-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Меренговый торт - это удивительное изделие. Он получается легким, воздушным, элегантным и изысканным. Такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Этот нежнейший торт готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.
Я предлагаю вам рецепт песочно-меренгового торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
Яичные желтки – четыре штуки,
Сахарный песок - 50 г,
Соль - щепотка,
Ваниль,
Масло сливочное - 200 г,
Разрыхлитель теста - 8 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 320 г.
Для безе:
Яичные белки – четыре штуки,
Сахарная пудра -150 г,
Соль – щепотка,
Ваниль,
Миндальная мука - 80 г.
Заварной крем:
Молоко - 500 мл,
Сахар - 150 г,
Яйца – два штуки,
Соль-щепотка,
Ваниль,
Крахмал кукурузный - 50 г,
Масло сливочное (мягкое) -150 г.
Джем (любой) - 400 г.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Чуду - это тонкие лепешки из простейшего теста: мука, вода и соль. Готовятся они с самыми разными начинками: мясной фарш, сыр, тыква, картошка, самая разная зелень. Относятся эти лепешки к блюдам кавказской кухни.
Я хочу вам предложить приготовить чуду с картошкой и зеленью. Готовятся такие лепешки несложно, а получаются очень вкусными.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Картошка – четыре штуки среднего размера,
Зелень - укроп и петрушка,
Мука пшеничная высшего сорта – 300 г,
Сливочное масло для смазывания.
Время приготовления: 1 час.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить десерт с тыквой и апельсином. Этот десерт нежный и очень вкусный. Кроме того, он получается красивым и может быть украшением любого праздничного стола.
А вот и сам рецепт десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
На восемь штук:
Шоколадный бисквит:
Сахарный песок - 60 г,
Миндальная мука - 60 г,
Яйца - 80 г,
Соль - 1 г,
Белок - 30 г,
Пшеничная мука - 10 г,
Сливочное масло - 10 г,
Какао - 5 г.
Хрустящий слой:
Шоколад молочный - 40 г,
Масло растительное - 6 г,
Грецкий орех - 10 г,
Вафельная крошка - 25 г.
Апельсиновое кули:
Пюре апельсин – 200 г,
Сахар - 60 г,
Пектин Nh - 7 г,
Крахмал кукурузный - 15 г.
Тыквенный пряный мусс:
Пюре тыква – 200 г,
Корица - 2 г,
Гвоздика - 1 г,
Сахар - 80 г,
Желатин - 10 г,
Сливки - 140 г,
Цедра одного апельсина.
Время приготовления: 3 часа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Вкусное и красивое праздничное блюдо. И готовится совсем не сложно. Такое рыбное блюдо можно приготовить на любой праздничный стол. Особенно его оценят любители морепродуктов, в данном случае, креветок.
Вот сам рецепт запеченного лосося с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
Рыба красная (сёмга, форель) – 1,5 - 2 кг.
Начинка:
Масло растительное – две столовые ложки,
Корень имбиря – 5 см,
Чеснок – два зубчика,
Перец красный болгарский – половина стручка,
Лук зеленый – 30 г,
Сливки 20% - 50 мл,
Креветки мелкие чищенные – 200 г.
Соус:
Соевый соус – четыре столовых ложки,
Сок лимона – три столовых ложки,
Мёд – три столовых ложки.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Нежный и лёгкий тортик с ягодной прослойкой и сливочно-творожным кремом. Ягоды в торте используются замороженные, так что готовить можно в любимое время года. Торт получается очень вкусным. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь!
А вот и сам рецепт клубничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты.
Форма 18 см:
Бисквит:
Яйцо - три штуки,
Мука рисовая - 80 г,
Клубника замороженная - 80 г,
Разрыхлитель теста - 5 г,
Подсластитель по вкусу.
⠀
Крем:
Йогурт греческий - 280 г,
Творог - 220 г 5%,
Сыр творожный - 100 г,
Подсластитель по вкусу. (У меня 10 гр. с/з PrebioSweet).
⠀
Ягодная прослойка:
Клубника замороженная- 270 г,
Желатин быстрорастворимый- 15 г.
Время приготовления: 2 часа.
Вес готового торта - 1030 гр.
КБЖУ на 100 гр.: 138/10/5,5/12.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Синнабоны - это сдобные булочки, приготовленные из воздушного дрожжевого теста с большим количеством сладкой начинки с корицей и глазурью из сливочного сыра. Булочки выпекаются в большой форме, а после выпечки аккуратно отделяются друг от друга. Выпечка получается мягкой и очень вкусной.
Давайте и мы попробуем приготовить эти вкусные сдобные булочки синнабоны. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста:
Мука пшеничная высшего сорта – 600 г,
Молоко – 200 мл,
Яйца – два штуки,
Сахарный песок – 100 г,
Сливочное масло – 75 г,
Дрожжи сухие быстродействующие – 11 г,
Соль – одна чайная ложка.
⠀⠀
Для начинки:
Сливочное масло – 50 г,
Сахар тростниковый – 200 г,
Корица - три столовых ложки.
⠀⠀
Для крема:
Сыр маскарпоне – 150 г,
Сахарная пудра – 70 г,
Молоко – 60 мл.
Время приготовления: 2 часа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Курник представляет собой закрытый пирог куполообразной формы. Чаще всего в качестве начинки берут куриное филе. Но такой пирог можно приготовить и с другими начинками. Большой популярностью пользуются порционные курники или мини-курники.
Давайте и мы попробуем приготовить мини курники. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Сметана - 200 г,
Маргарин - 250 г,
Мука пшеничная высшего сорта,
Сода – половина чайной ложки,
Соль – половина чайной ложки,
Филе куриное - 800 г,
Картофель – две штуки,
Лук репчатый (красный) – одна штука,
Перец черный (молотый),
Масло сливочное - 50 г.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Шоколадный бисквит, молочная пропитка, вишня и сливочный крем – это идеальное сочетание. Выпечка получается очень вкусной. Такие капкейки можно приготовить к семейному чаепитию или на праздничный стол. Перед украшением капкейки должны быть холодные.
А вот т сам рецепт вкусного бисквитного десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
На семь-восемь штук:
Бисквит:
Яйцо – одно яйцо,
Молоко - 55 г,
Растительное масло - 35 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 135 г,
Сахарный песок - 150 г,
Какао-порошок - 40 г,
Разрыхлитель теста - 5 г,
Сода - 2 г,
Кипяток - 70 г.
Начинка:
Вишня - 200 г,
Сахарный песок – две столовые ложки,
Крахмал кукурузный – одна столовая ложка.
Крем:
Творожный сыр - 350 г,
Сливки 33% - 80 г,
Сахарная пудра - 40 г.
Пропитка:
Сливки/молоко - 80 г,
Сгущенное молоко - 40 г.
Дополнительно (в последнюю очередь):
Молочный шоколад - 90 г,
Растительное масло – одна чайная ложка.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Сациви – традиционное блюдо грузинской национальной кухни. Представляет собой соус, который подают к птице, мясу, рыбе. Чаще всего готовят сациви с курицей. Вариантов приготовления этого блюда множество.
Я тоже хочу вам предложить рецепт сациви с курицей. Чтобы приготовить это блюдо, нам будут нужны вот эти ингредиенты:
Домашняя курица – 1 кг,
Ядра грецких орехов – 600 г,
Лук репчатый – три-четыре штуки,
Чеснок – одна головка,
Кинза – две-три веточки,
Винный уксус – две столовых ложки,
Оливковое масло – две столовых ложки,
Соль – по вкусу,
Специи (уцхо сунели, сухая кинза, красный молотый перец, шафран, корица) – по вкусу.
Время приготовления: 2 часа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Из тонкого листового лаваша можно приготовить много вкусных и несложных закусок. Вот, например, рулет Мимоза. Готовится он не так уж и сложно. Главное, чтобы лаваш был свежим. Его свободно можно купить на рынке. Во всяком случае, у нас купить его не составляет никаких проблем.
Чтобы приготовить эту оригинальную закуску, нам нужны будут вот эти ингредиенты:
четыре яйца,
около 200 г любого твердого сыра,
одна упаковка тонкого лаваша,
пакетик майонеза – 250 г,
одна баночка сайры,
пучок зеленого лука,
пучок свежего укропа.
Пошаговый фото рецепт смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/165-vkusnihyj-rulet-mimoza-recept-s-foto.html
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Хотите красиво украсить праздничный стол? Закуска на шпажках – это как раз то, что вам нужно. Для ее приготовления можно использовать любые ингредиенты. Используя формочки для канапе из сыра, батона и колбасы, например, можно вырезать сердечки. А можно вырезать просто квадратики или же треугольники. Одним словом, на что хватит фантазии.
Мне очень нравится закуска с грибами на шпажках. На столе она смотрится оригинально, да и готовится она быстро и просто. Главное, чтобы в холодильнике были все необходимые ингредиенты для ее приготовления.
И что же нам будет нужно, чтобы ее приготовить:
один большой свежий огурец,
пачка крабовых палочек,
грамм 150-170 сыра твердых сортов,
одно яйцо,
несколько целых маринованных шампиньонов небольшого размера,
майонез, я беру оливковый,
шпажки для канапе.
Подробный пошаговый фото рецепт здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/179-prazdnichnaya-zaku...-shpazhkakh-recept-s-foto.html
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Чизкейк представляет собой очень вкусный и нежный десерт, который понравится не только взрослым, но и детям. Такой десерт отлично дополнит любой праздничный стол. Готовится он несложно. Есть немало вариантов его приготовления.
Я чу вам предложить рецепт муссового фисташкового чизкейка без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Диаметр формы: 18 см
Основа - классический бисквит:
Яйца – два штуки,
Сахарный песок - 60 г,
Мука высшего сорта - 60 г,
Щепотка соли,
Ванильный экстракт.
Сырный мусс:
Сыр Филадельфия - 350 г (или другой сливочный сыр ) комнатной температуры,
Сахарная пудра - 100 г,
Фисташковая паста - 100-150 г,
Сливки от 30 % - 200 мл,
Желатин листовой Dr.Oetker - 12 г,
Клубника - 500 г (плотная одинакового размера).
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким? Попробуйте приготовить творожно-малиновый торт. Выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Такой торт с малиной можно приготовить на любой праздничный стол.
А вот и рецепт бисквитного торта с малиной. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для бисквита:
два яйца,
45 г рисовой муки,
10 г какао порошка,
подсластитель по вкусу,
половина чайной ложки разрыхлителя теста.
Для творожного слоя:
180 г рикотты (можно сменить на пастообразный творог),
100 г натурального йогурта,
15 г желатина,
100 г малины,
подсластитель по вкусу.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Домашняя выпечка по своим вкусовым качествам отличается от покупной. Вкусная и ароматная она является отличным дополнением семейного чаепития. Большой популярностью пользуются кексы. Есть множество вариантов их приготовления.
Я тоже хочу вам предложить рецепт шоколадно-творожного кекса, который дополнит не только семейное чаепитие, но и украсит праздничный стол, Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
На форму 20*20 см:
Сливочное масло 82,5% - 120 г,
Тёмный шоколад - 120 г,
Яйца – два штуки,
Тростниковый сахар - 100 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 100 г,
Какао-порошок - 40 г,
Разрыхлитель теста – одна чайная ложка,
Молоко - 50-60 мл.
Творожная начинка:
Творожный сыр - 300 г,
Яйца – два штуки,
Сахарный песок - 50 г,
Кукурузный крахмал – одна столовая ложка.
Для украшения:
Свежие ягоды малины.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Песочное печенье «Щелкунчик» отлично дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничный стол. Называется оно так потому, что внутри печенья спрятался орешек. Печенье получается очень вкусным, рассыпчатым и нежным. В серединку печенья можно положить различные начинки: изюм, разные орешки, кусочек шоколада и т.д. И тогда оно превратиться в печенье-сюрприз.
А вот и сам рецепт печенья щелкунчик. Вот эти продукты нужны для его приготовления:
Примерно на 15 -16 штук:
Для теста:
Желтки – два штуки,
Мука пшеничная высшего сорта - 180 г,
Масло сливочное - 80 г,
Сметана - 15-20% - 100 г,
Сахарный песок – одна столовая ложка,
Соль – половина чайной ложки,
Сода - 4 г,
Ваниль - по вкусу,
Цельный миндаль или фундук - по 1 штуке в каждое печенье.
Время приготовления: 1 час.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Пробовали ли вы приготовить творожную запеканку с тыквой? Она получается нежной и очень вкусной. Такую запеканку можно давать даже маленьким детям. Тыква и творог очень полезны для нашего организма.
Давайте попробуем приготовить творожно-тыквенную запеканку и порадуем свою семью. Для приготовления нам понадобится:
Творожная масса:
350-400 г творога,
два яйца,
100 г сахарного песка и
одна столовая ложка ванильного сахара,
две столовые ложки сметаны (если сухой творог),
две столовые ложки кукурузного крахмала.
Тыквенная масса:
350-400 г мякоти тыквы,
два яйца,
две столовые ложки сахарного песка,
две столовые ложки кукурузного крахмала,
одна столовая ложка апельсиновой цедры.
Тыквенная заливка:
100 г мякоти тыквы,
одна столовая ложка сахарного песка,
одно яйцо,
100 г сметаны.
Время приготовления: 2 часа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Ачма является популярным блюдом кавказской кухни и представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, которая прокладывается между слоями этого пирога. Есть несколько вариантов приготовления этого вкусного блюда.
Давайте и мы попробуем приготовить вкусную ачму с сыром. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Вода – 200 мл,
Соль – половина чайной ложки,
Мука пшеничная высшего сорта – 400 г,
Растительное масло – две столовые ложки,
Сливочное масло – 70 г,
Брынза – 300 г.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Что можно приготовить к чаю, чтобы порадовать свою семью? Рецептов домашней выпечки множество. Можно приготовить печенье, булочки или торт. Очень популярные бисквитные рулеты. Вариантов их приготовления немало.
Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Ванильный бисквит:
Яйца – три штуки,
Сахарный песок - 135 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 135 г,
Вода - 60 г,
Масло сливочное - 30 г,
Ваниль - по вкусу.
⠀
Крем для прослойки:
Сливочный сыр - 200 г,
Сливки 33-35% - 90 г,
Сахарная пудра - 40 г,
Клубника свежая - 100 г.
Время приготовления: 2 часа.
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
Медовик является одним из вкусных и популярным тортов. Есть немало вариантов его приготовления. Его можно приготовить как в духовке, так и на сковороде. Какой бы рецепт не использовался для его приготовления, главным ингредиентом является мед.
Я тоже хочу вам предложить рецепт медовика. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Тесто:
Мёд жидкий натуральный – три столовых ложки,
Сахарный песок - 100 г,
Сливочное масло - 75 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 300 г,
Яйцо – два штуки,
Сода – одна чайная ложка.
⠀
Крем:
Сливки 33-35% - 300 мл,
Маскарпоне (или творожный сыр) - 500 г,
Лимон (цедра и сок лимона) – одна штука,
Сахарный песок - 150 г.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Lara1313 (Приготовим) все записи автора
