-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Творожный торт с мандаринами

Пятница, 03 Августа 2012 г. 11:44 + в цитатник
Aleks-N все записи автора
Это очень простой и быстрый в приготовлении тортик. Очень-очень нежный, легкий, ароматный...
4784459_00c6c5209f84e270d67777d3251e453f_11788 (636x390, 90Kb)
                                                 
4784459_e64a857778c84a35b9bc1ebeb905682e_117882 (632x392, 85Kb)

Для теста:
3 яйца
3 ст.л. горячей воды
175гр. сахара
75 гр муки
75 гр крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
**************************
Для суфле:
20 гр. желатина
75 гр. сахара
500 гр. творога
500 мл. жирных сливок
*******************************
Для начинки:
1 кг мандаринов
100 гр сахара
100 мл воды
********************************
Сахарная пудря для украшения
**************************************************************************
Духовку нагреть до 180 гр.
Яйца, воду и сахар взбить , пока масса не увеличится втрое. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять, смешать с яйцами.
Выложить тесто в форму 26 см., выпекать 30-35 минут. Остудить.
4784459_401f817867effec8d0b85718b1887e9f_117883 (443x255, 66Kb)

Разрезать вдоль пополам.
4784459_17caf75b5f7420f1ec420ef5310cfa8b_117884 (440x263, 61Kb)

Мандарины очистить, разделить на дольки. Сложить в кастрюлю, добавить сахар, воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
Откинуть на дуршлаг.
4784459_37fed11312a1eb09a8d983f93081c2b9_117885 (425x260, 66Kb)

Отлить 100 мл. сиропа и развести в нем желатин.
Творог,сахар измельчить погружным блендером, добавить замоченный желатин.
Сливки взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно подмешать сливки к творожному крему.
4784459_b62ca9d0e43556fb05807d07861a8df2_11788_6jpg (441x267, 69Kb)

Выложить бисквитный корж на тарелку, вокруг закрепить кольцо для торта. Пропитать корж оставшимся сиропом.
4784459_2314d53c2ca911659f5fafb749869fc1_117887 (436x259, 56Kb)

Выложить третью часть крема, сверху поовину мандаринов.
4784459_e7e58f4384bb088475d9b35d8b30472a_117888 (444x258, 67Kb)
Затем вторую треть крема, оставшиеся мандарины, оставшийся крем.
Второй корж разрезать на 12 сегментов и уложить сверху, слегка прижав.
4784459_a3a8ba2a6e3be8aaa43e4fa78366138a_117889 (433x271, 78Kb)

Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Или украсить по желанию.
4784459_5c44129cbe1ae9b8083e05aa2535ca3a_1178810 (412x597, 81Kb)

Приятного аппетита!

Автор:Sindirella

Источник

Рубрики:  Выпечка
Метки:  

Процитировано 220 раз
Понравилось: 37 пользователям

Bonito11   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 17:01 (ссылка)
Не удержалась......утащила))))))
Ответить С цитатой В цитатник
ElenaPro   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 21:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 06:02 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
sveta55146   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 06:44 (ссылка)
Вкуснятина!Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks-N   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 07:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks-N   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 07:45 (ссылка)
Bonito11, Я тоже люблю сладкое...
Ответить С цитатой В цитатник
phthisiatr   обратиться по имени Пусть будет больше радости в твоей жизни! Суббота, 04 Августа 2012 г. 09:53 (ссылка)
Спасибо! Думаю будет супер...попробую...
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 11:54 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Колпакова_Маша   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 13:46 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Утащила.
Ответить С цитатой В цитатник
tatyana73   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 13:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Szarmanka   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 14:40 (ссылка)
Вкуснятина!Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalka22   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 15:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 19:10 (ссылка)
какая вкуснотища!! огромное спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ВСЕ_МНЕ   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 21:08 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Баева_Ермакова   обратиться по имени Суббота, 04 Августа 2012 г. 23:00 (ссылка)
Cупер-пупур,обалдеть!!!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks-N   обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 07:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана101   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2012 г. 16:15 (ссылка)
Спасибо! Беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Aleks-N   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 07:45 (ссылка)
Светлана101, На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Feli4e   обратиться по имени Суббота, 15 Декабря 2012 г. 20:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку