский камень

Mountain_wolf (Альтернативный_выбор) все записи автора

Представляем вашему вниманию одни из лучших фотографий, сделанных в океане или недалеко от него: миграция крабов, интересные морские жители, необычайные подводные встречи – все это от лучших фотографов-анималистов с их комменатриями

Пятнистые продельфины, Багамы. Комментарий фотографа: «Ночью пятнистые продельфины плывут от берегов Малой Багамской банки в глубокие воды Гольфстрима в поисках еды. Однажды ночью капитан корабля Джим Абернети заметил небольшую группку дельфинов, плывущих рядом с носом корабля. Мы заглушили двигатели, включили прожекторы и спрыгнули в воду. Используя ручной диапазон фокусировки и вспышку, я смог сделать этот необычный кадр». (Andrew Sallmon / Nature’s Best Photography)