В летнее время часто используют для выпечки свежие ягоды. В основном, это клубника и малина. Их добавляют в крем или просто украшают выпечку. Выпечка получается не просто вкусной и ароматной, но еще и красивой.

 

Я хочу вам предложить рецепт кексов с клубникой и чизкейком. Продукты необходимые для их приготовления: 

Для кексов:

1,5 стакана крошек крекера Грэм

четверть стакана несоленого сливочного масла растопить

два стакана размягченного сливочного сыра

три четверти стакана сахарного песка

два больших яйца

одна чайная ложка ванильного экстракта

четверть стакана сметаны

один стакан свежей клубники

две столовых ложки клубничного джема.

 

Клубничный компот:

один стакан свежей клубники

четверть стакана сахарного песка

одна столовая ложка лимонного сока

одна чайная ложка кукурузного крахмала, растворенного в 1 столовой ложке холодной воды.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт клубничных кексов с чизкейком: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-klubnichnihe-keksih-s-chizkeyjkom.html

Торт с апельсином и лимонным кремом – это идеальный десерт на новогодний стол. Такой торт получается нежным и вкусным. Попробуйте его обязательно приготовить, чтобы порадовать свою семью и гостей. Такой ароматный торт понравится детям.

 

Вот рецепт апельсинового торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для бисквита:

два стакана универсальной муки

один стакан сахара

один стакан размягченного масла

четыре яйца

один стакан свежего апельсинового сока

одна столовая ложка разрыхлителя

цедра двух апельсинов.

 

Для лимонного крема:

один стакан взбитых сливок

половина стакана свежего лимонного сока

цедра одного лимона

половина стакана сахара.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный апельсиновый торт с кремом и цедрой: https://yaumnica.ru/vihpechka/apeljsinovihyj-tort-...mom-i-citrusovoyj-cedroyj.html

 

Нежное и вкусное печенье с вишней – это оригинальное украшение любого праздничного стола. Попробуйте его приготовить. Готовится это нежное печенье несложно. Оно понравится и детям, и взрослым. 

 

Вот рецепт печенья с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

200 г пшеничной муки высшего сорта

120 г сливочного масла

один яичный желток

соль

75 г сахарного песка

300 г марципановой сырой массы

150 г вишни амарена

два яичных белка

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусное и нежное печенье с вишней: https://yaumnica.ru/desertih/nezhnoe-i-vkusnoe-pec...arcipanovihm-kremom.html 

Очень мягкие апельсиновые пончики с нутеллой. Попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью. Эти пончики дополнят утренний кофе и украсят праздничный стол. Их можно приготовить и на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт пончиков с апельсином. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

240 г муки пшеничной высшего сорта

20 г картофельного крахмала

четыре больших яйца

180 г сахарного песка

180 г творога

100 мл растительного масла

один апельсин - тертая цедра

одна чайная ложка ванильного экстракта

половина пакетика разрыхлителя.

 

Для начинки:

350 г Nutella.

 

Для глазури:

120 г сахарной пудры

несколько капель апельсинового сока.

 

Для украшения:

Цветные брызги

Засахаренные вишни

Карамель.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пончики: https://yaumnica.ru/vihpechka/myagkie-ponchiki-s-apeljsinovihm-vkusom.html

Сливочный, сладкий и с идеальным контрастом между шоколадом, клубникой и безе. Десерт, в котором есть все! Он не только красив, но еще и очень вкусен. Если вы его приготовите, то убедитесь в этом сами. А готовится он просто.

 

Вот рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

200 г темного шоколада

200 г белого шоколада

1 банка сгущенного молока (395 г)

200 мл молочных сливок

1 ст. л. маргарина

150 г печенья

200 г свежей клубники, нарезанной ломтиками

безе по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный десерт с клубникой в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/vkusnihyj-shokoladnihyj-desert-s-klubnikoyj.html 

Запеченные мини-хот-доги идеально подходят для вечеринок. Их можно подавать в качестве закуски. Брать на работу для перекуса. Такие хот-доги очень понравятся детям. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт хот-догов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

500 г пшеничной муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

10 г сухих быстродействующих дрожжей

1 стакан теплого молока

1 яйцо

3 столовые ложки масла.

 

Для начинки:

12 половинок сосисок (или сосисок для мини-хот-догов)

Сыр моцарелла (по желанию)

Кетчуп и горчица (по желанию).

 

Для смазывания:

1 желток для смазывания

Орегано или кунжут для посыпки.

Из такого количества ингредиентов выходит 24 мини-хот-дога.

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Начинаем готовить домашние хот-доги. 

 

1. В большой миске смешайте сухие дрожжи, сахар и теплое молоко. Дайте постоять 5 минут, пока не образуются пузырьки: https://yaumnica.ru/zakuski/zapechennihe-mini-khot-dogi.html

В этом печенье идеальное соотношение всех ингредиентов. В меру сладкий бисквит, влажный и мягкий, вкусный даже без шоколада. Шоколад можете использовать любой по вкусу, цедра лимона по желанию. А можете просто посыпать сахарной пудрой.

 

Вот сам рецепт французского печенья. Продукты необходимые для его приготовления: 

два яйца (небольших);⠀

100 г пшеничной муки;⠀

100 г сливочного масла;⠀

 60 г сахарного песка;⠀

30 г молока;⠀

20 г жидкого меда (1ч.л);⠀

одна чайная ложка разрыхлителя;

5 г ванили;⠀

по желанию цедра лимона;⠀

150 г шоколада (по вкусу).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnoe-francuzskoe-pechenje-madlen.html

На масленичной неделе готовят много блинов. Большой популярностью пользуются блины с творожной и мясной начинкой. Можно также их приготовить с грибной, ягодной или фруктовой начинками. Это уже как кому нравится. Рецептов приготовления блинов множество и можно выбрать любой. Также популярны и блинные торты.

 

Я хочу вам предложить рецепт блинного рулета. Готовится несложно, а получается вкусным. Вот эти продукты нам будут нужны для их приготовления: 

Для блинов:

600 г молока

190 г пшеничной муки

100 г горького шоколада (разломать на кусочки)

20 г сливочного масла

20 г сахарного песка

три яйца

щепотка соли.

 

Для крема:

300 г маскарпоне

100 г сливок (от 33%)

60 г сахарной пудры (ориентируйтесь на свой вкус).

 

Вишневая начинка:

100 г вишни

20 г сахара (ориентируйтесь на свой вкус)

5 г кукурузного крахмала (1 ч.л).

Время приготовления: около часа.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний рулет из блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/ochenj-vkusnihyj-blinnihyj-rulet.html

Если вы любите круассаны, то попробуйте приготовить их по этому рецепту. Выпечка получается мягкой и вкусной. Для приготовления круассанов не нужно прилагать никаких усилий. Готовятся они просто.

 

Вот рецепт круассанов. Продукты необходимые для их приготовления: 

На 16 круассанов:

Для опары:

15 г свежих дрожжей

100 г муки 

100 мл теплого молока

одна чайная ложка меда.

 

Для теста:

550 г муки пшеничной

125 мл молока

90 г растопленного маргарина (или сливочного масла)

два яйца

120 г сахара 

тертая цедра лимона.

 

Для начинки: 

50 г расплавленного маргарина или масла

Сахар по вкусу.

 

Для украшения:

Молоко

Сахар

Вода и сахар (смешайте 2 чайные ложки сахара в два пальца воды).

Время приготовления: около трех часов.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние круассаны: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-i-myagkie-domashnie-kruassanih.html

В этом рецепте мы готовим тесто в кухонном комбайне, чтобы получить дополнительную хрустящую текстуру. Если вы заранее приготовите начинку и дадите ей отдохнуть, ее вкус станет еще более насыщенным. Печенье получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт яблочного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

100 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)

100 г сливочного творога

один желток

два стакана пшеничной муки 

один пакетик ванилина

одна чайная ложка разрыхлителя

1/2 стакана сахарной пудры.

 

Для начинки:

0,5 кг кислых яблок (например, зеленых яблок)

300 г сахарного песка

сок половины лимона

одна столовая ложка сливочного масла.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт яблочного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnoe-i-vkusnoe-yablochnoe-pechenje.html 

Блины большого размера – это быстрый и вкусный завтрак. Такие блины можно приготовить быстро и на одной сковороде. Готовятся несложно. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт блинов на молоке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2,5 стакана пшеничной муки

5 чайных ложек разрыхлителя 

3 ст. л. сахарного песка

0,5 чайная ложка соли

1 чайная ложка ванильной эссенции

1 яйцо

2 стакана + 2 ст. л. молока

1 чайная ложка сливочного масла.

 

Дополнительно:

Нарезанная клубника

Золотистый сироп

Сахарная пудра.

Время приготовления: 15 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные большие блины на молоке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/boljshie-blinih-na-moloke.html 

Блины с начинкой из нутеллы! Лучше всего подавать тёплыми, но они великолепны и при комнатной температуре. Отличное угощение для особых случаев! Такие блины можно приготовить на завтрак. Они очень понравятся как взрослым, так и детям. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт блинов с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

10 - 14 столовых ложек Nutella

 

Сухие ингредиенты:

1,5 стакана пшеничной муки

3 ч. л. разрыхлителя

4 ст. л. сахара

щепотка соли.

 

Влажные ингредиенты:

1 яйцо

1 стакан + 2 ст. л. молока

1 ч. л. ванильной эссенции (по желанию).

 

Дополнительно:

1 ч. л. сливочного масла, разделить 

Нарезанная клубника (по желанию).

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние блины с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/vkusnihe-blinih-s-nachinkoyj-iz-nutellih.html

 

Попробуйте приготовить эти вкусные тарталетки с ягодами. Такой десерт отлично дополнит праздничный стол. Его можно приготовить в форме сердечка. А при желании можно использовать и другую форму. Готовится несложно, но получаются очень вкусными.

 

Вот рецепт тарталеток с ягодами и кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для тарталеток:

85 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

1 яичный желток

1 столовая ложка молока

70 г сахара

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

щепотка соли

1 стакан пшеничной муки + несколько столовых ложек

клубника и черника для украшения.

 

Для заварного крема:

300 мл молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 яичных желтка

1/3 стакана сахара

2 столовые ложки кукурузного крахмала

60 мл жирных сливок для взбивания (по желанию)

Время приготовления: 1 час 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные тарталетки с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/yagodnihe-tartaletki-s-zavarnihm-kremom.html

Полезные овсяные блинчики - это блинчики из овсяной муки, нежирного молока, яиц и нескольких других основных ингредиентов. Они быстро готовятся и станут отличным началом дня! Обязательно попробуйте их приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт овсяных блинчиков. Для приготовления нужны вот эти продукты:

355 мл обезжиренного молока 

три больших яйца

1,5 ст. л. кленового сиропа

1 чайная ложка ванильного экстракта

160 г овсяной муки (используйте весы для измерения или отмерьте мерным стаканом)

3 столовых ложки муки пшеничной 

четверть чайной ложки соли

2 ст. л. растопленного сливочного масла

спрей для приготовления.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние овсяные блинчики на молоке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/ochenj-vkusnih...znihe-ovsyanihe-blinchiki.html

Эти домашние маффины - отличный способ взбодриться утром. Со свежими ягодами клюквы и сочными апельсинами. Мягкие и очень вкусные. Как только вы попробуете их один раз, вам захочется делать это каждый день. Эти маффины очень легко приготовить.

 

Вот рецепт маффинов с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

300 г муки пшеничной

100 г белого сахара

50 г коричневого сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

4 столовые ложки несолёного сливочного масла, растопленного

2 яйца

150 мл молока

1 апельсин, цедра и сок (примерно полстакана)

1 чайная ложка ванильного экстракта

150 г клюквы.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних маффинов с клюквой и апельсинами: /yaumnica.ru/vihpechka/klyukvenno-apeljsinovihe-maffinih.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/klyukvenno-apeljsinovihe-maffinih.html ">https://yaumnica.ru/vihpechka/klyukvenno-apeljsinovihe-maffinih.html 

Попробуйте приготовить этот тарт с заварным кремом и ягодами. Выпечка получается ароматной и очень вкусной. Готовится он несложно. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт тарта с ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для коржа:

2 яичных желтка

половина стакана сахара

300 г размягчённого сливочного масла 

2 столовые ложки молока

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/4 чайной ложки соли

2,5 стакана пшеничной муки.

 

Для заварного крема:

225 мл молока

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

3 яичных желтка

1/2 стакана сахара

2 столовые ложки муки.

 

Для начинки:

170 ежевики или черники

170 г малины

450 г клубники.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный тарт с ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihyj-tart-s-zavarnihm-kremom-i-yagodami.html

 

Идеально пропечённые, мягкие и маслянистые, сладкие и шоколадные печенья спиральки. Такой печенье отлично дополнит утренний кофе или чай. Его можно взять на работу для перекуса. А можно просто приготовить его к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт шоколадного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

115 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

три четверти стакана сахара

четыре яичных желтка

две чайные ложки разрыхлителя

два стакана пшеничной муки

половина стакана несладкого какао-порошка

половина чайной ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусное шоколадное домашнее печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnee-shokoladnoe-pechenje-spiraljka.html

Ничто не сравнится с манящим ароматом свежеиспечённых чесночных булочек, от которого текут слюнки и просыпается аппетит. Это пряный аромат чеснока в сочетании с ароматом орегано и оливкового масла. Обязательно попробуйте приготовить эти булочки к первым блюдам. 

 

Вот рецепт чесночных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

400 г пшеничной муки

7 г активных сухих дрожжей

1 чайная ложка сахара

250 мл воды

1,5 чайной ложки соли

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

2 столовые ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока (или больше), пропущенных через мясорубку

0.5 столовой ложки сушеных листьев орегано.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с чесноком: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostihe-i-vkusnihe-chesnochnihe-bulochki.html

 

Вот вариация традиционного итальянского торта «Капрезе» с лимоном и белым шоколадом. Этот торт такой же насыщенный и изысканный. Такой же влажный и рассыпчатый. Также приготовлен с миндальной мукой. Легко готовится. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта Капрезе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

175 г белой шоколадной стружки

170 г несоленого сливочного масла

5 больших разделенных яиц

150 г сахара

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно 1 крупный лимон)

1 столовая ложка лимончелло (или больше лимонного сока)

3 лимона, цедра

300 г миндальной муки

1/4 чайной ложки соли

1 чайная ложка разрыхлителя

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить вкусный миндальный торт с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/tort-kapreze-s-limonom-i-belihm-shokoladom.html

 

Не знаете, что приготовить к чаю, чтобы порадовать свою семью? Попробуйте приготовить этот вкусный шоколадный торт с кокосовой начинкой. Кроме того, он получается еще и красивым. Такой торт можно приготовить и на праздничный стол. 

 

Вот рецепт шоколадного торта с кокосом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Коржи:

4 яйца

1 стакан молока

1/2 стакана масла

1 ,5 стакана сахара

1 чайная ложка ванильной эссенции

3 столовые ложки какао-порошка

2 стакана пшеничной муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соды.

 

Кокосовая начинка:

2 банки сгущенного молока

400 г сливок

300 г тертого свежего кокоса

200 мл кокосового молока

1 столовая ложка сливочного масла.

 

Ганаш:

450 г полусладкого шоколада

350 г сливок.

 

Пропитка:

50 г сгущенного молока

300 мл горячей воды

2 столовые ложки какао-порошка.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с кокосовой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kokosovoyj-nachinkoyj.html