Запеканка из картофеля и мясного фарша

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 14:29 + в цитатник

Арина_Ярига все записи автора

3560462_P1200133 (640x480, 89Kb)

Лук-300 гр

Картофель-1 кг

Фарш мясной -1 кг

Соль ,перец

Заливка:

Сметана -0.5 л

Яйцо-2 шт

Мука-2 ст.л

Соль

Сыр твердый -200 гр

Лук полукольцами пожарить на растительном масле

1.
P1200093 (640x480, 255Kb)
Картофель порезать
2.
P1200094 (640x480, 258Kb)
натереть сыр
3.
P1200097 (472x417, 206Kb)
Приготовить фарш
4.
P1200098 (640x480, 385Kb)
Яйца взбить со сметаной
5.
P1200101 (640x480, 200Kb)
Добавить муки,тесто должно быть как на блинчики
6.
P1200102 (640x480, 189Kb)

7.Форму смазать тестом
P1200106 (640x480, 245Kb)

8.Выложить картофель.Посолить ,поперчить
P1200107 (640x480, 278Kb)

9.Сверху фарш,тоже посолить ,поперчить
P1200109 (640x480, 364Kb)
Сверху лук
10.
P1200112 (454x480, 291Kb)
Посыпать сыром
11.
P1200113 (640x480, 338Kb)
Налить пару ложек теста
12.
P1200115 (640x480, 301Kb)
Снова все слои повторить
13.
P1200118 (700x525, 553Kb)

14.
P1200119 (640x420, 255Kb)
Посыпать сыром,залить тестом
15.
P1200120 (640x480, 244Kb)

16.
P1200125 (640x480, 213Kb)
Печь при 200* 35-45 минут
17.
P1200129 (640x480, 330Kb)

18.
P1200133 (640x480, 264Kb)

19.
P1200136 (640x480, 277Kb)

20.
P1200137 (640x480, 273Kb)