Спасибо.

мне оооочень понравился термин "взюить"....
весьма точный

Спасибо. Симпатичный кексик

Inan, Декель,

Спасибо! Должно быть вкусно.

Аппетитно! Спасибо! Попробую! Удачи Вам!

спасибо

Спасибо.Попробую обязательно.Добавлю изюм и цукаты.

aleksa_kz, aleksa_kz, ludmila_jan, Dieznata,

Спасибо!

ирис61,

Благодарю!

Hatshepsoot, SMUGLYANKA_KRASAVITSA,

Благодарю!

Наталья_Сараева,

Спасибо!

Спасибо! Обожаю турецкую выпечку.

SOV-INA, pilotkochka, Татьяна_Гончар,

Мы только прилетели из Турции. И каждый день ели именно эти кексы. С кофе ну очень вкусно и сочно.

Благодарю!

Enigmatica,

У меня из инета есть немного другой рецепт.
Пирог "Равани".
Мука (1,5 стакана) — 160 г
Разрыхлитель теста (3 ч.л.) — 1 пач.
Соль — 1 г
Яйцо — 6 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное (или жирная сметана) — 200 г
Апельсин (или лимон, или грейфрут, или помело) — 1 шт
Крупа манная — 100 г
Муку просеять с разрыхлителем и солью.Яйца разделить на белки и желтки.Белки поставить в холодильник.Желтки растереть с мягким маслом, 1/2 частью сахара (60г) и добавить цедру апельсина (сегодня у меня было помело).
Растирать до получения пены и растворения сахара.Постепенно, небольшими порциями добавить всю муку, манную крупу и выдавить сок из апельсина (можно заменить любым цитрусом).
Оставить массу настаиваться, а в это время...Взбить белки и добавить оставшуюся часть сахара (ещё 60г). Аккуратно постепенно смешать белки и почти готовое тесто.Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.В духовке: предварительно разогреть до 180 град. Выпекать при средней температуре 40-50 минут. Я делаю из этого теста и порционные кексики, и форму кекса, для вас представила классический вариант этого блюда Греческой кухни.Украшать по собственному желанию, хотя уже красиво получается )))
В оригинальном рецепте предлагается глазурь: 350г сахара растворить в 1/8 стакана воды и добавить 20мл коньяка.

Спасибо за рецепт!

это вкусно?????????????????спасибо!!!!!улыбка!